Contents
Description
Basil waa geedo basbaas leh oo laga jecel yahay Yurub, Caucasus, iyo Aasiya. Waxaan kuu sheegi doonaa sida xawaashidan ay waxtarka u leedahay, iyo sida loogu diyaariyo cabitaan nasteexo leh iyo u diyaar garow wanaagsan xilliga qaboobaha
Basil wuxuu si gaar ah caan ugu yahay cunnada qaranka ee Transcaucasia, iyo sidoo kale Bartamaha Aasiya. Halkaas waxaa lagu magacaabaa Reikhan, Regan, Rean, Raykhon. Guud ahaan, waxaa jira ilaa 70 nooc oo basil ah. Kuwa ugu caansan dhexdooda waa cagaar, guduud iyo basil liin, ama Thai.
Caleemaha iyo jirida geedka waxaa ku jira saliidaha lama huraanka ah ee siiya basil udgoon wanaagsan. Basil tartiib tartiib ah ayuu ugu furmaa suxuunta - marka hore waxay siisaa qadhaadh, ka dibna dhadhan macaan.
Caleemaha Basil waxaa loo isticmaalaa labadaba cunto fudud oo madaxbannaan iyo sida xawaashka saladhka iyo maraqa. Basil wuxuu si fiican ula socdaa hilibka - wan, lo ', digaag, iyo khudaar (gaar ahaan yaanyada). Waxa kale oo lagu daraa marinades iyo pickles. Dalalka qaarkood waxay u isticmaalaan miraha basil cabitaannada, saladhyada iyo maraqa. Suugo kala duwan ayaa sidoo kale laga sameeyaa basil. Suugada basil ee ugu caansan waa pesto, oo la diyaariyey marka lagu daro nuts geed, parmesan, iyo xaddi badan oo saliid saytuun ah.
Xilliga xagaaga, basil, gaar ahaan guduud, ayaa loo adeegsadaa diyaarinta cabitaanno kala duwan - liinta basil, compote basil, iyo shaah leh basil ayaa sidoo kale la kariyaa. Caleemaha madow sidoo kale waxay si fiican u dejiyaan dhadhanka macmacaanka.
Qaab dhismeedka iyo kaloriinta
- Caloric-ka 23 kcal
- Barootiinnada 3.15 g
- Dufan 0.64 g
- Kaarbohaydraytyada 1.05 g
Faytamiinnada ku milma dufanka, basilku wuxuu ka kooban yahay A, beta-carotene, E, iyo K. Fiitamiinnada biyaha ku milma ee C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, iyo B9 ayaa jooga.
Faa'iidooyinka basil
Basil waxaa ku jira fiitamiino fara badan - A, C, B2, PP, carotene, phytoncides, rutin. Thanks to qayb ka mid ah sida eugenol, basil wuxuu leeyahay saameyn bakteeriyada awood leh, sidoo kale wuxuu leeyahay saameyn antispasmodic iyo tonic ah oo la barbar dhigi karo asbiriin ama ibuprofen.
Soosaarka basil waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo nabarrada laguna daaweeyo finanka. Waxyaabaha ku jira fiitamiin A -ga ayaa ka dhigaya basil mid waxtar u leh aragga ba'an. Waxa kale oo ku jira cagaarrada dufanka omega-3. Saamaynta togan ee basilku ku leeyahay difaaca iyo waxtarka ka -hortagga kansarka ayaa sidoo kale la ogaaday.
Maxaa kale oo basil u fiican? Geedku wuxuu si fiican u kiciyaa rabitaanka cuntada. Maraq qabow ayaa loo isticmaali karaa in lagu yareeyo cirridka dhiigbaxaya. Basil ayaa sidoo kale loo adeegsadaa sidii dejin - halkii shaaha chamomile, waxaad diyaarin kartaa decoction of basil.
Waxyeello iyo diidmo
Warshad basilku waxay ka kooban tahay maadooyin meerkuri ah oo waxyeello u leh caafimaadka tiro badan. Haweenka uurka leh, dadka qaba cudurrada nidaamka wadnaha iyo xididdada dhiigga, iyo sidoo kale bukaannada qaba suuxdinta iyo cudurka macaanka waa inay si gaar ah uga taxaddaraan.
Carruurta da'doodu ka yar tahay toddobada sano waa inaysan sidoo kale cunin geedka. Basil waxay xanaaqsan tahay marinka caloosha waxayna u horseedi kartaa sumow. Dulqaadan la'aanta dhirta shaqsiga ah meesha lagama saari karo.
Liinta Basil
Cabitaan ku habboon maalinta xagaaga kulul waa liin dhanaan oo basil iyo reexaan leh.
Si loo sameeyo cabitaan basil ah, waxaan u baahanahay 2 liin (ama 2 liin), farabadan basil iyo reexaan, iyo sonkor sonkor ah.
- Digsi biyo ku shub dabka saar. Ku dar sonkorta bakooradda. Biyaha waa inaysan karkarin.
- Tuuji casiirka 2 liin galaas ah. Basil iyo reexaanta waxay u baahan yihiin in xoogaa la jajabiyo. Ku dar casiir iyo geedo dhanaan dhari cusub.
- Digsiga ka saar kuleylka oo qabooji xalka.
- Cabitaanka ku shub weel ku dar barafka barafka. Liinta ayaa diyaar ah!