Ku saabsan khudradda
Marka laga hadlayo khudaartaetarianism, inta badan dadka hilibka cuna ayaa weydiiya su'aasha ah waxa ay cunaan dadka ka tagay hilibka. Jawaabtu waa mid aad u fudud - "Qof walba, wax kasta oo aad rabto!” Waxa jira beddelaad khudradeed oo ku saabsan wax kasta oo hilib ah, laga bilaabo sausages soy iyo feeraha ilaa tofu iyo aargoosatada ku dayan. Liiska cuntooyinka khudradda ayaa laga heli karaa meel kasta - xataa Burger King waxa uu bixiyaa sandwich khudradeed iyadoo dad badan oo soo booqda ay u jeestaan cunnada khudradda. Waxaa jira badello gaar ah oo badeecooyin kasta ah, oo ay ku jiraan jalaatada soy, shukulaatada soy, caanaha, tofu, farmaajo, iyo qaar kaloo badan.
Noqoshada khudaar waligeed may fududayn oo waanu joognaa, inaan ku caawiyo! Cuntooyinkayada cajiibka ah iyo liiska cuntada aan jecelnahay, buugaagta cuntada khudradda, iyo guumaystaWaxaad u tahay bilowgayaasha khudradda waxaa ku jira dhammaan macluumaadka laga yaabo aad loo baahan yahay si aad ula qabsato cunto khudradeed caafimaad leh. Sannad kasta Ameerika dilaan in ka badan 27 billion xoolaha la cuno. Dhaqashada xoolaha ee beeraha warshadaha waa naxariis daran iyo deegaanka saaxiibtinimo.сki waa wax xun. Cunista xoolaha si loo cuno waxay khatar ku tahay caafimaadkeena, taasoo kordhinaysa khatarta ah inay ku dhacaan dhammaan noocyada cudurrada, sida sida istaroogga, wadna xanuunka, kansarka, macaanka iyo buurnaanta.
Si xayawaanku u noolaadaan, sababo anshax dartood, si loo ilaaliyo caafimaadkeena iyo deegaanka, dad badan oo naxariis badan oo adduunka ah ayaa u wareegaya cunto khudradeed. Ku saabsan xayawaanka Xoolaha ku jira beeraha warshadaha si bahalnimo ah looga faa'iidaysto sida hilibka, caanaha, ama mashiinka ukunta.
Digaagga xasaasiga ah ee digaagga ayaa lagu gubay mindi kulul, lo'da iyo doofaarrada lab ayaa la tuuray iyada oo aan la suuxin iyo suuxdin. digaagga, turkiga, berriga iyo doofaarradu waxay ku nool yihiin nolol gaaban oo mugdi ah, goobo cidhiidhi ah, qaar badan oo iyaga ka mid ah oo cidhiidhi ah xitaa ma rogi karaan ama ma kala bixin karaan baalashooda. Waxay ku qaraqmeen saxarkooda, urta ammonia waxay suntaa hawada.
Xoolaha loo kiciyo cuntada waa la naaxiyaa si ay u gaadhaan miisaankooda ugu sarreeya wakhtiga ugu yar ee suurtogalka ah - qaar badan oo iyaga ka mid ah, oo ku naafoobay miisaanka miisaankooda, waxay dhintaan dhowr sentimitir meel biyaha u jirta.
Xayawaanka ku nool beerahan oo kale ma arkaan iftiinka qorraxda, xitaa ma haystaan waqti ay ku neefsadaan hawo nadiif ah ilaa ilaa inta lagu soo raro baabuurta safarka hal habeen ee kawaanka, inta badan cimilo xun.ee skyes xaalado cunto iyo biyo la'aan. Kuwo badan ayaa jidka ku dhinta, inta kalena aad bay u bukoon yihiin ama way tabar daran yihiinы Ka deg baabuurka oo keligiis soo maro jidka kawaanka taga. Kuwa ku guulaysta inay ka badbaadaan dhibaatadan cadaabta ah, ayaa la laadlaadsaday oo qoorta laga jaray iyagoo miyir qaba. Qaar baa weli nool, inta la maqaar saarayo, la jarjaray ama lagu gubay biyo karkaraya. waayo, si ay baalasha uga gurtaan. Goorma aad U beddelo cunto khudradeed in Waxaad badbaadin kartaa in ka badan boqol neef sanadkii.
Dadka daawaynta akhlaaqda ee xayawaanku waxay ku talinayaan: Haddii aad go'aanso inaad si tartiib tartiib ah ugu beddesho cunto khudradeed, ka saar hilibka digaaga iyo ukunta liiskaaga. Dad badan ayaa qaba in marka hore aad iska dayso hilibka iyo caanaha. пalaabta, laakiin tani maahan kiiska.
Markaad ka takhalusto hilibka digaaga iyo ukunta cuntadaada, waxaad badbaadinaysaaаWaxaa jira xoolo badan oo kale. Sababtoo ah digaaggaы hilib aad u yar oo dhexdhexaad ahеq dembiilaha shimbiro dhintay ka badan lo'da. Intaa waxaa dheer, digaagga iyo shinbiraha ayaa ah kuwa ugu badan ee laga faa'iidaysto dhammaan xayawaanka kale. as Hilibka iyo ukunta soo saarayaasha iyo in ka badan hoosVernaagta cagajuglaynta ka badan xoolaha kale ee cunto loo dhaqo.
Ku saabsan caafimaadkaaga
Dilalka ugu badan ee Ameerika maanta waa wadne qabad.o-vascular cudurada, kansarka, buurnaanta, wadno xanuunka iyo istaroogga, si toos ah la xidhiidha cuntada iyo waxa ku jira alaabta xoolaha ee iyaga ku jira. Wadne xanuunka waa sababta koowaad ee dhimashada Ameerika maanta, taasna waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay kolestaroolka sare iyo dufanka buuxa ee halbowlayaasha.
Laba dhakhtar oo keliya ayaa ka hortagayqirasho wadne xanuunka iyagoo u qoraya bukaankooda cunto khudradeed adag, oo ay ku jirto daawaynta. Celcelis ahaantilmaame Kolestaroolka vegans-ku waa 133, halka kuwa hilibka cuna ay haystaan 210. Sidoo kale ma jiraan kiisas la diiwaangeliyey oo ah wadno-istaagga dadka qaba kolestaroolka oo ka hooseeya 150. Qaar kale waxay dhibaatooyinka wadne xanuunka, ku xiranные xididdada dhiigga oo xidhma, wareegga dhiigga oo liita, iyo dhibaatooyinka atherosclerotic, sidoo kale waxa lagu xalin karaa u beddelashada cuntada khudradda.
Celcelis ahaan, 1/9 ee vegans ayaa laga yaabaa inay cayilan yihiin, fursadda uu kansarku ku qaadi karo waa 40% oo keliya. by marka loo eego kuwa hilibka cuna. Dadka, isticmaalaya hilibka iyo waxyaabaha kale ee xoolaha, waxay halis ugu jiraan cudurrada sida wadne-qabadka, istaroogga, buurnaanta, arthritis-ka, cudurka Alьzheimerа, Xasaasiyad kala duwan, sonkorow iyo cunto ku-sumo.
Ku saabsan deegaanka
Ilbaxnimo caadaysatay cunista hilibka ayaa wasakhaysa biyaha, deegaanka, ee aan ku noolnahay, hawada. Saamaynta aqalka dhirta lagu koriyo ee 51% cajiib ah - dhaqashada xoolaha awgeed xogta sida waxaa daabacay saynisyahano ka tirsan Machadka Worldwatch.
In ka badan kala bar kheyraadka biyaha ee Ameerika ayaa maanta loo isticmaalaa dhaqashada xoolaha, iyo tan iyo markii xooluhu soo saaraan saxarada 130 jeer ka badan. marka loo eego dadka bini'aadamka ah, qashinkoodu wuxuu wasakheeyaa bullaacadaha. Of xayawaanka xaar Gaasaska sida hydrogen sulfide iyo ammonia ayaa la soo daayaa, kuwaas oo sunta hawada u dhow beeraha, iyo sidoo kale methane iyo nitric oxidekuwaas oo ah sababta ugu weyn ee kulaylka aduunka. Dhismaha cusub ee beeraha xoolaha ee warshadahakaymo la jarayo laxawaaraha к isbeddel deegaanka. Xanaanada xoolaha waxay kaloo isticmaashaa qadar aad u badan oo quudin ah iyo kuwo kalealaabta ceeriin: beeraha xooluhu waxay cunaan 70% koray galley, qamadi iyo badarka kale, iyo sidoo kale 1/3 alaabta ceeriin iyo shidaalka fosil
Marka la soo koobo, qabatinka hilibkayaga ayaa baabi'inaya Dhulka.