Contents
Carruurtu waa inay cunaan boorash. Kaliya maahan in qof walba ku degdego fulinta talooyinkaan. Mararka qaar gourmets-yada yar dhexdooda waxaa kujira dad fara badan oo dhaqso badan, si loo quudiyo waxay ula mid tahay ficil. Qancintu waxay noqoneysaa mid miro dhal badan haddii cuntooyinka loogu talagay boorashka qalooca la isticmaalo.
Daruuraha Mana
Carruur badan ma jecla semolina. Inkastoo ay dhab ahaantii aad u macaan tahay. Cuntadayada loogu talagalay boorashka semolina ee carruurta ayaa ah caddaynta ugu fiican ee tan. Karkari 250 ml oo caano ah, oo si joogto ah u walaaqaya, ku shub 2 tbsp semolina oo leh 2 tsp sonkor ah. Boorashka ha ku kariyo kulayl dhexdhexaad ah muddo 3 daqiiqo ah kuna duub shukumaan ilaa 15 daqiiqo. Wakhtigan, gooyaa ½ fersken, isku kari 1 tbsp. l. biyo, ku xoq shaandho oo isku qas 1 tsp. malab dareere ah. Boorashka la dhammeeyey, ku rid cad subag ah, ku dar miro shiidan oo ku qurxin ubax karooto oo qallafsan. Xitaa kuwa aan runtii jeclayn semolina ma diidi doonaan quruxdaas.
Khasnadda ku jirta Apple
Boorashku wuxuu sababi doonaa xamaasad dhab ah oo carruurta, haddii aad u diyaariso oo u adeegto sida soo socota. Ku buuxi 50 g oo masago ah 80 ml oo biyo ah kuna kari dab yar ilaa ay si buuxda u nuugto. Ka dibna si tartiib tartiib ah ugu dar 250 ml oo caano ah, oo si joogto ah u walaaqaya walaaq. Marka boorashuhu dhumucsanaadaan, sonkorta dhadhamin oo u diyaarso diyaarsanaanta. Oo hadda sirta ugu weyn ee karinta caanaha masago masar loogu talagalay carruurta. Qaado tufaax weyn, iska jar furka, ku dalool ilkaha oo dubi 10 daqiiqo foornada 180 ° C. Markaas ka saar xudunta, ka buuxi tufaaxa boorashka. Carruurtu waxay qaddarin doonaan soo -jeedintii asalka ahayd waxayna cuni doonaan dhammaan boorashkii ilaa malqacaddii ugu dambaysay.
Hercules saaxiibtinimo
Oatmeal -ka saaran waajibaadku wuxuu noqon doonaa mid aad loogu jecel yahay carruurta haddii aad muujiso mala -awaal yar. Isku kari 100 ml oo biyo cusbayn ah. Ku shub 7 tbsp. l. oo ah jajabyada hercules, oo si fiican u walaaqaya qaaddo kasta ka dib. Marka boorashu karkariyo oo kacdo, ku shub durdur dhuuban oo ah 250 ml oo caano ah. Karinta labaad ka dib, ku rid gabal subag ah oo ku kari ilaa boorashka daboolka 5 daqiiqo. Si guul looga gaaro cunnada loogu talagalay boorashka boorashka carruurta, waxay u baahan tahay in si qurux badan loo qurxiyo. Iyada oo la kaashanayo wareegyada mooska, dhegaha iyo sanka soo saar orso macaan oo mustaqbalka ah, iyo caawinta miro dhalaalaya, indhaha samee. Noolaha saaxiibtinimo ee noocan oo kale ah laguma dayn doono feejignaan la'aan!
Daweynta hadhuudhka
In boorash hadhuudh laga dhigo mid aad u macaan badan oo macaan leh waa wax fudud. Karkari 200 ml oo caano ah, ku dar 2 tbsp. l. oo leh tuullo galley ah oo ku kari kuleyl dhexdhexaad ah oo aan ka badnayn 5 daqiiqo. Ha iloobin inaad si joogto ah u kiciso boorashka si uusan u gubin. Ka dibna dabka ka saar, daboolka si adag u xir, ku duub shukumaan oo iska daa 10 daqiiqo. Si loo wanaajiyo cuntada karinta ee boorashka galleyda ee carruurta, muuska nuska ah iyo pear ayaa kaa caawin doona, kaas oo aan ku garaaci doonno suuf siman oo aan ku qaso boorashka, waxaad sidoo kale ku dari kartaa xabbo bocorka la kariyey. Ku qurxin boorashka lowska. Xitaa dadka wax -ma -garatada ah ee aan la sixi karin ma diidi doonaan macmacaankan!
Shukulaato luul
Barleyda Pearl waxay kaloo ka soo muuqan kartaa carruurta iftiin cusub. Si tan loo sameeyo, buuxi 80 g oo ah shaciir luul ah oo la maydhay 250 ml oo biyo qabow ah, ku rid qanjaruufo cusbo ah oo kari ilaa biyaha ay gebi ahaanba ka baxayaan. Cuntada loogu talagalay boorashka luulka ee carruurta, waxaan sidoo kale u baahanahay inaan ku dubno saliid qudaar ah ½ karooto iyo ½ basal. Ku dar iyaga 50 g oo bocor ah xabadaha yaryar oo isku kari ilaa brown dahab ah. Si taxaddar leh u qaso dubista, bocorka iyo shaciirka luulka ah, bocor yar ayaa looga tagi karaa qurxinta. Midabka, ku dar caleemo cusub saxan oo miiska u soo saar boorash macaan!
Dheriga cajiibka ah
Ku diyaarso buckwheat dheriga, oo waxay ka soo jeesan doontaa boorash caadi ah oo waxay isu beddeli doontaa sixir. Marka hore, waxaan samaynaa passerovka ah karootada ½ iyo basal yar oo la jarjaray. Marka khudaarta la jilciyo, ku fidi 80 g hilibka digaaga xabadaha oo isku shiil ilaa ay iftiin noqoto. Marka xigta, sida ku cad cuntada loogu talagalay boorashka buckwheat ee carruurta, ku shub 120 g oo badar la dhaqay digsiga oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo. Ku dar qanjaruufo cusbo iyo basbaas ah, ku rid boorash dheri dhoobada ah kuna shub biyo si uu u daboolo 1 cm. Dheriga ku dabool dabool oo dubi 40 daqiiqo 180 ° C. Laga soo bilaabo saxan noocan oo kale ah, xiisaha cunugga ayaa soo bixi doona, waxayna qaban doontaa shaqadeeda. Sidoo kale, boorashkan waxaa lagu diyaarin karaa digsi qoto dheer!
Qoob-ka-ciyaarka wareega ee khudaarta
Boorashka aan qoriga lahayn oo ka samaysan misir oo loogu talagalay carruurta mar dambe ma keeni doonto caajis haddii aad la fadhiisato shirkad faraxsan oo khudaar midab leh leh. Waxaad shiishaa saliid ½ basal iyo 50 g oo karootada ah. Marka xigta, ku shub 100 g oo digir digsi ah, ku shub 400 ml oo biyo kulul ah oo isku kari ilaa uu ka soobaxayo gebi ahaan. Waxaad u adeegi kartaa boorash sida saxan madaxbannaan, iyo sida saxan dhinaca cuntada suxuunta hilibka. Boorashkaani wuxuu dhiiri gelin doonaa xitaa gourmets -yada yar ee ugu caqliga badan.
Iyo muxuu kuugu eg yahay boorashka ilmaha ugu fiican? Hubso inaad la wadaagto jawaabtaada faallooyinka. Iyo haddii aad rabto inaad ku darto bangigaaga doofaarka cunnada, fiiri bogga oo ay ku jiraan cuntooyinka laga helo akhristayaasha "Wax Ku Cun Guriga".