Contents
- Xoojinta difaaca carruurta ee cuntada: ra'yiga khabiirka
- Probiotics, oo loogu talagalay flora mindhicirka sare
- Miraha iyo khudaarta loogu talagalay fitamiin C
- Kalluunka saliidda leh, ee omega 3 iyo fitamiin D
- Xawaashyada iyo geedo yaryar si ay isaga caabiyaan caabuqyada
- Borotiinno, waayo waxa ku jira birta
Xoojinta difaaca carruurta ee cuntada: ra'yiga khabiirka
Maxaa lagu dhejiyaa saxanka carruurta si loo hubiyo caafimaad wanaagsan inta lagu jiro jiilaalka? Dr Catherine Laurençon, ptafatire ku takhasusay nafaqada yar ee Menton (Maritime Alps), wuxuu na siinayaa taladiisa:"Si loola dagaallamo caabuqyada, jirku wuxuu leeyahay dhowr kartoon. Marka hore, difaaca jirka, borotiinada, awood u leh inay aqoonsadaan fayrasyada ama bakteeriyada iyo kicinta falcelinta difaaca ee gaarka ah. Kadib, unugyada dhiigga cad kaas oo weerara jeermiska. Dhabarkana, T lymphocytes kuwaas oo dhaqaajiya unugyada dhiiga cad. Cuntadu waxay door muhiim ah ka ciyaartaa shaqadan wanaagsan. "
Probiotics, oo loogu talagalay flora mindhicirka sare
Waa maxay xidhiidhka ka dhexeeya habka dheefshiidka iyo difaaca? Si kasta oo la yaab leh, xuubka mindhicirku wuxuu u dhaqmaa sidii xannibaad dabiici ah oo ka dhan ah jeermiska. "Saddex-meelood meel oo difaac ah ayaa ka dhaca mindhicirrada," ayuu yiri dhakhtarka carruurta Dr. Laurençon. Bakteeriyada ka kooban flora mindhicirkeena ayaa door door ah ka ciyaara. Waxay ka hortagaan bakteeriyada "xun" inay soo gasho, waxay caawiyaan dheefshiidka waxayna kiciyaan nidaamka difaaca. Cuntooyinka lagu helo bakteeriyadan "wanaagsan", probiotics caanka ah?Caanaha dhallaanka ayaa hadda ku dhawaad dhamaantood lagu hodmay probiotics. Waxa kale oo jira qaar ku jira waxyaabaha caanaha laga sameeyo, caano fadhi, farmaajo cad iyo caano khamiir leh sida kefir. Waxa kale oo ku jira farmaajo khamiir leh sida Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert ama Roquefort. Dhanka kale, kiriimyada macmacaanka kuma jiraan wax. Si kor loogu qaado ficilka faa'iidada leh ee bakteeriyadan "wanaagsan" ee mindhicirka, waa muhiim inaad sidoo kale siiso ilmahaaga antibiyootigyada.
Halkee ayaan ka heli karaa prebiotics?
In fiilooyinka khudaarta iyo miraha qaarkood. Ka mid ah kuwa ugu sarreeya 5: artichoke, Jerusalem artichoke, muus, leek iyo dhir. Waxa kale oo laga helaa khudaarta lakto-khamiirka leh sida sauerkraut, iyo rootiga dabiiciga ah ee khamiirka.
Miraha iyo khudaarta loogu talagalay fitamiin C
Difaaca sare ee difaaca, waxaa muhiim ah in la kaydiyo fiitamiinada, macdanta iyo fiberka. Ficil ahaan: miraha ay ku jiraan fitamiin C waxay caawiyaan inay tarmaan unugyada dhiiga cad waxayna kiciyaan soo saarista interferon, molecule kor u qaada habka difaaca jirka. Sare: miraha liinta, kiwis iyo miraha cas. Haddii uu hargab qabo, ku dar mirahan cunto kasta dhowr maalmood. Dhanka khudaarta, dhammaan kaabajka waxaa ka buuxa fiitamiin C. Sida khudaarta midabka liimiga ah – karootada, bocorka, bocorka… Ditto loogu talagalay salaar wanka, fennel ama isbinaajka, kaas oo sidoo kale bixiya fitamiin A. Ku habboon kicinta unugyada neefsiga iyo xuubabka xiidmaha, caqabadaha super ee ka hortagga microbes. Boqoshaada Paris, boqoshaada lohodka, iyo kuwa asal ahaan ka soo jeeda Japan sida Shitakes waxaa ku jira polysaccharide, molecule kordhiya tirada unugyada dhiiga cad iyo hawlahooda.
Hargab buu qabaa ?
Ku rid khudradda dhammaan cuntadiisa - miraha liinta, kiwis, miraha guduudan gaar ahaan - dhowr maalmood, waxay isla markiiba siin doontaa feedh jidhkiisa.
Kalluunka saliidda leh, ee omega 3 iyo fitamiin D
Mackerel, sardines, herring… bixi Acids dufanka muhiimka ah, omega 3 ee caanka ah, kuwaas oo leh fal-dabiici ah oo ka caawiya jidhka inuu la dagaallamo caabuqyada. Intaa waxaa dheer, kalluunka saliidda leh waxaa ku jira fitamiin D. taasoo kor u qaada unugyada difaaca jirka. Xulafada wanaagsan in lagu dhejiyo taarikada kuwa ugu yar, laba jeer toddobaadkii. Dooro alaab tayo leh: Summada Rouge, “Bleu Blanc Cœur”, summada organic “AB” oo dammaanad qaadaysa maqnaanshaha GMOs…
Muhiimad, fitamiin D
Waxa hubaal ah in dhakhtarkaagu u qori doono ilmahaaga inta lagu jiro lixda bilood ee qorraxdu ka yar tahay, oo ku jira ampoules ama dhibcood. Laakin ogow in laga helo cuntooyinka qaarkood sida kalluunka dufanka leh ama subagga. Waxa kale oo laga helaa hilibka xubnaha sida kubka ama beerka digaaga. Waxaad siin kartaa ilmahaaga laga bilaabo 1 sano jir.
Xawaashyada iyo geedo yaryar si ay isaga caabiyaan caabuqyada
Mar walba kuma dhicin inaan ku rusheeyo saxanka kan ugu yar, haddana, dhir udgoon iyo dhir udgoon ayaa leh fal-ka-hortagga caabuqa iyo antimicrobial. Kala beddel maalin kasta inta u dhaxaysa toonta, reexaanta, chives, basil… In loo isticmaalo tiro yar laga bilaabo bilawga kala duwanaanshaha cuntada.
Dhanka xawaashka
Sug 18 bilood xawaashka sida thyme, rosemary, ginger, turmeric, paprika, cumin, curry…
Borotiinno, waayo waxa ku jira birta
Barootiinnada xoolaha iyo khudaarta ayaa bixiya birta taasoo ka mid ah shidaalka hab-dhiska difaaca. Runtii, haddii ilmahaagu ku yaraado birta, jidhkiisu hoos buu u dhacayaa. Isla markiiba wuu daalan yahay, waxaana halis u ah hargab iyo caabuqyo kale. Si aad u siiso bir ku filan, sharad borotiinada xayawaanka kuwaas oo ah kuwa ugu badan ee la bixiyo. Ku rid liiska: hilibka cas (hilibka lo'da, wan, shinbiraha) laba jeer toddobaadkii. Hilibka cad (digaagga, digaaga…) sidoo kale laba jeer toddobaadkii. Ma aha in la xuso ukunta, ilaha selenium iyo acids amino kuwaas oo lagama maarmaan u ah koritaanka unugyada iyo dayactirka. In la isticmaalo hal ama laba jeer toddobaadkii. Sidoo kale sharad ku saabsan khudaarta hodanka ku ah birta: basbaaska, leeks, baradhada. Iyo digirta: dhammaan digirta, lentils, soybeans, digir (chick, qaybsan).