Waxaa jira in ka badan 10 nooc oo basil ah mid walbana wuxuu leeyahay udgoon, hadh iyo qaab u gaar ah. Dhaqamo badan, geedkan waa mid aad u gaar ah, tusaale ahaan, Hindiya, basil waxaa loo tixgeliyaa warshad muqadas ah, laakiin Romania weli waxaa jira caado marka la aqbalo soo jeedinta guurka, gabadhu waxay siinaysaa nin cagaar cagaaran oo basil ah.
Oo waxaan rabnaa inaan kuu sheegno waxa basil faa'iido u leh cunnadayada, sida loo doorto iyo sida loo cuno.
SEASON
Waqtigan xaadirka ah, waxa ay noqotay mid aad caan u ah in lagu beero geedo basbaas leh daaqadaha daaqadaha ee madbakha adiga kuu gaar ah oo isticmaalka geedo cusub ayaa horayba loo heli jiray sanadka oo dhan. Laakiin, haddii aan ka hadalno basil dhulka, waxay diyaar noqonaysaa Abriil oo loo dhan yahay ilaa Sebtembar.
SIDEE LOOGU DOORAN KARAA
Sida cagaarka kasta, basil ayaa lagu doortaa iyadoo lagu saleynayo muuqaalkiisa. Geedku waa inuu noqdaa mid cusub, oo leh midab dhalaalaya iyo caraf udgoon. Ha iibsan basil leh caleemo jilicsan, iyo sidoo kale haddii caleemaha geedka lagu daboolo dhibco madow.
HANTI FAA'IIDO LEH
Halabuurka basil waxaa ku jira fiitamiinnada C, B2, PP, A, P, iyo sidoo kale sonkor, carotene, phytoncides, methylhavicol, cineol, linalool, camphor, ocimene, tannins, saponin acid.
Basil waxay si fiican u kicisaa habka difaaca jirka. Waxay ka ilaalisaa ku dhawaad dhammaan caabuqyada. Waxay leedahay dawooyin loogu talagalay cudurrada neef-mareenka, fayraska, bakteeriyada iyo fungal caabuqyada mareenka neefsashada.
Bixinta saamaynta bakteeriyada, basil waxay kaa caawin doontaa dhibaatooyinka afka: waxay baabi'in doontaa bakteeriyada keenta suuska, tartar, huurada, urta xun.
Sidoo kale, isticmaalka basil waxa ay xoojisaa neerfayaasha, waxa ay kicisaa dhaqdhaqaaqa maskaxda oo waxa ay caadi ka dhigtaa hurdada.
Insaymisyada ku jira basil waxay kor u qaadaan burburka iyo gubashada dufanka jidhka waxayna kiciyaan miisaan lumis.
Faytamiinnada C iyo P waxay xoojiyaan darbiyada xididdada dhiigga, laakiin fitamiin A ayaa saameyn togan ku leh quruxda iyo caafimaadka timaha, maqaarka iyo cidiyaha.
Dadka qaba suuxdin, wadne xanuun, sonkorow, iyo sidoo kale bukaannada hypertensive, haweenka uurka leh iyo cilladaha xinjirowga dhiigga waa inay diidaan isticmaalka basil.
SIDA LOO ISTICMAALAYO
Basil waa xawaash aad u badan, waxaa lagu daraa saladhka, hilibka iyo kalluunka, suugada, maraqa.
Shaaha waxaa laga soo saaraa caleentiisa, waxaana sidoo kale lagu daraa soo saarista jalaatada, liinta iyo sorbets.