Su'aasha ugu weyn ee uu maqlo khudradda mar dhow ama ka dib waa: "Xaggee ka heli borotiin?" Su'aasha ugu horeysa ee ka werwersa dadka inay tixgeliyaan cuntada khudradda leh, "Sideen ku helaa borotiin ku filan?" Fikirka khaldan ee borotiinku aad buu ugu dhex faafaa bulshadeena oo mararka qaar xataa khudaartu rumaystaan! Haddaba, khuraafaadka borotiinka wax u eeg sidan: 1. Proteinku waa nafaqada ugu muhiimsan cuntadeena. 2. Barootiinnada hilibka, kalluunka, caanaha, ukunta iyo digaagga ayaa ka sarreeya borotiinka khudradda. 3. Hilibku waa isha ugu wanaagsan ee borotiinka, halka cuntooyinka kale ay ku jiraan wax yar ama aan lahayn borotiin. 4. Cunto khudradeedku ma bixin karto borotiin ku filan sidaas awgeedna caafimaad ma leh. Haddaba, aynu si dhow u eegno xaqiiqooyinka dhabta ah ee ku saabsan borotiinka: 1. Qadar badan oo borotiin ah ayaa waxyeello u leh sida la'aantiisa. Barootiinka xad-dhaafka ah ayaa lala xiriiriyay rajada nolosha oo gaaban, khatarta sii kordheysa ee kansarka iyo cudurrada wadnaha, buurnaanta, sonkorowga, lafo-beelka, iyo dhibaatooyinka dheefshiidka. 2. Cunto borotiinku ku badan yahay waxa ay keentaa in miisaanku si ku meel gaadh ah u lumiyo caafimaadka guud, dadkuna waxa ay si degdeg ah u soo ceshadaan miisaankooda marka ay ku soo noqdaan cuntadoodii caadiga ahayd. 3. Cunto kala duwan oo bixisa dheelitirnaanta borotiinka, dufanka iyo karbohaydraytyada, iyo sidoo kale qaadashada kalooriga ku filan, waxay jidhka siisaa borotiin ku filan. 4. Barootiinka xayawaanku kama sarreeyo borotiinka khudradda laga helo wax ka badan hal il. 5. Barootiinka khudaarta kuma jiraan kalooriyo dheeraad ah oo dufan ah, qashinka sunta ah ama culayska borotiinka, taas oo saamayn taban ku leh kelyaha. " injiilka " oo ka yimid Beeraha Warshadaha Cuntada casriga ah ee bini'aadamka, ma jiraan wax aad u jahwareersan, ma qalloocin, sida su'aasha borotiinka. Sida laga soo xigtay inta badan, waa saldhigga nafaqada - qayb muhiim ah oo nolosha ah. Muhiimadda ay leedahay in la cuno borotiin badan, oo u badan asalka xayawaanka, ayaa si hagar la'aan ah naloo baray tan iyo carruurnimadii. Horumarinta beeraha iyo dhirta hilibka, iyo sidoo kale shabakad tareen oo ballaaran iyo dhoofin, waxay oggolaatay hilibka iyo wax soo saarka caanaha si ay u noqdaan kuwo la heli karo qof kasta. Natiijooyinka caafimaadkeena, deegaanka, gaajada adduunka, waxay noqdeen masiibo. Ilaa 1800, inta badan dunidu ma cunin hilib badan iyo wax soo saarka caanaha, sababtoo ah waxay ku koobnaayeen helitaanka dadka caadiga ah. Laga bilaabo qarnigii labaatanaad, cunto ay ku badan yihiin hilibka iyo caanaha ayaa loo arkay inay tahay kaabid nafaqo darro. Taas oo salka ku haysa caqli-gal ah in maadaama uu ninku yahay naasley, jidhkiisuna ka samaysan yahay borotiin, uu u baahan yahay inuu isticmaalo naasleyda si uu u helo borotiin ku filan. Caqliga dad-cuniyeedka noocaas ah laguma xaqiijin karo daraasad keliya. Nasiib darro, inta badan taariikhda aadanaha sannadihii u dambeeyay waxay ku salaysan tahay caqli-gal shaki leh. Waxaana aynu u janjeernaa in aynu taariikhda dib u qorno 50-kii sanaba mar si aynu ula jaanqaadno xaalada maanta aduunka ka jirta. Dunidu maanta waxay ahaan lahayd meel aad uga roon, kana caafimaad badan haddii dadku ay cunaan miraha, geedo yaryar, iyo digirta halkii ay cuni lahaayeen caanaha iyo hilibka, iyagoo rajeynaya inay ka soo baxaan nafaqo darro. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira lakab dad ah oo qaaday tillaabo nolol miyir leh iyaga oo cunay borotiinka ku salaysan dhirta. :
2022-11-11