Dalka Maraykanka, qaraha ayaa ah dhirta ugu badan ee la isticmaalo qoyska gourd. Adeer ah qajaarka, bocorka iyo squash, ayaa loo maleynayaa inay markii ugu horreysay ka soo muuqatay Masar qiyaastii 5000 oo sano ka hor. Sawiradiisa waxaa laga helaa hieroglyphs. 1. qaraha waxaa ku jira lycopene ka badan tamaandhada ceeriin Lycopene waa antioxidant awood leh oo carotenoid ah oo miraha iyo khudaarta isu roga casaan ama casaan. Inta badan lala xiriiriyo yaanyada, qaraha ayaa dhab ahaantii ah isha ugu badan ee lycopene. Marka la barbar dhigo yaanyo cusub oo weyn, hal galaas oo casiir qare ah ayaa ka kooban 1,5 jeer ka badan lycopene (6 mg qaraha iyo 4 mg oo yaanyo ah). 2. Qaraha waxa uu u roon yahay xanuunka murqaha Haddii aad leedahay juicer, isku day inaad casiiso 1/3 qare cusub oo cab ka hor jimicsigaaga xiga. Hal koob oo casiir ah ayaa ka kooban in ka badan hal garaam oo L-citrulline ah, oo ah amino acid ka hortagaya xanuunka murqaha. 3. qaruhu waa khudaar iyo khudaar labadaba Ma garanaysaa waxa ka dhexeeya qaraha, bocorka, qajaarka? Dhammaantood waa khudaar iyo miro: waxay leeyihiin macaan iyo miraha. Maxaa kale? Maqaarku gabi ahaanba waa la cuni karaa. 4. Diirka qaraha iyo iniinuhu waa la cuni karaa Dadka intooda badan waxay iska tuuraan maraqa qaraha. Laakin isku day in aad ku qasto blender iyo lime si aad u cabbitaan. Diirka waxaa ku jira ma aha oo kaliya xaddi aad u badan oo ah chlorophyll ugu faa'iido badan, laakiin sidoo kale citrulline amino acid xitaa in ka badan saxarka laftiisa. Citrulline waxa ay kelyaheenna u beddeshaa arginine, amino acid-kan kaliya muhiim uma aha caafimaadka wadnaha iyo hab-dhiska difaaca, laakiin waxa kale oo uu saamayn ku daweynta cudurrada kala duwan ku leeyahay. Halka qaar badan ay door bidaan noocyada qaraha ee aan abuur lahayn, iniinaha qaraha madow waa kuwo la cuni karo oo aad u caafimaad qaba. Waxay ka kooban yihiin bir, zinc, borotiin iyo fiber. (Tixraac: qaraha aan abuur lahayn laguma beddelin hidde ahaan, waa natiijada isku-dhafka). 5. qaraha ayaa u badan biyo. Waxaa laga yaabaa in tani aysan ahayn wax la yaab leh, laakiin weli waa xaqiiqo xiiso leh. Qaraha ayaa ka badan 91% biyo ah. Tani waxay ka dhigan tahay in khudaar/ khudaar la mid ah qaraha ay kaa caawin doonaan inaad fuuqbaxdo maalinta xagaaga kulul (si kastaba ha ahaatee, tani kama tirtirayso baahida biyo macaan). 6. Qaraha jaalaha ah ayaa jira Qaraha jaalaha ah wuxuu ka kooban yahay hilib ka macaan, dhadhan malabka, midab huruud ah oo ka macaan noocyada caadiga ah ee qaraha. Inta badan, qaraha jaalaha ah ayaa ka kooban waxyaabo nafaqo oo gaar ah oo u gaar ah. Si kastaba ha ahaatee, wakhtigan xaadirka ah, inta badan cilmi-baarista qaraha ayaa xiiseynaya noocyada ugu caansan ee qaraha, midabka casaanka ah.
2022-11-11
Ислом