Contents
Suxuunta leh fennel cusub oo la shiiday
Fennel kuma soo muuqan liiskayaga inta ugu mudan. Dhanka kale, badeecadan cajiibka ah waxaa ku jira tayo badan oo qiimo leh waxayna awoodaa inay siiso suxuunta la yaqaan qoraalo cusub. Sida loo kariyo fennel macaan, xiiso leh oo waxtar leh? Aynu isla xisaabtanno.
Kahortaga fiitamiinka
Faa'iidada ugu weyn ee fennel waa in gabi ahaanba dhammaan qeybaheeda la wada cuno. Laakiin laga yaabee inay ugu macaan tahay casiir, basal fayow, ama tuber. Laga soo bilaabo, waxaan ka dhigi doonaa salad fennel. Iska yaree basasha fennel -ka, ku saydhaa milix kuna saydhaa liin dhanaanta. Waxaan jarjaray saxarka liinta oo xaleefyo ah, annagoo hore uga nadiifinay xaleefihii filimada cad. Dhammaan maaddooyinka waxaan ku ridnaa saxan isku qasan. Ku buuxi saliid saytuun, ku qurxin siddooyin basbaas macaan ama kulul iyo basil. Isku -darka fiitamiin ee noocan oo kale ah habeenka qabowga ayaa ka faa'iideysan doona qoyska oo dhan.
Daawaynta buluuga
Fuudka khudradda leh fennel wuxuu helayaa cod cusub. Jar madaxa fennel iyo 3 basbaas macaan oo midabyo kala duwan leh. Waxaad ku shiishaa cad cad oo toon ah oo saliid saytuun ah. Ka dibna ku shub zucchini la jarjaray, eggplant, karootada iyo 2 baradho ah. Markay khudaartu jilicsan tahay, ku rid 3 yaanyo xaleef, maraqa ku kari oo kari dabka. Ku faafi fuudka la dhammeeyey saxan oo ku qurxin tufaaxa dhir. Saxanka qaanso -roobaadka noocan oo kale ah ayaa isla markiiba ka saari doona dayrta melancholy.
Daaweyn leh nal
Ka waran cunto fudud oo asal ah oo ah qaab fennel la jarjaray? Dooro fennel weyn oo si aan kala sooc lahayn u goo. Halkan, guluubka kaliya looma adeegsan doono, laakiin sidoo kale caleemaha leh afkoda. Isku qas digsi 500 ml oo biyo ah, 2 qaado oo sonkor ah, 1 qaado oo cusbo ah, ½ tsp digir basbaas iyo iniin khardal ah. Isku dar isku dar ah oo ku dar 50 ml oo khal tufaax ah. Fennel ku rid weel, ku shub marinade, ku kari digsi biyo ah 15 daqiiqo, ka dib markaa weelka waa la duubi karaa. Cunto fudud oo casiir leh ayaa ku adkaan doonta guriga caraftiisa oo keliya. Sawir: cookthatbook.com
Wadajirka kiriimyada
Aad bey noole u tahay digaag fennel. Waxaan u soo bandhignaa inaan u karsanno sida ku cad cuntada Yulia Healthy Food Me Me. Ku xoq 8 bawdood oo digaag milix iyo basbaas. Marka hore, ku shiil dhinacyada oo dhan ilaa brown dahab ah, ka dibna dabka hoostiisa ku kari ilaa 10 daqiiqo. Ku dar tubada fennel -ka strips oo sii wad inaad karisid. Ku xoq hoobad madax toon ah, 1 tbsp. l. iniin khardal ah, 1 tsp. cumin, paprika, turmeric iyo 4 sanduuq oo karammoon ah. Buuxi isku dar ah 300 ml oo kareem ah kuna kuleyl digsi, halkaas oo hilibka lagu shiilay. Ku soo celi bowdyaha fennel, ku rusheeyaa koryander oo isku kari. Isku -darka dhadhan isku -dhafan, oo ay dejisay bouquet dhir udgoon, ayaa qurxin doona liiska qoyska.
Shirkad diirran
Lo'da leh fennel waa duet si dabiici ah loo siman yahay. Iska yaree 500 g oo hilib lo'aad ah, ku shiil milix iyo basbaas, ku faafi saxan. Halkaan, waxaan ku gudubnaa qaybta cad ee jirridda caleemaha oo leh siddooyin leh xabo toon ah oo la jajabiyey. Ku dar 300 g oo yaanyo ah casiirkooda, 1 qaado oo bur ah, caleen bay iyo 300 ml oo biyo karkaraya. Si joogto ah u walaaq, kari suugada ilaa aad ka dhumuc weyn tahay. Ku rid hilibka lo'da kuna dabool daboolka hoostiisa muddo 20 daqiiqo ah. Digsi kale, ku shiil subagga 3 digriiga fennel ee xaleefyada, 1 karootada xabadaha. Dhamaadka, ku walaaq cantoobo miraha fennel ah, milix iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso. Waxay u hadhay in la isku daro hilibka saxanka dhinac, la dhigo 20 daqiiqo, lagu qurxiyo basbaas shiil iyo geedo cusub - waxaadna la yaabi kartaa qoyskaaga.
Casho udgoon
Kala duwanaanshaha hilibka kale ee xiisaha leh waa doofaarka leh fennel. Madaafiic ku xoqin sacab muggiis oo cusbo badda ah iyo 10 digir oo basbaas madow ah. Ku masax isku -darkaan hilibka doofaarka ee aan lafta lahayn oo culeyskiisu yahay 1 kg, jarjar yar. Ku kari digsi digsi qoto dheer dhinac kasta. 0.5 kg oo baradho cusub ah ayaa si fiican loo maydhay oo la kariyey ilaa nus la kariyo. 1 madax oo casaan ah iyo 1 madax oo basal cad ah ayaa loo gooyaa siddooyin badh, barkin ka samee saxan dubista. Waxaan ku ridnaa baradhada weelka dubista, hilibka dushiisa saar. Si lama filaan ah u jar jar jarista caleemo iyo afkoda, ku dabool hilibka iyaga. Ku daadi toonta la qalajiyey, ku rid caleen baal oo ku rid foornada 90 daqiiqo 180 ° C. U daa hilibka doofaarka ee la dhammeeyey 20 daqiiqo - si ay u soo baxdo dhadhan iyo dhadhan aad u badan.
Salmoon kareem ah
Gourmets -ka badda, waxaan u diyaarinnay cuntooyinka kalluunka leh fennel. Ugu horreyntii, waxaan karineynaa 3-4 baradho ilaa ay kala bar kariyaan oo u gooyaan goobo qaro weyn. Foom dufan leh, ku rid lakabka ugu horreeya ee baradhada oo ku dabool xaleef fennel. On "barkin" this waxaan gelin 700 g of fillet salmon ee xaleef waaweyn. Ku shub maraqa 200 ml oo kareem ah, 100 ml oo khamri cad oo qallalan, 1 tsp oo ah iniin fennel ah. Qayb dambe ayaanu kaydin doonaa Dusha kalluunka, ku rid lakabka kale ee wareegyada baradhada. Dubo salmon 50 daqiiqo 180 ° C. Cuntada noocan oo kale ah ayaa aad ugu habboon menu -ka ciidda.
Fennel waa mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud uguna macaan badan si aad uga dhigto menu -kaaga caadiga ah mid aad u xiiso badan oo kala duwan. Ka raadi fikrado badan oo guulaysta qaybta cuntada sida ku jirta mareegaha “Cunto Caafimaad Leh Oo Igu Dhow”. Oo haddii aad haysato suxuun aad jeceshahay oo leh fennel, nooga sheeg iyaga faallooyinka.