Contents
Saliidda kalluunka: halabuurka, faa'iidooyinka. Fiidiyow
Inkasta oo ay jiraan cadaymo cilmi ah oo sheegaya in saliidda kalluunka ay ka caawiso daaweynta iyo ka hortagga cudurrada kala duwan, sida dhammaan cuntooyinka dheeraadka ah, badeecadani maaha mid dawo ah oo waxay leedahay waxyeellooyin.
Markii ugu horeysay saynis yahanadu waxay bilaabeen inay ka hadlaan faa'iidooyinka saliidda kalluunka ka dib markii ay baaritaan ku sameeyeen caafimaadka qabiilka Inuit ee ku nool Greenland. Wakiilada dadkani waxay u soo jeesteen inay yeeshaan wadnaha si la yaab leh oo xoog leh, inkastoo xaqiiqda ah in cuntadoodu ay ku salaysan tahay kalluunka dufanka leh. Cilmi baaris dheeraad ah ayaa muujisay in dufankan uu ka kooban yahay omega-3 fatty acids, kaas oo faa'iidooyin aan la dafiri karin u keenaya habka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Tan iyo markaas, saynisyahannadu waxay heleen caddayn aad iyo aad u badan oo ah in saliidda kalluunka ay ka caawin karto ka hortagga dhibaatooyin badan oo caafimaad ama kor u qaadida ka soo kabashada tiro cudurro ah.
Kaabista saliidda kalluunka ayaa jirtay tobanaan sano. Beri hore, saliid kalluun dareere ah oo leh ur kalluun aan fiicnayn ayaa riyo ku ahayd carruurta, kuwaas oo waalidkood ay si farxad leh ugu shubeen alaab caafimaad leh. Hadda waa ku filan inaad qaadato kaabsal yar.
Kaabayaashan waxaa sida caadiga ah laga sameeyaa:
- mackerel
- tran
- dhaqashada
- kalluunka tuna
- salmon
- paltusa
- saliid nibiriga
Kaabsaloyinka saliidda kalluunka inta badan waxa ku jira kalsiyum, birta iyo fiitamiinnada A, B1, B2, B3, C ama D
Saliidda kalluunka ayaa faa'iido leh oo keliya maaha inay ka hortagto cudurrada habka wadnaha iyo xididada, waxay heshay sumcad sida "cuntada maskaxda", sidaas darteed dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in loo isticmaalo dagaalka ka dhanka ah niyad-jabka, xanuunka dhimirka, feejignaanta feejignaanta hyperactivity, cudurka Alzheimers. Saliidda kalluunka waxay u roon tahay indhaha waxayna ka hortagtaa glaucoma iyo xumaanshaha unugyada da'da. Dumarku waxay qaadan karaan saliidda kalluunka si ay uga hortagaan xanuunka xilliga caadada iyo inay ka fogaadaan dhibaatooyinka xilliga uurka. Cilmi baaris ayaa xaqiijisay in saliidda kalluunka ay lagama maarmaan u tahay horumarinta maskaxda iyo qaabka lafaha ee uurjiifka.
Saliidda kalluunka waxaa lagula talinayaa bukaannada qaba sonkorowga, neefta, dysleksi, lafo-jileecu, cudurrada kelyaha, iyo isku-dubbaridka dhaqdhaqaaqa oo daciifa.
Laguma talinayo inaad qaadato wax ka badan 3 g oo saliid kalluun ah maalintii
Dhibaatooyinka ay keento iyo iska horkeenka
Mid ka mid ah waxyeellooyinka caanka ah ee qaadashada saliidda kalluunka waa qiyaasta xad dhaafka ah ee biraha culus sida arsenic, cadmium, rasaas, iyo meerkuri. Inkasta oo dhibaatadan gaarka ah ee ka imanaysa kaabista cuntada si fiican loo yaqaan, waa mid ka mid ah kuwa ugu fudud ee laga fogaado. Waa inaadan iibsan diyaargarowga saliidda kalluunka ee jaban, kuwa soo saarayaasha kuwaas oo aan fiiro gaar ah siinin xakamaynta kiimikada kalluunka warshadaysan.
Waxyeellooyinka aan wanaagsanayn ee ka yimaada saliidda kalluunka - finan, shuban, laabjeex - waxay la xiriiraan qaadashada xad dhaafka ah ama dulqaad la'aanta shakhsi ahaaneed ee alaabta
Saliidda kalluunka oo aad qaadato dhowr bilood oo isku xigta waxay keeni kartaa yaraanta fitamiin E iyo fitamiin D hypervitaminosis. Omega-3 fatty acids waxay kordhin kartaa halista dhiig-baxa waxayna hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga bukaanka qaba tachycardia ventricular, waxay saamaysaa heerka sonkorta dhiigga, waxayna gacan ka geysataa dhiig-yaraanta hemolytic, waxay kordhisaa halista kansarka mindhicirka. Saynis yahanada casriga ah waxay ku talinayaan inaad la tashato dhakhtarkaaga ka hor inta aanad qaadan saliidda kalluunka.