Waqtigan xaadirka ah, bulshadeenna waa la khiyaaneeyay oo waxay aaminsan yihiin in cunista hilibka ay aad muhiim ugu tahay ilaalinta nolosha. Marka tan la eego, su'aashu waxay soo baxaysaa: cuntada khudradda miyuu ku siin karaa qadarka borotiinka lagama maarmaanka u ah si loo ilaaliyo nolosha iyo xoogga? Intee ayuu xooggan yahay xiriirka ka dhexeeya waxa aan cunno iyo rajada nolosha?
Dr. Bergstrom oo ka tirsan Machadka Cilmi-nafsiga ee Stockholm ayaa sameeyay tijaabo taxane ah oo aad u xiiso badan. Waxa uu doortay dhowr ciyaartoy oo xirfadleyaal ah. Waxay ahayd inay ku qabtaan shaqada ergometer baaskiilka oo culeyskiisu yahay 70% awoodooda jireed. Waxaa la hubiyay inta ay qaadanayso daqiiqada daalku imanayo, taas oo ku xidhan xaaladaha nafaqo ee kala duwan ee ciyaartoyda. (Daalka waxaa lagu qeexay inay tahay karti la'aanta u adkeysiga culeyska la saaray, iyo sidoo kale xaalad marka dukaamada glycogen ee muruqa ay bilaabeen inay yareeyaan)
Intii lagu guda jiray diyaarinta marxaladda koowaad ee tijaabada, ciyaartoyda waxaa la quudiyay cunto dhaqameed isku dhafan oo ka kooban hilib, baradhada, karootada, margarine, kaabajka iyo caano. Xilliga daalka ee heerkan ayaa yimid celcelis ahaan 1 saac 54 daqiiqo ka dib. Intii lagu guda jiray diyaarinta marxaladda labaad ee tijaabada ayaa ciyaartooyda waxaa lagu quudiyay cunto kaloriin badan, oo ka kooban borotiinno iyo dufan badan oo xoolaha ah, kuwaas oo kala ah: Hilib, Kaluun, Subag iyo Ukun. Cuntadan waxaa la dayactiray saddex maalmood. Maadaama cuntadan oo kale, muruqyada ciyaartoygu ma ururin karaan xaddiga loo baahan yahay ee glycogen, daalka marxaladdan ayaa dhacay ka dib celcelis ahaan 57 daqiiqo.
Isku diyaarinta marxaladda saddexaad ee tijaabada, ciyaartooyda waxaa la quudiyay cunto ay ku jiraan xaddi badan oo karbohaydrayt ah: Rooti, baradho, galley, khudaar kala duwan iyo midho. Ciyaartoyda waxay awoodeen inay daal la'aan ku badelaan 2 saacadood iyo 47 daqiiqo! Cuntadan, dulqaadku wuxuu kordhay ku dhawaad 300% marka loo eego cunista borotiinka iyo cuntooyinka dufanku ku badan yahay. Natiijadii tijaabadan, Dr. Per Olof Estrand, oo ah maamulaha machadka physiology ee Stockholm, wuxuu yiri: "Maxaan kula talin karnaa ciyaartoyda? Iska ilow khuraafaadka borotiinka iyo nacaybka kale…”. Ciyaartoyga caato ah ayaa bilaabay inuu ka werwero inuusan lahayn muruqyo waaweyn sida moodada loo baahan yahay.
Asxaabtii goobta jimicsiga ku jirtay ayaa kula taliyey inuu hilib cuno. Orodyahanku waxa uu ahaa khudradda, markii hore wuu diiday dalabkan, laakiin, ugu dambeyntii, wuu aqbalay oo bilaabay inuu cuno hilib. Isla markiiba, jidhkiisu wuxuu bilaabay inuu kordho mugga - iyo garbaha, iyo biceps, iyo murqaha miskaha. Laakiin wuxuu bilaabay inuu ogaado in kororka murqaha, uu lumiyo xoogga. Dhawr bilood ka dib, ma uu riixi kari waayay barbell 9 kiiloogaraam ka fudud sidii caadiga ahayd - ka hor isbeddelka cuntadiisa - caadada.
Wuxuu sidaas rabay inuu u ekaado mid weyn oo xoog badan, laakiin ma lumin xoog! Si kastaba ha ahaatee, waxa uu ogaaday in uu isu beddelayo "macmacaan baraf ah". Markaa waxa uu doortay in uu run ahaantii xoog yeesho halkii uu u muuqan lahaa, oo uu ku noqday cunto khudradeed. Si dhakhso ah, wuxuu bilaabay inuu lumiyo "cabbir", laakiin xooggiisu wuu kordhay. Ugu danbayntii waxa uu dib u helay awood uu ku riixo baarka 9 kiilo oo dheeraad ah, balse waxa u suurto gashay in uu ku daro 5 kiilo oo kale, isaga oo hadda 14 kiilo ku riixay in ka badan markii uu hilibka cunay, muggana wuu ka weynaa.
Aragtida khaldan ee dibadda waxay inta badan u adeegtaa difaac ah in cunista xaddi badan oo borotiin ah ay tahay mid la jecel yahay oo muhiim ah. Tijaabooyinka xayawaanka, xayawaanka yaryar ee lagu quudiyo borotiinka la xoojiyey waxay u koraan si degdeg ah. Oo tani, waxay u muuqan doontaa, waa cajiib. Yaa raba inuu noqdo caato iyo yar? Laakiin wax walba maahan mid fudud. Kobaca degdega ah ee ka baxsan kan caadiga ah ee noocyada maaha mid waxtar leh. Waxaad si dhakhso ah u kori kartaa miisaanka iyo dhererka, laakiin hababka burburka ee jidhka ayaa si dhakhso ah u bilaabi kara. Cuntada kor u qaada korriinka ugu dhaqsaha badan maaha habka ugu wanaagsan ee nolosha lagu dheereeyo. Kobaca degdega ah iyo nolosha gaaban ayaa had iyo jeer isku xidhan.
"Vegetarianismku waa furaha caafimaadka"