Waxaa loogu yeeraa dalagga xididka ugu roon ee 2020. Ka dib oo dhan, ube ama caleenta guduudka ah waxay sameysaa cunno weyn oo Instagram ah. Iyo dhammaan mahadnaqa midabkeeda guduudan ee dhalaalaya.
Khubarada cuntadu waxay rumaysan yihiin in duulaan dhab ah oo dunidu ku jirto dameeraha guduudka ah, farmaajada iyo waffles -ka yamamku uu dhowaan bilaaban doono. Laakiin ka sokow rafcaankiisa muuqaalka ah, sidoo kale waa badeecad waxtar leh. Ube ayaa muddo dheer loo yaqaanay wakiil awood-leh oo ka-hortagga gabowga, oo ku badan fitamiin C iyo B6, fiber, potassium iyo manganese
Violet yam (Dioscorea alata, ube, baradho macaan oo guduudan) waa warshad u eg baradhada oo leh midab guduudan oo dhalaalaya, jidhkuna waa guduud. Yams waxay ku koraan loolka diiran. Dhammaan haamaha, kan ayaa ugu macaan, sidaa darteed digriiga guduudka ah ayaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo macmacaanka, oo ay ku jiraan jalaatada. Tani waa markii ugu horraysay oo jalaato dhadhan leh oo guduud ah oo dhadhan leh loo sameeyo astaanta Hawaii. Filibiin dhexdeeda, jalaatada jaalaha ah ee jaalaha ah guud ahaan waa wax u eg macmacaan saxeexan. Dalkan, ube guud ahaan waa badeecad caan ah.
Hal qudaar oo xidid ah ayaa dhererkeedu noqon karaa ilaa 2,5 m oo culeyskeeduna yahay 70 kg. Waa la karin karaa, la duban karaa, la uumi karaa, la qalajin karaa, oo loo isticmaali karaa alaabta la dubay, jalaatada iyo is biirsaday.
“Waxaad inta badan aragtaa in ube isu beddelayo saxmad iyo dhejis la yiraahdo halaya. Waxaa loo adeegsadaa duubabka, dhagxaanta iyo jalaatada, ”ayay tiri Nicole Ponseca, oo ah milkiilaha iyo maamulaha Gastropub-ka Filibiin ee fadhigiisu yahay New York Jeepney iyo maqaayadda Maharlika. “Ube wuxuu u eg yahay isku dar ah vanilj iyo pistachio. Waa macaan oo ciid ah, ”ayuu sharraxay dhadhanka khudraddaan xididka ah.
Xusuusnow in horaantii aan ka hadalnay cunnooyinka guduudan ee sida aadka ah faa'iido ugu leh caafimaadka, iyo sidoo kale shaaha ugu casrisan ee 2020.