Contents
Wax aad u yar ayaa laga ogyahay taariikhda cunnooyinka Jarmalka. Waxay ka bilaabmatay intii uu jiray Roomaaniyiintii Hore. Dhanka kale, tan iyo markaas iyo ilaa bilowgii qarnigii labaatanaad, ma helin horumar badan. Tani waxay badanaa sabab u ahayd siyaasad iyo taariikhda dhismaha dalka laftiisa.
Jarmalka casriga ahi waa 16 dhulal oo mar ka mid ahaa dawlado kale. Caadooyinka iyo caadooyinka cuntooyinka waxaa qaabeeyey saamaynta ay leeyihiin. Qarnigii 1888 -kii, waxaa bilaabmay wadadii ay ku midoobi lahaayeen. Markii hore, tani ficil ahaan ma saameynin horumarinta cunnada Jarmalka. Si kastaba ha noqotee, markii William II uu xukunka qabtay (sanadihii xukunkiisa-1918-XNUMX), wax walba si weyn ayey isu beddeleen. Siyaasaddiisa gudaha ayaa sidoo kale taabatay karinta. Hadda, ka hadalka cuntada waxaa loo arkayay ceeb. Waxaa la mamnuucay in la diyaariyo suxuunno cusub oo xiiso leh, gaar ahaan isticmaalka khamriga ama xaddi aad u badan oo saliidda cuntada ah iyo dhir udgoon. Waxay ku taliyeen in la cuno baradho la kariyey oo keliya, hilib lagu daray maraq yar, iyo kaabash. Xeerarkan ayaa sidoo kale ka tarjumayay dookhyada cunnada ee boqorka laftiisa.
Wuxuu is casilay kaliya markii uu dhammaaday Dagaalkii Koowaad ee Adduunka. Dalka waxaa ka dhacday macluul oo gebi ahaanba waa la iloobay cunto karintii. Laakiin ka dib dhammaadkii Dagaalkii Labaad ee Adduunka, horumarkiisii dhabta ahaa ayaa bilaabmay. Tani waxay sabab u ahayd xaqiiqda ah in buugaagta cuntada lagu kariyo ee dalal kale ay bilaabeen inay ka soo muuqdaan khaanadaha dukaamada, iyo in goobaha wax laga cuno ay ka bilaabmaan Jarmalka. Jarmalku qudhoodu waxay bilaabeen inay diyaariyaan noocyo kala duwan oo saxanno ah oo ka yimid hilibka, kalluunka iyo khudradda, kuwaas oo maanta ka kooban cunnada qaran ee Jarmalka - mid ka mid ah kuwa ugu caansan uguna macaan adduunka.
Dabcan, gobol kasta oo dalka ka mid ah wuxuu dhawray dookhyadiisa cunto -karinta, oo lagu sameeyay saamaynta dalalka deriska ah. Sidaas darteed, waxaa soo baxay ham ham Westphalian, iyo kubbadaha hilibka Bavaria, iyo bur -burinta Swabian, iyo Nuremberg sinjibiil, iyo maraqa snail ee koonfurta dalka, iyo maraqa eel ee waqooyiga, ayaa soo muuqday.
Cimilada Jarmalka waxay ku habboon tahay beerashada dalagyada, kuwaas oo ka mid ah maaddooyinka dhaqameed ee diyaarinta suxuunta Jarmalka. Laakiin, marka laga reebo iyaga, waxay jecel yihiin halkan:
- hilibka, gaar ahaan shinbiraha, hilibka doofaarka, ugaarta, hilibka lo'da, hilibka lo'da;
- kalluunka, inta badan waa la kariyaa ama la kariyey, laakiin lama shiilin;
- ukunta;
- khudaarta - baradhada, kaabajka, yaanyada, cauliflower, asparagus cad, radishes, karootada, gherkins;
- digiraha iyo boqoshaada;
- miraha iyo miraha kala duwan;
- farmaajo iyo cufnaan;
- biir. Jarmalku wuxuu leeyahay tiro aad u tiro badan oo ah warshadaha khamriga iyo warshadaha yaryar oo ka kariya si gaar ah biyaha, khamiirka, rootida iyo malta;
- rootiga iyo alaabta rootiga;
- kafee iyo casiir;
- subag;
- macaanka;
- ismaris;
- baastada iyo badarka, gaar ahaan bariiska;
- maraqa iyo maraqyada, oo ay ku jiraan biirka;
- khamri. Waxaa laga jecel yahay koonfurta dalka.
Hababka cunto karinta aasaasiga ah ee Jarmalka:
- 1 shiil - digsi iyo solay;
- 2 karinta;
- 3 sigaar cabista;
- 4 qajaar;
- 5 dubista;
- 6 bakhtiin.
Waxa xiisaha leh, uunsi ahaan ficil ahaan halkan laguma isticmaalo qaybo badanna had iyo jeer ayaa la siiyaa.
Laga soo bilaabo waxyaabahan faraha badan, cunnada caadiga ah ee Jarmalka ayaa la diyaariyey. Kuwa ugu caansan waa:
Shank doofaarka
xikmad
Sauerkraut la kariyey
Sausages-ka Nuremberg
Bratwurst roll - sausages for shiil ama dubista
Munich bolse cad
Hilbaha hilibka lo'da ee Frankfurt
Nuremberg bratwurst
Nooc hilib lo'aad
Sandwich -ka herring ee Matesbretchen
Beer
Pretzel ama pretzel
Cake cherry kaynta madow
Tufaax Apple
Kukiyada kirismaska
Gingerbread
Waxyaabaha waxtarka leh ee cunnada Jarmalka
Sida laga soo xigtay tirakoob dhowaan la daabacay, rajada nolosha ee Jarmalka ayaa mar kale kor u kacday. Hadda dumarka waa 82 sano, raggana - 77. Tanina waa iyadoo ay xaqiiqda tahay in aasaaska cunnada Jarmalka ay tahay cunno badan oo dufan leh iyo shiilan.
Tan waxaa lagu macneeyay inay aad u jecel yihiin cuntooyin kala duwan. Iyo sidoo kale, sauerkraut iyo suxuunta kalluunka iyo khudaarta, oo ku saabsan sifooyinka faa'iido leh ee wax badan ayaa la sheegay. Tani ma aha oo kaliya kobcinta jirka ee fitamiinada iyo asiidhyada dufanka leh, laakiin sidoo kale nadiifinteeda dabiiciga ah. Alaabooyinka halkan waa kuwo tayo leh oo cajiib ah. Jarmalkuna inta badan waxay ku dubtaan shiilan, halka dhammaan dufanka dheeraadka ah ay si fudud u daadiyaan.
Waxay sidoo kale jecel yihiin inay cabaan biir wanaagsan. Shaki la'aan, cabitaankani sidoo kale wuxuu leeyahay waxyaabo waxyeelo leh. Si kastaba ha noqotee, saynisyahannadu waxay daabaceen xog xasaasi ah, sida ku cad isticmaalka dhexdhexaadka ah ee biirka tayada leh:
- waxay ka caawisaa xasilinta garaaca wadnaha wuxuuna ka ilaaliyaa horumarinta cudurrada wadnaha iyo xididdada;
- wuxuu hagaajiyaa hababka fikirka;
- saameyn togan ayuu ku leeyahay kilyaha;
- waxay ka hortagtaa ka -soo -daadinta kalsiyumka lafaha, sababtuna tahay maadada hops -ka;
- waxay sare u qaadaa hababka antioxidant-ka ee jirka ku jira, taas oo yareyneysa halista ah inay ku dhacaan cudurada indhaha;
- wuxuu yareeyaa cadaadiska dhiigga;
- wuxuu kordhiyaa difaac;
- waxay ka hortagtaa halista ah inuu ku dhaco cudurka macaanka nooca 2aad;
- waxay ku dareysaa isku kalsooni.
Intaa waxaa sii dheer, gabagabadaas oo dhan waxaa lagu helay si tijaabo ah.
Iyada oo ku saleysan qalabka Sawirada Super Cool