Boqoshaada likaha, oo ka tirsan genus Mleichnikov, waxay heleen magacooda sababtoo ah midabka dabeecadda ee furka.
Jidhkan miraha leh ayaa loo arkaa mid ka mid ah kuwa ugu faa'iidada badan, maadaama ay ku jiraan milixyada macdanta ee Fe, Na, Ca iyo Mg. Maaddooyinkaani waxay saameyn toos ah ku leeyihiin shaqada inta badan nidaamyada jirka bini'aadamka waxayna aad muhiim ugu yihiin xaaladda maqaarka iyo timaha.
Madax guduudan ayaa ka baxa meelaha ay jiraan carrado badan oo aysiidh iyo calcareous leh, inta badan waxay hoos yimaadaan geedaha beroosh yar yar ee meelaha bannaan ee kaynta horteeda ah. Noocyada ugu qiimaha badan waa likaha likaha ee gourmet.
Sharaxaada sawirkiisa waxaad ka heli kartaa boggan.
Muxuu u eg yahay boqoshaada gourmet
Hoyga boqoshaada gourmet (Lactarius deliciosus): kaymaha spruce da'da yar, on carradu calcareous iyo acidic, koraan kooxo.
Season: Julaay - Oktoobar.
Koofiyadu waxay leedahay dhexroor 2-8 cm, mararka qaarkood ilaa 10 cm, marka hore convex-notched, ka dib ku dhawaad siman oo leh niyad jab dhexda. Koofida likaha camelina waxay u qalantaa sharraxaad gaar ah: waa casaan ama orange-cas, oo leh dhibco muhiim ah ama aag cagaaran iyo midab buluug-cagaaran. Cidhifyada koofiyadda ayaa marka hore hoos u foorarsan, wareegyada isku dhafka ah ayaa si dhib leh uga muuqda dusha sare.
Lugu waa gaaban yahay, 3-6 cm sare, 0,7-2 cm dhumucdiisuna waa XNUMX-XNUMX cm, xitaa, godan, aad u jajaban, cylindrical, midab la mid ah koofiyadda. Lugta aagga ku dhejinta taarikada waxay leedahay aag khafiif ah.
Hilibku waa liimi ama huruud, la shiilay, marka uu dhaawacmo oo hadhowna cagaar yahay. Hilibka lugtu waa caddaan. Hantida labaad ee kala soocida noocyada ayaa ah casiir caano dhalaalaya oo midab casaan-cas ah oo leh ur miro leh.
Taarikada ku dheggan jirridda, cufan, fiiqan ama wax yar soo degaya, cidhiidhi ah, mararka qaarkood laami ah. Midabka taarikada waa orange-jaalle, oo leh baro cagaar iyo buluug-cagaaran. Marka la cadaadiyo, taarikada ayaa cagaar noqda. Budada Spore waa ocher khafiif ah.
la mid ah noocyada kale. Boqoshaada Camelina ee u qaabaysan spruce waxa ay la mid tahay boqoshaada Camelina ee u samaysan geed canab ah, laakiin waxa ay leedahay midabyo madaw oo ka mid ah daboolka, waxa jira meelo midab buluug-cagaaran leh, hilibkuna waa dabacsan yahay.
La cuni karo, qaybta 2-aad.
Hababka karinta. Mushrooms waxay leeyihiin dhadhan fiican, waxay ka soo go'een Dalkeena muddo dheer, waa la shii karaa, la milix, shiilan.
sifooyinka boqoshaada gourmet
Boqoshaada Delicatessen waxay leeyihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh:
- Waxay yihiin kuwa haysta rikoodhada likaha ee fitamiin A.
- Antibiyootiko qiimo leh oo laclariovialin ah, kaas oo ka hortagaya horumarinta bakteeriyada waxyeellada badan, oo ay ku jiraan wakiilka keena qaaxada, ayaa laga soocay geela.
- Waxay leedahay saameyn antitumor ah.
- Waxay saameyn ku leedahay daaweynta cudurrada ay keento cilladaha dheef-shiid kiimikaadka, oo ay ku jiraan maqaarka maqaarka (vitiligo).
- Waxaa lagu talinayaa in lagu dalbado cudurrada sambabada.
- Waxa ku jira walax ka hortagta reumatic oo la mid ah falgalka cortisone.
- Sababtoo ah sifooyinka faa'iidada leh, isticmaalka boqoshaada waxay hagaajin kartaa xaaladda guud ee jirka.
- Iyada oo ku saleysan boqoshaada, waxay sameeyaan antibiyootiko qiimo leh lahtarovislin.
