maraqa lentil
Samee fuud lentil cagaaran oo macaan. Waxaad u baahan doontaa: - 2 koob oo lentil cagaaran ah; - 2 tbsp. saliid saytuun; - 2 yaanyo; - 1 karootada yar yar; - 2 basasha.
Dabka saar digsi litir biyo ah. Inta ay biyuhu karkarinayaan, kala sooc lentils oo ku raaci biyo socda hoostooda. Looma baahna in la qooyo.
Ku dar miraha biyo karkaraya. Hubi inaad yareyso kulaylka, miraha waa inaysan aad u karkarin sida daalka. Waxay ku qaadatay 25 daqiiqo. Xusuusnow inaad walaaqdo. Ka dib markii wakhtigu dhaafo, dhadhami miraha: haddii xuddunku ay adag tahay, milix, dabool oo ku hay 5 daqiiqo oo kale.
Marka lentilku jilicsan yahay laakiin aan qaab ahaan ka baxsanayn, ku dar 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo rosemary. Dabool oo dhinac dhig.
Iska yaree yaanyada, basasha ilaa xabadaha yaryar, jarjar dabacasaha yaryar. Ku dhex dar khudaarta digsi si fiican loo kululeeyay, ka dib markaad ku shubto saliidda khudradda. Fadlan ogow in saliidda loo baahan yahay in la milixiyo. Salad khudaarta. Tamaandho ayaa siin doona casiir badan, waxay u baahan tahay in la soo saaro, ka dibna ku rid lentil diyaarsan oo ku jira digsi khudaar ah oo isku qas wax kasta - saxanku waa diyaar.
Maraq marada
Waxaad u baahan doontaa: - 300 g oo hilib lo'aad ah, - 1 koob oo ah digir cagaaran, - 1 basal, - 1 yaanyo dhexdhexaad ah.
Karkari hilibka ilaa inta jilicsan oo miir maraq. Iska yaree oo shiil basasha iyo yaanyada. Soo qaado maraq karkari, ku dar galaas lentil cagaaran oo kari ilaa 20 daqiiqo. Ku dar maraq khudradda la kariyey, ku dar hilibka la jarjaray iyo milix. Maraq lentil waa diyaar.
Dhadhan iyo caafimaad qaba!
Lentils sidoo kale waxay leedahay dawooyin gaar ah. Decoction-keeda waxaa lagula talinayaa kuwa qaba cholelithiasis iyo hypertension, Thanks to content potassium, waxay si fiican u soo celisaa dhaqdhaqaaqa xididdada dhiigga.
Boorashka lentil wuxuu faa'iido u leeyahay kuwa ay dhibaato ka haysato nidaamka genitourinary, boogaha iyo colitis. Digirta ayaa sidoo kale faa'iido u leh dadka dareemayaasha: macdanta ku jirta miraha waxay dejiyaan habdhiska dareenka, waxay leeyihiin saameyn nasasho leh oo jirka ah.