Ukunta ilaa si buuxda loo kariyey (adag-kariyey) waa la kariyey 10 daqiiqo laga bilaabo xilliga karkarinta, iyadoo lagu dhigayo biyo qabow.
Ukunta waxyar karsan ayaa la karkariyaa waxyar ka yar: si loo helo ukumo jilicsan oo jilicsan ayaa la karkariyey 2-3 daqiiqo, boorso 5-6 daqiiqo ah.
Ukunta digaaga cusub ee guriga lagu kariyo ka sii dheer-laga bilaabo 8 (jilicsan-la kariyey) ilaa 13 daqiiqo (si adag loo kariyey).
Sida ukunta loo kariyo
- Ukunta digaaga waa in lagu dhaqaa biyo hoostooda ka hor inta aan la karin.
- Ukunta ku rid digsi oo ku dabool biyo qabow si ay si fiican ugu daboosho ukunta. Waa biyo qabow oo loo baahan yahay, haddii aad isticmaasho biyo karkaraya ama aad u kulul, qoloftu waxay qarxi kartaa oo xumeyn kartaa muuqaalka quraacda. Haddii aad degdegayso, ku shub biyo karkaraya kildi iyo xoogaa biyaha qasabadda ah, si aanay ukunku u dillaacin xilliga wax karinta, ku dar qaado milix ah ama ku shub 9% khal oo la mid ah biyaha intaadan gelin ukunta.Ku rid digsiga ukunta dabka, kari ilaa 7-10 daqiiqo.
- Karkari ka dib, ku shub biyo qabow ukunta.
- Ku jejebi qolofta ugxanta sabuurad ama qaaddo.
- Fiiq ukunta oo u adeegso ama ku isticmaal saxamada. Ukuntaada digaaga waa la kariyey!
Sida loo cuno ukunta la kariyey
Si yar xoog ugu jejebi qolofta ukunta adag ee la kariyey, ka fiiq, saxan saar, kala badh ka jar, ku diyaarso saxan si ukuntu aysan ugu rogin saxanka, kuna cun fargeeto iyo mindi .
Ukunta jilicsan ee jilicsan waxaa badanaa lagu qaataa soo saaraha ugaarsade. Adoo adeegsanaya mindi, iska jar ukunta dusheeda (ilaa 1 sentimitir dusheeda), ku cusbo milix iyo basbaas, kuna cun shaaha.
Ukunta iyo qalabka wax lagu karsado
Sida loo kariyo ukunta microwave -ka
Ukunta ku shub bakeeriga, ku shub koobka biyo, ku dar shaaha milix ah, ku rid microwave 10 daqiiqo oo ah 60% awood (qiyaastii 500 W).
Sida ukunta loogu kariyo makiinada waxyar karsata
Ukunta jilicsan ee la kariyey waxaa la karkariyey 5 daqiiqo, bac - 5 daqiiqo, durdur - 12 daqiiqo.
Sida loo kariyo ukunta laba kuleel
Ku kari ukunta digaaga laba kuleyliye adag oo la kariyey ilaa 18 daqiiqo.
Sida ukunta loogu kariyo kululeeyaha ukunta
Ukun ku kari kariye ukunta ilaa si buuxda u kariyo 7 daqiiqo.
Sida ukunta loogu kariyo makiinada cadaadiska wax lagu karsado
Ukul karkari kariyaha cadaadiska - 5 daqiiqo.
Sida loo kariyo ukunta bilaa qolofka
Ukunta ku jebi mindi, ku shub waxyaabaha ku jira qolof weel ukun ah oo caag ah, ku xir weelka ukumaha una dhig biyo karkaraya. Karsado 5 daqiiqo.
Sida ukunta loogu kariyo qaboojiye
Si aad u karisid ukunta adag ee la kariyey, ku dheji heer dhexdhexaad ah, ku kari 205 darajo 10 daqiiqo, ka dib 5 daqiiqo oo aad u weeciso dhinaca kale.
Sida loo kariyo ukunta
Haddii hal ukun laga sii daayo qolofka oo ay soo baxday in la kariyey: ukunta ugu soo celi digsiga, ku shub biyo qabow, kari kari waqtiga u dhiman ka dib karkarinta (3-4 daqiiqo karkarinta ka dib). Ka dibna ku rid biyo qabow, qabow oo diirka.
Kawaran hadaadan ukunta karkarin?
Karinta ka sokow, waad shiilinkartaa ukunta digaagga waxaadna kari kartaa ukun la shiilay.
Ukunta shiilan karinta ukunta la dubay - 5-10 daqiiqo.
Xaqiiqooyin macaan
- Haddii ukun la kariyey sifiican loo nadiifiyey, tani waa calaamad dheeri ah oo muujinaysa inay cusub yihiin. Si ukunta la kariyey ay si fiican u nadiifiso, biyaha waa in la cusbayn karaa inta lagu guda jiro karinta, isla markaaba marka la kariyo, digsiga ukunta ku rid biyo qabow oo socda ilaa 3-4 daqiiqo. Ka dibna isla markiiba nadiifi: garaac dusha adag si qolofku u dilaaco, ka dibna, qolofka qolofka farahaaga, ka saar ukunta oo dhan. Si ay ugu fududaato nadiifinta ukunta, waxaan kugula talineynaa inaad karkariso 5 maalmood kadib xirxirida kadib.
- Xitaa cunto karinta, waxaa habboon in ukunta digaaga ceeriin waxyar miiska lagu dul rogo ama si tartiib ah loogu ruxo dhowr jeer.
- Si aad ukunta u samayso ma qarxin inta lagu guda jiro karinta, waxaad ku kari kartaa digsi digsi dhexdiisa - markaas ukunta ayaa la uumi doonaa, isma garaacayaan iyo digsiga. Intaa waxaa dheer, ma jiri doonto kala duwanaansho heer -kulka degdegga ah inta lagu jiro uuminta. Ukunta waxaa lagu kariyaa kuleyl dhexdhexaad ah dabool hoostiisa, halka biyuhu si aamusnaan leh u karkarayaan.
- Waxaa loo tixgeliyaa taas xad dhaaf ah ukunta dusha sare ku fadhida uma qalanto: mar alla markii aad ukunta karsato, waxaa sii xumaanaya jirka oo nuugaya, ukunta karkaraya in ka badan 20 daqiiqo ka dibna cunidoodu waa caafimaad daro.
- Midabka qolofka ukunta digaaga wax uma dhimayso dhadhankeeda.
- Qaswada qumman ukunta - gacan yar si aad biyo ugu shubtid sida ugu yar ee suurtogalka ah iyo si ukunta ay gebi ahaanba ugu daboolan tahay. Markaa biyuhu si dhakhso leh ayey u karkari doonaan sidaa darteedna, ukunta ayaa si dhakhso leh u kari doonta. Digsi yar, ukunta digaaggu kuma garaaci doonaan xoog sidan u weyn, oo ay ku garaaci lahaayeen digsi leh gacan weyn.
- Haddii waqti loogu talagalay qaboojinta ma jiraan ukun la kariyey, waxaad ku biyo raaci kartaa ukunta biyo qabow, markaa ukun kasta waa in lagu nadiifiyo durdur biyo qabow oo xoog leh, haddii kale waad is gubi kartaa.
Kaloriinta ku jirta ukunta digaaga (100kii garaam):
kaloriinta ku jirta ukunta la kariyey waa 160 kcal.
Ukunta digaagga: 1 ukun oo digaag ah oo miisaankeedu yahay 50-55 garaam. Ukunta waaweyn waa ilaa 65 garaam.
Qiimaha ukunta digaaga - laga bilaabo 50 rubel / dersin (xogta celcelis ahaan loogu talagalay Moscow illaa Maajo 2020).
Nolosha shelf ee ukunta digaaga - ilaa bil, waxaad ku keydin kartaa banaanka talaagada.
Ukunta la kariyey waa la keydin karaa in aan ka badnayn 7 maalmood haddii lagu keydiyo qaboojiyaha, laakiin waxaan kugula talineynaa in aad u cunto mid cusub ama ugu badnaan 3 maalmood.
Haddii ukun soo baxdo inta lagu guda jiro karinta, way xumaatay, ukunta noocan ahi kuma haboona cuntada.
Sidee loo kariyaa ukunta ugaarsan? - Karkari ukunta ugaarsan ilaa 1-4 daqiiqo, waxay kuxirantahay karkarinta cawda.
Haddii aad rabto inaad go'aamiso in ukunta la kariyey iyo in kale, waxaad ku rogi kartaa ukunta miiska. Haddii ukunku si dhakhso leh oo fudud u wareegaya, markaa waa la kariyaa.
ukun salad gebi ahaanba kari, ilaa inta gebi ahaanba la kariyey, durdur ahaan.
Fiiri sida loo rinjiyo ukunta ciidaha!
Sidee loo jebiyaa ukunta digaaga ee cayriin?
- Ukunta digaagga ayaa mindi lagu jebiyaa, iyadoo si dhib yar loogu garaacayo dhinaca ukunta. Marka xigta, qolofka ukunta ayaa gacmaha lagu kala saaraa suxuunta (digsiga shiil, digsi, baaquli), ku shubida waxa ku jira.
Sida dib loogu kululeeyo ukunta digaaga ee la kariyey
Ukunta digaaga waxaa dib loogu kululeyn karaa 2 dariiqo:
1) biyo karkaraya: ukunta la kariyey ku rid qolof mug / baaquli ku shub biyo karkaraya, u daa daqiiqad, ka dibna biyo ka daadi oo ku celceli nidaamka;
2) ku jira microwave: diirka oo ukun kasta u goy nuska, ku rid foornada microwave, microwave 3 ukunta 1 daqiiqo at 600 W (70-80% power).
Sida loo kariyo ukunta saladhka?
Ukunta adag-la kariyey waxaa loo kariyaa saladhka.
Sida loo kariyo ukunta inta kuuskuusku ka baxay
Qaanuun ahaan, ukunta waxaa lagu kariyaa dibedda ukunta si loogu beero carruurta caado ay u leeyihiin tijaabooyinka cuntada.
Si aad ukunta ugala karkartid dibedda yolk-ka, waa lagama maarmaan in toosh lagu ifiyo (ama adoo ukunta u sita laambadda) - ukunta oo diyaar u ah inay dibedda kula karkarto jaallaha, waa inay xoogaa daruuro leedahay
Ukunta geli keydka naaska - bartanka.
Maroojiso dhammaadka kaydka, ka ilaali ukunta inay dhaqaaqdo.
Siidaynta keydka meesha ugxantu ku taal oo kala bixi dhinacyada - ukunta waa inay ku furfurtaa xawaaraha hillaaca.
Ku celi hawsha 2-3 jeer.
Dib-u-ifin ukunta laambad ama toosh - ukunta waa in ay daruuro.
Ukulka ku kari ilaa 10 daqiiqo biyo, qabow oo diiri.
Halabuurka iyo faaidooyinka ukunta digaaga
Kalastarol - 213 milligram oo maalin walba lagu taliyo ugu badnaan 300 mg.
Phospholipids waa walax yareysa kolestaroolka.
Dufan - kaliya jaallo ah ukunta, 5 garaam, oo 1,5 garaam ay waxyeello leedahay.
Amino acids - 10-13 gr.
13 fiitamiin - oo ka mid ah A, B1, B2, B6, B12, E, D, biotin, folic iyo nicotinic acids - iyo macdano badan (gaar ahaan kalsiyum iyo birta). Ukuntaada waa la kariyey yolk!