Contents
Waqtiga karinta ee kalluunka waa 15 daqiiqo.
Codka ku kari kuleyliyaha labajibbaaran 20 daqiiqo.
Codka ku kari kariyaha badan ee habka "dubidda" 20 daqiiqo.
Sida loo kariyo koodhka
Waxaad u baahan doontaa - cod, biyo, milix, dhir iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso
Sida loo kariyo digsi
1. Baraf koodka, haddii la qaboojiyey. Kalluunka oo dhan ka saar cirifka, haddii la heli karo, ka saar miisaanka oo ka saar caloosha.
2. U goo kalluunka qaybo (3-4 sentimitir qaro weyn), madaxa iyo dabada ayaa la gelin karaa dhegta.
3. Kalluunka ku rid digsi, ku dar biyo wax yar ka sarreeya heerka kalluunka, dabka saar digsiga.
4. Ku dar dhir udgoon (basal, celery, saffron, basbaaska madow, dill) iyo milix.
5. Karkari koodka ka dib karkarinta 15 daqiiqo.
Sida loo kariyo kuleyliyaha double
1. Diir oo jar kalluunka.
2. Ku xoq qaybaha milix iyo xawaash.
3. Si siman u dhig qaybo ka mid ah koodhka digsiga uumiga, kula saydhaa geedo yaryar.
4. Ku shub biyaha weelka biyaha.
5. Daar kuleyliyaha labajibbaaran, kari ilaa 20 daqiiqo.
Xaqiiqooyin macaan
Isticmaalka codka
Beerka dhogorta waxaa ku jira dufan, isha laga helo omega-3 dufanka dufanka leh ee polyunsaturated, intaa waxaa dheer, fitamiinada A iyo D ayaa laga helaa. Beerka dhogorta waxaa loo isticmaalaa sida alaabta ceeriin si loogu soo saaro cuntada qasacadaysan.
Sida loo kariyo koodka ilmaha
Codka dhogorta waxaa la siin karaa carruurta da'doodu tahay 10 bilood. Si aad u kariso kalluunka kalluunka ee ilmaha, waxaad u baahan tahay inaad ku kariso khudaarta oo aad cajiiso. Ama, kalluunka ku kari caanaha, oo u diyaari ilmaha subagga. Marka ugu horeysa, koodhka maraq ee maraq ayaa ku habboon si dhadhanka koodka uusan ahayn mid aan la filayn carruurta.
Dooro koodka saxda ah
Codka cusub waxaa laga iibsan karaa oo keliya magaalooyinka dekedaha, laakiin maaha Moscow. Dooro cod la qaboojiyey inta u dhaxaysa koodka la qaboojiyey iyo kuwa la qaboojiyey - aad ayey u dhadhamisaa. Codka cusubi wuxuu leeyahay unugyo fidsan oo yaryar. Way fiicantahay inaad doorato suufka dhogorta leh ee faakuumka lagu farsameeyay: markaa waxaad hubsan kartaa inaad si sax ah u iibsan doonto suuf aan lafo lahayn iyo maqaar la'aan. Way fiicantahay in la dhigo kood barafaysan qaboojiyaha 8-9 saacadood ka hor inta aan la karinin.
Sida loo kariyo koodka qajaarka qajaarka
Alaabta
Cod - 500 garaam
Cagaarka - 1 farabadan
Karootada - 1 gabal
Qajaarka qajaarka - 200 garaam
Maraqa yaanyada - 200 garaam
Baakad xawaash ah (10 garaam)
Koodhka cuntada
1. Ku karkari biyaha xawaashka, ku dar qajaar qajaar, ku rid kalluunka la jarjaray oo isku xigta oo isku kari ilaa 15 daqiiqo.
2. Kalluunka la karkariyey ka soo saar maraq, dhinaca maqaarka saar saxan, ku shub maraqa yaanyo ama saliid saytuun ah.
3. Ku dar baradho la karkariyey iyo liin. Waxaad ku qurxin kartaa saxanka leh shrimp la kariyey.
Sida loo kariyo koodka liin
Alaabta
Cod - 1 kalluun
Karootada - 1 gabal
Basasha - 4 basal yar
Lemon - 1/2 liin
Xididka dhir, caleen bay, basbaaska - dhadhamin
Cusbo - dhadhamin
Biyaha - 1,5 litir
Sida loo kariyo koodhka
1. Haddii koodku barafoobay, dhalaali, mindhicirrada mindhicirka oo goo madaxa, dabada iyo baalasha.
2. Maydh xayndaabka cod-bixinta oo jarjar qaybo dhexdhexaad ah.
3. Ka saar dabacasaha oo jarjar xaleef. Diir oo dhaq 4 basasha.
4. Ku rid dhir udgoon digsi, ku shub 1,5 litir oo biyo ah, milix.
5. Ku dar dabacasaha la jarjaray iyo basasha diiray.
6. Ku dar koodka la jarjaray.
7. Ku rid digsiga dabka, ka dib karkarinta, yaree kuleylka oo isku kari ilaa 20 daqiiqo.
8. Marka la diyaariyo, ka saar koodka koodka leh qaaddo la jarjaray, ku rid saxan oo ku rusheey liin.