Caaga iyo caafimaadka
Sida laga soo xigtay Xarunta Kala Duwanaanshaha Nafleyda, bacaha ayaa mas'uul ka ah dhimashada 100 xayawaan badeed sannadkii. Si kastaba ha ahaatee, dad yar ayaa wax ka og waxyeelada balaastiggu u leedahay jidhka bini'aadamka.
Caddaymo cilmiyeed oo sii kordhaya ayaa muujinaya in kiimikooyinka sida bisphenol A (BPA) ee laga helo balaastikada ay si fudud jidhka bini'aadamka ugu geli karaan taabashada maqaarka. Waxa kale oo ay jidhka ka galaan cunista cunto balaastig ah ama biyaha laga cabbo caagadaha. BPA iyo molecules la xidhiidha sida Bishpenol S (BPS) waxay shabahaan ka kooban hormoonnada bini'aadamka waxayna saameyn karaan nidaamka endocrine. Burburinta nidaamkan waxay yeelan kartaa cawaaqib ballaaran oo saameeya "shiid kiimikaad, koritaanka, shaqada galmada iyo hurdada," sida uu qabo The Guardian. Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka ayaa mamnuucay isticmaalka kiimikooyinkan dhalooyinka dhallaanka iyo maddiibaadaha quudinta sababo la xidhiidha walaac laga qabo in BPA-da oo samaysa ay u horseedi karto dhibaatooyinka hab-dhiska neerfaha iyo hab-dhiska difaaca.
Caaga iyo dukaamada waaweyn
Supermarket-yo badan ayaa sidoo kale ku biiray dagaalka ka dhanka ah bacaha. Silsilad supermarket-ka UK Iceland ayaa balan qaaday in ay ahaan doonto mid caag la'aan ah sanadka 2023. Agaasimaha Maamulka Brand Richard Walker ayaa yiri: "Tafaariiqleyaasha ayaa mas'uul ka ah qayb weyn oo ka mid ah wasakhowga caagga ah. Waanu ka tagaynaa si aan u gaadhno isbedel dhab ah oo waara”. Xariiqa wax soo saarka ee Febraayo, dukaanku wuxuu horey u isticmaalay saxaarad waraaqo ku salaysan oo loogu talagalay alaabooyinkeeda gaarka ah. Silsiladda Supermarket-ka Mareykanka ee Ganacsade Joe’s ayaa ballan qaaday in ay dhimeyso qashinka caagga ah in ka badan 1 milyan ginni. Waxay mar hore isbeddel muhiim ah ku sameeyeen baakaddooda, iyagoo ka saaray styrofoam wax soo saarka iyo sidoo kale joojinta bixinta bacaha. Silsiladda Australiyaanka ah Woolworths waxay noqotay caag-la'aan, taasoo keentay hoos u dhac 80% ah isticmaalka caagga ah 3 bilood gudahood. Waxaa muhiim u ah dukaamada inay fahmaan in isticmaalka bacaha wax iibsiga ee dib loo isticmaali karo ay si weyn u saameyn karto cadadka caagga ah ee la isticmaalo.
Beddelka caagga ah
Weelasha dhalada ah. Dhalooyinka iyo weelasha cabbirkoodu kala duwan yahay ayaa loo isticmaali karaa in lagu kaydiyo cuntada qalalan, iyo sidoo kale in lagu kaydiyo cuntooyinka diyaarsan ee qaboojiyaha.
Bacaha waraaqaha. Marka laga soo tago inay yihiin kuwo la dhalaalinayo, bacaha warqaddu waxay ku habboon yihiin kaydinta berry maadaama ay nuugaan qoyaanka xad-dhaafka ah.
Bacaha suufka ah. Bacaha suufka ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu keydiyo raashinka, iyo sidoo kale wax iibsiga laga soo iibsado dukaamada waaweyn. Dharka furan ee alaabtan ayaa u oggolaanaya alaabada inay neefsadaan.
Wax tirtira. Kuwo badan ayaa u doorta duubka shinnida sidii beddelka deegaanka u wanaagsan ee filimka cuntada. Waxa kale oo aad ka heli kartaa noocyada vegan ee isticmaala wax soy, saliid qumbaha, iyo xabagta geedka.
Weelasha birta ah ee birta ah. Weelasha noocan oo kale ah ma iibin oo kaliya, laakiin sidoo kale waxay ka soo haraan alaabtii hore loo cunay. Tusaale ahaan, buskudka ama shaaha. Sii nolol labaad!
Cuntooyinka silikoon. Silikoon kama falceliso cunto ama cabitaan mana soo saarto wax qiiq ah oo khatar ah. Xeebaha noocan oo kale ah ayaa ku habboon in loo isticmaalo miraha iyo khudradda nuska ah.
Bacaha kaydinta silikoon. Bacaha lagu kaydiyo silikoon waxay ku fiican yihiin kaydinta badarka iyo dareeraha.
Marka lagu daro goynta balaastikada, waxaad sidoo kale u kaydin kartaa alaabtaada si caqli badan si ay u kordhiyaan noloshooda shelf oo sidaas darteed u yareeyaan qashinka. Waxaa jira cuntooyin badan oo sida ugu wanaagsan loogu kaydin karo heerkulka qolka oo aan ku jirin baakad caag ah. Talaajadu waxay lumin kartaa dhadhanka cuntooyin badan. Tusaale ahaan, yaanyada waa in lagu kaydiyaa heerkulka qolka si loo ilaaliyo dhadhanka dabiiciga ah.
muuska Waxa kale oo lagu kaydin karaa heerkulka qolka. Si kastaba ha ahaatee, waa in laga fogaadaa cuntooyinka kale marka ay soo saaraan ethylene taas oo keenta in miraha kale ay u bislaadaan oo ay si degdeg ah u kharribaan.
Fersken, nectarine iyo khudaar waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka ilaa ay ka bislaadaan, iyo sidoo kale qaraha iyo isteroberi. Khudaarta sidoo kale waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka. Tusaale ahaan, bocorka, eggplant iyo kaabajka.
Baradhada, baradhada macaan, basasha iyo toonta waxaa lagu kaydin karaa sanduuq ama armaajo si ay u kordhiyaan noloshooda shelf. Way fiican tahay in baradhada laga ilaaliyo basasha, waayo waxay nuugi kartaa urta basasha.
Cuntooyinka qaar waxay u baahan yihiin qaboojiye laakiin uma baahna in la daboolo. Inta badan cuntooyinka sida ugu fiican waxay ku kaydsan yihiin wareegga hawada furan waxaana lagu dhex qaboojin karaa weel furan. Cuntooyinka qaar ayaa si fiican loogu kaydiyaa bacaha suufka ah, sida berry, brokoli, iyo celery.
Parsnips, karootada iyo bagalka sida ugu fiican lagu kaydiyo heerkul hoose.
Miraha iyo khudaarta qaarkood waxay ku sii jiraan weel aan hawadu lahayn, badiyaa leh warqad qoyan si looga ilaaliyo alaabtu inay engegaan. Tani waa habka ugu wanaagsan ee lagu kaydiyo artichokes, fennel, toonta cagaaran, digirta, jeeriga iyo basil.