Karinta kalluunkan qolofleyda ah ma aha mid aad u adag, laakiin hilibka haley ee jilicsan oo dhadhan fiican leh aad bay u sahlan tahay in la kharribo - aad loo kariyey waxay noqon doonaan caag iyo adkaysi, oo aan lahayn dhir udgoon waxay gebi ahaanba noqonayaan kuwo aan la isticmaali karin.
In ka badan haley faa'iido leh
Shrimp waa saxan cunto oo aad u fiican, oo ay ku badan tahay kalsiyum, bromiin, iodine, magnesium, potassium, iron, fluorine, fosfooraska, zinc, selenium, chromium, iyo asiidh dufan leh oo aan badnayn. Fiitamiin A, oo waxtar u leh indhaha iyo hababka dib -u -nooleynta, fiitamiinnada B ee habdhiska neerfaha, timaha, ciddiyaha iyo lafaha, iyo sidoo kale fiitamiinnada D iyo E, oo ilaaliya nidaamka wareegga dhiigga, iyo C - dammaanad qaadis difaac wanaagsan. Aad bay muhiim u tahay in si sax ah loo kariyo gawaarida si loo ilaaliyo dhammaan hantidooda waxtarka leh.
Sida saxda ah ee loogu diyaar garoobo
Shrimp-ka waxaa badanaa lagu iibiyaa qaboojiye haddii aad ka iibsato dukaamada waaweyn. Sidaa darteed, waa inaadan isla markiiba ku dhex tuurin biyo karkaraya. Si aad u bilawdid, sheyga waa in la dhalaalaa - waa ku filan tahay in lagu buuxiyo biyo diirran oo lagu sii hayo muddo. Si ka duwan cuntooyinka kale, haleyga waxaa lagu dhalaalin karaa biyo, laakiin sida cunnooyinka kale ee la dhalaaliyay oo dhan, waa in la kariyo oo isla markiiba la cuno. Biyaha dhexdiisa, "qashin" xad-dhaaf ah ayaa lagu baabi'in doonaa - antennae, qolofka qolofka, dabo iyo ciddiyo.
Sida loo kariyo shrimp si sax ah
Ku shub biyo dheriga dabka saar. Biyaha waa inay noqdaan laba jibaar mugga haleyga. Biyaha milixda - 40 garaam halkii litir oo biyo ah. Markay biyuhu karkaraan, haamaha ku tuur dheriga. Karinta ka dib, biyaha daadi, ku shrimp on saxan iyo xilli leh liin dhanaan ama saliid qudaar dhadhan iyo dhalaal.
Muddada karinta haleydu waxay kuxirantahay diyaarinta hordhaca ah ee badeecada la iibinayo - shrimp-yada semi-finalka casaanka ah waa la kariyey ilaa 3-5 daqiiqadood, cawl-cagaar cawl-cagaaran - 7 daqiiqo. Tani waa waqtigii karinta ee haley ku jirtay biyo karkaraya.
Sidoo kale, waqtiga cunto karinta waxay kuxirantahay cabirka shiribka - boqorka weyn ee prawns kari ilaa labo daqiiqo kayar kuwa yaryar iyo kuwa dhexdhexaadka ah.
Gawaarida aan qolof lahayn waa in lagu kariyaa biyo yar oo cusbayn ah - 20 garaam oo cusbo ah halkii litir oo biyo ah.
Si aad u karsato shiir liin, ku cadaadi casiirka hal liin biyo karkaraya kuna dar haleyga, ama waxaad ku dhex tuuri kartaa liinta jarjaran ee xaleefyada leh haleyda.
Gawaarida waxaa lagu karin karaa kuleeliyaha laba-laabka ah, la cusbayn karaa laguna rusheeyaa liin dhanaanta, kaliya waqtiga karinta ayaa kordhi doona ilaa 15 daqiiqo. Sidoo kale, haleyga waxaa lagu kariyey microwave-ka si ay uumi u helaan - waxay diyaar ku noqon doonaan 7 daqiiqo gudahood.
Waa maxay halista shiribku
Sida shey kasta, haleydu waxay leeyihiin diidmo. Kuwani waa dulqaad la'aan borotiin shaqsiyeed, falcelin xasaasiyadeed. Awoodda haembo si ay uga soo nuugto biraha culus iyo walxaha shucaaca deegaanka. Waa inaan lagaa qaadin sheygan oo aad ilaaliso cabirka isticmaalka.