Contents
Kalluunka barafka: sida loo diyaariyo cuntooyinka? Fiidiyow
Kalluunka barafka waxaa ku qaddariya khubarada ku xeel dheer cunnada hilibka iyo dhadhanka haleyga gaarka ah ee laga dareemo hab kasta oo wax lagu karsado. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay saxan kalluunka barafka leh, tan ugu caansan waa shiilidda iyo dubista foornada.
Cuntadani, qaado: - 0,5 kg kalluunka barafka; - 50 g oo bur ah; - 2 qaado. l sisinta; - 1 tsp. kariyo; - cusbo, basbaas madow, dill yar oo la qalajiyey; - saliidda cuntada.
Dhalaaley oo baraf ka saar kalluunka barafka ka hor inta aadan karin. Haddii kalluunka la qaboojiyey, isla markiiba jar jar. Kalluunka u qaybi qaybo, saliidda ku kari digsi, oo saxan gooni ah ku dar burka, sisinta, dill iyo curry si uu u yeesho midab dahab ah. Qeyb kasta oo kalluun ah ku daadi isku darka roodhida, ku shiil saliidda cuntada kulul oo dhinac ah, ka dibna dhinaca kale ilaa si buuxda loo kariyo. Saliiddu waa inay karkartaa, haddii kale burku ma burburin doono kalluunka. Iskuday inaadan kalluunka marar badan soo jeedin, maadaama hilibkiisu aad u jilicsan yahay halkaana gabalku wuu burburi karaa oo qolofkuna wuu xumaan karaa. Waxaad kaloo isticmaali kartaa jajabka roodhida halkii bur.
Aad bay u sahlan tahay in la nadiifiyo kalluunka noocan ah, maadaama uusan lahayn miisaan.
Sida kalluunka barafka loogu dubo foornada
Si aad u dhadhamiso kalluunka jilicsan oo leh khudaarta foornada, qaado:
- 0,5 kg oo kalluun ah; - 0,5 kg oo baradho ah; - 1 madaxa basasha; - farabadan yar oo dill ah; - 50 g oo subag ah; - 10 g oo saliid khudradeed ah oo lagu durayo caaryada; - cusbo, basbaas madow, basil; - 1 toon oo toon ah.
Ku dhaji foomka warqad xaashi ah ama dufan saliid leh, ku rid hal lakab oo hore loo diiray oo baradho iyo basasha la jarjaray hal lakab, ku rushee dill. Dhalaali subagga, ku qas toonta oo soo marta saxaafad. Ku daadi isku -darkaan si siman kuwa diyaarsan oo jarjar qaybo kalluunka dhinac walba ah. Saliidda haray ku rushee baradhada oo ku rid foorno kulul 15 daqiiqo 180 ° C. Ka dibna kalluunka saar baradhada oo kari saxanka 10 daqiiqo oo kale. Ku darso saliid saytuun ah.
Sida kalluunka barafka loogu kariyo kariye gaabis ah
Cuntadani, qaado: - 0,5 kg kalluunka barafka; -1-2 madax oo basasha ah; - 200 g oo yaanyo ah; - 70 g oo jiis ah oo jiis ah; - 120 g oo aan labeen dhanaan aad u qaro weyn lahayn; - cusbo, basbaas madow si aad u dhadhamiso
Basasha diirka ka jar oo jarjar, dhig dhinaca hoose ee baaquli cuntada badan leh. Dusha ka saar xabbad baraf ah oo diirran, milix iyo basbaas. Ku rid goobooyin yaanyo kalluunka, ku rusheeyo farmaajo, ku shub labeen dhanaan kalluunka, samee habka wax lagu kariyo oo kalluunka kari kari saacad. Haddii aad rabto inaad waxoogaa beddesho dhadhanka soo baxay, ka hor inta aadan fuudka karin, waxaad si khafiif ah u shiili kartaa basasha iyo qaybaha kalluunka laftooda, ka dibna kaliya ku rid tamaandhada siddooyinkooda oo isku kari ilaa 40 daqiiqo.