Midhahan dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba ayaa waxaa ogaaday gourmets badan. Oo ma aha wax la yaab leh - avocado waxaa ku jira fiitamiinno badan iyo caafimaad leh, dufan si fudud loo dheefsan karo, ka sokow, dhadhankiisu waa dhexdhexaad ku filan inuu ku sameeyo suugo iyo cunto fudud. Halkan waxaa ah xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan avocados.
- Cuntada ugu caansan ee lagu sameeyay avocado waa suugo guacamole. Waxay leedahay xididdada Meksiko waxaana laga sameeyaa saxarka avocado la shiiday oo leh liin dhanaan, basbaas kulul, saxarka yaanyada iyo cilantro, oo cusbo lagu daray iyo basbaaska dhulka.
- Meksiko gudaheeda, maraqa waxaa lagu kariyaa avocados, koorsooyinka labaadna waa la diyaariyaa. Maadaama ay avocado leedahay dhadhan aan fiicnayn oo dhexdhexaad ah, waxay si fiican ula qabsanaysaa nooc kasta oo cunto ah, sidaa darteed badiyaa waxay saldhig u tahay suugooyinka, dhaymo -gacmeedyada, pates -ka, cocktails -ka iyo xitaa jalaatada.
- Avocado, inkastoo ay dhadhan dhexdhexaad ah, waa dhadhan iyo nafaqo leh. Kuma jiraan dufan aan dheefshiidka lahayn, kuma jiraan karbohaydraytyada waxaana si badbaado leh loogu tiirin karaa cuntada iyo alaabta carruurta. Waxay ka kooban tahay ugu yaraan sonkor ah oo aan lahayn kolestarool. Waxaas oo dhan, avocado waa badeecada wadnaha iyo kaloriinta sare leh, markaa waa inaadan la qaadin.
- Avocado wuxuu u dhadhamayaa sida khudradda, laakiin waxaa loo tixgeliyaa miro. Waxay ku baxdaa geedaha qoyska laurel - qaraabada ugu dhow ee laurel aad u badan, taas oo ubaxyo laga sameeyay Giriiggii Hore.
- Avocado waxaa sidoo kale loogu yeeraa saliidda kaynta - jilicsanaanta iyo saxarka saliidda leh iyo pear yaxaaska - si la mid ah diirka leh maqaarka yaxaaska.
- Magaca avocado waxaa allifay Isbaanishka, oo ahaa kuwii ugu horreeyay Yurub ee soo saara midhahan caafimaad qaba. Oo kuwii hore ee Aztec waxay ugu yeereen eray maanta loo turjumi doono "xiniinyaha."
- Adduunyada waxaa ku jira 400 nooc oo avokado ah - dhammaantood waxay ku kala duwan yihiin midab, cabir iyo culeys. Avocados aad noogu taqaano waa celceliska xulashada, miisaanka miro kasta wuxuu ku saabsan yahay 250 garaam.
- Abuur avokado marka miraha bislaadaan laakiin aan jilicsanayn Geedku wuxuu kaydin karaa avocados bislaaday isagoon daadin dhowr bilood.
- Go'aaminta bislaanshaha avokado way adagtahay. Ka tag midhaha adag si ay u bislaadaan - saxarka u adag oo aan dhadhamin. Miro xad dhaaf ah ayaa shiidan, markaa iska ilaali inaad iibsato miraha madow ee jilicsan. Avocado aan bislaan ku keydin karin qaboojiyaha, wuu sii adkeyn doonaa xitaa intaas ka sii badan. Badhkoodna bislaaday mid baa lagu hayn karaa qaboojiyaha lagu rusheeyey casiirka liinta dhawr maalmood.
- Goynta avokado waa sahlan tahay, waxaad u baahan tahay inaad mindi ku sawirtid wareegga ku wareegsan abuurka, ka dibna si fudud u kala badh badhkeeda dhinacyo kala duwan - avokado si fudud bay u kala jajaban doontaa. Avocados, sida tufaaxa, si dhakhso ah ayay u oksaydho, markaa hubso inaad ku rushayso saxarka liin ama liin dhanaan.