Canbaha waa mid ka mid ah midhaha ugu caansan uguna nafaqada badan leh dhadhan, udgoon iyo faa'iidooyin caafimaad oo gaar ah. Waxay ku kala duwan tahay qaabka, cabbirka iyadoo ku xiran noocyada kala duwan. Hilibkiisu waa casiir leh, wuxuu leeyahay midab huruud ah-orange ah oo leh fiilo badan iyo gudaha dhagax qaab oval ah. Udgoonka canbaha waa mid lagu farxo oo qani ah, dhadhankuna waa macaan oo wax yar oo dhadhan ah. Haddaba, waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee canbaha: 1) Midhaha canbaha ayaa qani ku ah Fiberka cuntada ee prebiotic, fiitamiinnada, macdanta iyo polyphenolic flavonoids antioxidants. 2) Sida lagu sheegay daraasad dhowaan la sameeyay. cambe ayaa awood u leh inuu ka hortago xiidanka, naaska, kansarka qanjirka 'prostate', iyo sidoo kale leukemia. Daraasado dhowr ah oo tijaabo ah ayaa sidoo kale muujiyay in awoodda xeryahooda antioxidant polyphenolic ee cambaha si ay uga ilaaliyaan kansarka naasaha iyo mindhicirka. 3) Canbaha waa mid ka mid ah ilaha ugu wanaagsan fitamiin A iyo flavonoids sida beta- iyo alfa-carotene, iyo sidoo kale beta-cryptoxanthin.. Iskudhisyadani waxay leeyihiin sifooyin antioxidant waxayna muhiim u yihiin caafimaadka indhaha. 100 g oo cambe cusub ah waxa uu bixiyaa 25% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyey ee fitamiin A, kaas oo lagama maarmaan u ah maqaarka caafimaadka qaba. 4) Cambaha cusub waxa ku jira potassium badan. 100 g oo cambe ah waxa uu bixiyaa 156 g oo potassium ah iyo 2 g oo ah sodium oo keliya. Potassium waa qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyada bini'aadamka iyo dareeraha jidhka ee xakameynaya garaaca wadnaha iyo cadaadiska dhiigga. 5) Cambaha – isha fitamiin B6 (pyridoxine), fitamiin C iyo fitamiin E. Faytamiin C wuxuu kordhiyaa iska caabbinta jirku u leeyahay caabuqyada wuxuuna meesha ka saaraa xagjirnimada xorta ah. Faytamiin B6, ama pyridoxine, ayaa koontaroolaya heerka homocysteine ee dhiigga, kaas oo tiro badan oo waxyeello u leh xididdada dhiigga oo keena cudurrada wadnaha, iyo sidoo kale istaroogga. 6) Si dhexdhexaad ah, canbaha ayaa sidoo kale ku jira copper, taas oo ah mid ka mid ah qodobbada badan ee enzymes muhiimka ah. Copper sidoo kale waxaa looga baahan yahay soo saarista unugyada dhiigga cas. 7) Ugu danbayn. diirka canbaha qani ku ah phytonutrients antioxidants midabka sida carotenoids iyo polyphenols. Inkasta oo xaqiiqda ah in "boqorka miraha" uusan ku korin latitudes ee dalkeenna, isku day inaad naftaada waqti ka waqti la qaadato cambe la soo dhoofiyo, kaas oo laga heli karo dhammaan magaalooyinka waaweyn ee Ruushka.
2022-11-11