Contents
- Lavash duub leh salmon. Cuntada fiidiyaha
- Duubka Lavash oo leh salmon cusbo leh, jiis kareem iyo geedo yaryar: habka karinta
- Duubka Lavash oo leh salmon qasacadaysan: habka karinta
- Duubka Lavash leh salmon iyo qajaar cusub: habka karinta
- Duubka Lavash leh salmon sigaar cabbin: habka karinta
- Ikhtiyaarada kale ee buuxinta duubka pita
Lavash duub leh salmon. Cuntada fiidiyaha
Lavash waa rooti khafiif ah oo Caucasian ah oo u eg caleen, iyo salmon waa kalluun cas oo macaan. Waxay u ekaan kartaa, maxay alaabtan la mid ah ay yeelan karaan in ay wadaagaan? Laakiin haddii aad si xirfad leh u mideyso midba midka kale, oo xitaa ku darso dhowr qaybood oo kale, waxaad heleysaa cunto fudud oo qabow oo cajiib ah - duub pita oo leh salmon.
Duubka Lavash leh salmon waxaa la siin karaa miisaska maalinlaha ah iyo kuwa xafladaha labadaba. Intaa waxaa dheer, lavash leh salmon si fudud oo degdeg ah ayaa loo diyaariyaa. Waxaa jira fursado badan oo lagu buuxinayo, tusaale ahaan, waxaad isku dari kartaa salmon leh geedo, khudaar kala duwan.
Duubka Lavash oo leh salmon cusbo leh, jiis kareem iyo geedo yaryar: habka karinta
Waxyaabaha loo baahan yahay ee karinta: - 1 pita rooti; - 200 garaam oo salmon cusbo leh; - 150-200 garaam oo jiis ah Viola ama wax la mid ah; - 1 farabadan oo yar oo dill ah.
Iska yaree salmon cusbo leh qaybo yaryar. Biyo raaci, engeji oo si fiican u jarjar dill. Ku tuur geedo yaryar oo leh jiiska kareemka. Ku faafi isku dhafka ka dhashay lakab khafiif ah oo ku yaal nus xaashida rootiga pita. Ku dabool qaybta kale, si siman u yar. Salmoonka saar dusha sare, jarjar xaleef yar yar oo khafiif ah. Isku day inaad isticmaasho rootiga pita cusub si aad si fudud ugu duuduubto.
Haddii lavash ay haysato wakhti ay ku adkaato, ku rusheeyaa biyo diirran oo sug ilaa inta uu jilicsan yahay mar kale.
Si taxadar leh ugu duub duubka ka soo baxa balaastigga oo ku rid qaboojiyaha ilaa 1-2 saacadood. Tani waxay lagama maarmaan u tahay si ay si buuxda u dheregsan tahay. Ka saar filimka, jarjar qaybo qiyaastii 1,5-2 sentimitir qaro weyn. Waxaad ka gooyn kartaa labadaba duubka iyo si qarsoodi ah. Ku rid duubka salmon pita ee saxan oo u adeeg.
Halkii dill, waxaad isticmaali kartaa geedo kale, tusaale ahaan, dhir, cilantro, celery.
Duubka Lavash oo leh salmon qasacadaysan: habka karinta
Waxyaabaha loo baahan yahay ee karinta: - 1 pita rooti; - 1 qasac oo salmon qasacadaysan oo casiirkiisa ah; - 2 qaado oo ah majones ama labeen dhanaan; - 100 garaam oo jiis adag; - cusbo; - basbaaska madow dhulka dhadhamin.
Kalluunka ka saar daasadda, ka saar dareeraha dheeraadka ah. Salmoonka ku shii fargeeto, ku dar 1 qaado oo ah majones ama labeen dhanaan, milix, basbaas iyo walaaq. Shabaggeedii farmaajada shabaggeedii, ku dar 1 qaado oo majones ah oo walaaq sidoo kale.
Codso isku dar ah farmaajo leh majones (labeen dhanaan) ilaa nus xaashida rootiga pita, si siman u qaybi. Ku dabool qaybta kale, mari isku dar ah salmon iyo majones. Isku duub, ku duub duub caag ah oo qaboojiyaha. 1-2 saacadood ka dib, ka saar foornada, jar duubka oo u adeeg.
Duubka Lavash leh salmon iyo qajaar cusub: habka karinta
Buuxinta duubka pita aad ayey u kala duwanaan kartaa. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa duub pita ah oo leh salmon iyo qajaar cusub ama yaanyo.
Waxyaabaha loo baahan yahay ee karinta:
- 1 rooti pita; - 150-200 garaam oo salmon cusbo leh;
- 1 qajaar; - 2 qaado oo majones ah ama labeen dhanaan.
Iska yaree salmon-ka jarjar yar oo khafiif ah, qajaarka oo jarjar xaleef dhuuban. Ku faafi xaashi rooti pita ah, ku caday badhkeed majones ama labeen dhanaan, faafi salmon. Ku dabool qaybta kale, burush majones (labeen dhanaan), faafi xaleef qajaar ah. Marooji duubka, ku dabool filim cunto oo qaboojiyaha dhowr saacadood. Marka duubku qaboojiyo oo qooyo, googoo qaybo oo u adeeg.
Tamaandhada waxaa loo isticmaali karaa halkii qajaarka. Iyaga jarjar xaleef khafiif ah oo leh mindi fiiqan, u daa dareeraha xad-dhaafka ah. Marka xigta, u diyaari saxanka sida kor lagu sharaxay.
Duubka Lavash leh salmon sigaar cabbin: habka karinta
Waxaad ku karsan kartaa rootiga pita leh salmon, adigoo isticmaalaya kalluun aan cusbayn, laakiin kalluunka sigaar cabbin. Natiijo ahaan, saxanku wuxuu noqon doonaa mid aad u dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha loo baahan yahay ee karinta: - 1 pita rooti; - 300 garaam oo salmon sigaar cabbin (kulul ama qabow sigaar cabbin); - 2 xabo oo toon ah; - 1 farabadan oo dill ah; - 1 qaado oo ah majones ama labeen dhanaan; – qanjaruufo milix ah.
Iska yaree salmon sigaar cabbin xaleef khafiif ah. Si fiican u jarjar toonta iyo cagaarka la dhaqay, ku shiid milix ilaa uu ka samaysan yahay roodhida isku midka ah. Ku faafi xaashida rootiga pita. Si siman ugu faafi saxannada salmon ee korka. Roodhida pita-ga oo buuxinta ku gal duub, ku dabool filim cunto oo ku qabooji qaboojiyaha. Way fiicantahay haddii aad duubka kaga tagto talaagada habeen dhaxa, maadaama ay noqon doonto mid jilicsan.
Toonta waxaa la dhex mari karaa madbac toon ah ama waxaa lagu daadi karaa shabag wanaagsan
Ikhtiyaarada kale ee buuxinta duubka pita
Waxa kale oo aad samayn kartaa duubo pita oo macaan leh kalluun aan qaali ahayn oo macaan. Tusaale ahaan, haddii aan ka hadlayno kalluunka cas, salmon waxaa si guul leh loogu beddeli karaa salmon casaan ah oo ka jaban ama char. Buuxinta aad u fiican ee duubabka noocan oo kale ah ayaa laga samayn doonaa kalluun sigaar cabbin, kalluunka catfish, pike, bream, iwm. Sida qaybaha dheeraadka ah, jiiska aqalada, jiiska feta, qajaarka la kariyey, saytuun ayaa si fiican ugu habboon. Eray ahaan, qof kasta oo ku takhasusay cunto karinta, marka la diyaarinayo duubka rootiga pita ee kalluunka, wuxuu isticmaali karaa maaddooyinka la heli karo wuxuuna si gaar ah diiradda u saarayaa dhadhankiisa.