Contents
Qaar ka mid ah boqoshaada, qaabka jidhka miraha waa mid wareegsan. Waxay u egtahay in kubbadaha teniska ay ku kala firirsan yihiin cawska. Wakiilada dhalaalaya ee boqoshaada wareegsan waa sunta rasaasta-cawlan, truffle xagaaga iyo noocyo badan oo roobaadka roobka ah (goobta, weyn, roobka beenta ah ee caadiga ah). Jirka miraha ee boqoshaada wareegsan ayaa inta badan cad; da'da yar, qaarkood waa la cuni karaa.
Porkhovka likaha leh koofiyad cawl wareegsan
Budada ledh-cawlan (Bovista plumbea).
Qoyska: Puffballs (Lycoperdaceae).
Season: Juun - Sebtembar.
Kobaca: keligiis iyo koox ahaan.
Description:
Jidhka miro-saarku waa wareegsan yahay, caddaan, badanaa waa wasakh.
Dalool yar oo cidhif leh ayaa ka furmay xagga sare, kaas oo ay ku fidsan yihiin xadhkaha.
Hilibku marka hore waa caddaan, ka dibna cawlan, ur la'aan.
Markay bislaadaan, daboolka likaha wareegsan (jidhka miraha) wuxuu noqdaa cawl, matte, oo leh maqaar cufan.
Boqoshaada waa la cuni karaa da'da yar.
Ecology iyo qaybinta:
Boqoshahan oo leh koofiyad cawl wareegsan ayaa ku koraysa carrada ciidda liidata, kaymaha khafiifka ah, hareeraha waddooyinka, farxadda iyo seeraha.
Xagaaga iyo dayrta boqoshaada waaweyn oo leh jidh miro wareegsan
Kubadda cagta (Vascellum pratense).
Qoyska: Puffballs (Lycoperdaceae).
Season: dayrta xagaaga.
Kobaca: kooxo yaryar, oo naadir ah kali.
Description:
Jidhka miraha ee fangaskan weyni waa wareegsan yahay, oo badanaa leh cirif fidsan. Septum-ka-soo-baxa ayaa ka sooca qaybta wareega ee xadhkaha leh iyo qaybta qaabka lugaha. Jidhka miraha dhallintu waa caddaan, ka dibna si tartiib tartiib ah u noqda brown khafiif ah.
Saxarka qaybta xamaarka ayaa marka hore cufan, caddaan ah, ka dibna waxay noqotaa jilicsan, saytuun.
Saldhiggu wax yar baa cidhiidhi ah.
Boqoshaada waa la cuni karaa markuu yar yahay, halka hilibkuna uu yahay caddaan. Marka la shiilo, waxay dhadhamisaa sida hilibka.
Ecology iyo qaybinta:
Waxay ku koraan ciidda iyo humus ee beeraha, seeraha iyo meelaha bannaan.
Roobabka caadiga ah (Scleroderma citrinum).
Qoyska: Dhibcaha roobka beenta ah (Sclerodermataceae).
Season: Luulyo - bartamihii Sebtembar.
Kobaca: keligiis iyo koox ahaan.
Description:
Qolfoofku waa mid adag, digtoon, dhawaaqyo ocher ah, oo casaanaya meelaha xidhiidhka ah.
Jirka miraha tuberous ama wareegsan oo siman
Mararka qaarkood waxaa jira rhizome.
Jidhku waa iftiin, cufan, caddaan, mararka qaarkood ur basbaas leh, si dhakhso ah ayuu u madoobaaday ilaa guduud-madow da'da. Hilibka qaybta hoose had iyo jeer waa caddaan.
Boqoshaada dayrta waa mid aan la cuni karin, oo tiro badan waxay keeni kartaa calool-xanuun caloosha.
Ecology iyo qaybinta:
Waxay ka baxdaa kaymo yar yar, beero yaryar, geedo dhif ah, ciid qaawan iyo carro dhoobo ah, hareeraha waddooyinka, meelaha bannaan.
Puffball Giant (Calvatia gigantea).
Qoyska: Champignon (Agaricaceae).
Season: Maajo - Oktoobar.
Kobaca: keligiis iyo koox ahaan.
Description:
Jirka miraha waa wareegsan yahay, caddaan marka hore, wuxuu noqdaa huruud wuxuuna noqdaa bunni marka uu bislaado. Qolfoofka boqoshaada bislaaday way dildillaacdaa oo soo dhacdaa.
Markuu bislaado, jidhku wuxuu isu beddelaa huruud wuxuuna si tartiib tartiib ah u noqdaa brown saytuun ah.
Hilibka boqoshaada yari waa caddaan.
Xagaagan boqoshaada porcini wareega weyn ayaa la cuni karaa da'da yar, marka hilibkiisu uu yahay mid lala-tilmaansan, cufan, iyo caddaan. Habka ugu fiican ee wax lagu kariyo waa in la jarjaro, rooti iyo shiil saliid.
Ecology iyo qaybinta:
Waxay ka baxdaa cidhifyada kaymaha googo'an iyo kaymaha isku dhafan, beeraha, cawska, cawska, jardiinooyinka iyo jardiinooyinka, daaqa. Way dhacdaa marar dhif ah
Tufaax xagaaga (Tuber aestivum).
Qoyska: Truffles (Tuberaceae).
Season: xagaaga - bilowga dayrta.
Kobaca: Miraha miraha waxay ku yaalaan dhulka hoostiisa, badanaa waxay ku dhacaan moolka hoose, boqoshaada hore waxay mararka qaarkood ka muuqdaan dusha sare
Description:
Jidhka miraha waa mid tuberous ama wareegsan.
Dusha sare waa bunni-madow ilaa buluug-madow, oo ay ku daboolan yihiin burooyinka haramka madow.
Saxarka marka hore aad ayuu u cufan yahay, boqoshaada da'da weyni aad bay u dabacsan yihiin, midabku wuu ka beddelaa caddaan ilaa bunni-jaalle da' ahaan. Dhadhanka saxarka ayaa ah mid nafaqo leh, macaan, ur xoog leh oo wanaagsan ayaa la barbar dhigaa urta algae. Xariijimaha iftiinka ee saxarka waxay sameeyaan qaab marmar ah.
Boqoshaadan tuberous ama wareegsan ee la cuni karo waxaa loo tixgeliyaa cunto macaan, laakiin ka qiimo yar marka loo eego truffles kale oo run ah.
Ecology iyo qaybinta:
Waxay ka baxdaa kaymo isku dhafan iyo kuwo googo'ay oo ku yaal carrada calcareous, badanaa waxay hoos yimaadaan xididdada geedaha, beech, hornbeam, bjørk. Aad ugu yar kaymaha coniferous. Duqsiyada jaallaha ah ayaa ku dul qul qulaya aagagga korintooda marka qorraxdu dhacdo. Waxaa loo qaybiyaa Bartamaha Yurub, Dalkeena waxaa laga helaa xeebta Badda Madow ee Caucasus.
Ogaanshaha: Eeyaha si gaar ah u tababaran ayaa loo isticmaalaa in lagu raadiyo truffles.
Views:
Tufaax cas ( tuber rufum) ku badan Yurub iyo Waqooyiga Ameerika; laga helay Siberiya.
Tufaax Jiilaal (Tuber brumale) oo lagu qaybiyey Faransiiska iyo Switzerland.
Tufaax madow (Tuber melanosporum) - kuwa ugu qiimaha badan ee truffles. Inta badan waxaa laga helaa Faransiiska.
Tufaax cad ( tuber magnatum) ugu badan waqooyiga Talyaaniga iyo gobollada deriska la ah ee Faransiiska.