Aad bay muhiim u tahay in khudaarta iyo miraha la dhaqo si nadiif ah kahor isticmaalka. Dadka qaar baa u haysta in ay ku adag tahay in la sumeeyo, laakiin tani sidaas maaha. Waxaa jira bakteeriyo badan oo waxyeello leh oo ciidda ku jirta, inkasta oo kuwa cuntada sameeya ay isku dayaan inay nadiifiyaan khudaarta, khatarta si buuxda looma tirtiri karo. Tusaale ahaan, 2011 waxa ka dillaacay E. coli gudaha UK. Isha ay ka timid waxay ahayd caleen caleen iyo baradho, 250 qofna waa ay saamaysay.
Sidee loo dhaqaa khudaarta iyo miraha?
Dhaqiddu waxay ka saartaa bakteeriyada, oo ay ku jiraan E. coli, oogada sare ee miraha iyo khudaarta. Bakteeriyadu waxay ku jirtaa ciidda ku dheggan cuntada. Waxaa si gaar ah muhiim u ah in la saaro dhammaan ciidda marka la dhaqayo.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad biyo raaciso khudaarta hoosteeda tuubada, ka dibna ku rid baaquli biyo nadiif ah. Waxaad u baahan tahay inaad ku bilowdo alaabta ugu wasakhaysan. Khudaarta iyo miraha badan waxay u muuqdaan inay ka wasakhsan yihiin kuwa baakadaysan.
Talooyin loogu talagalay kaydinta, maaraynta iyo diyaarinta khudaarta cayriin
Had iyo jeer si fiican u dhaq gacmahaaga ka hor iyo ka dib qaadashada cuntooyinka cayriin, oo ay ku jiraan khudaarta iyo miraha.
Khudaarta iyo miraha ceeriin ka fogee cuntooyinka diyaarka u ah in la cuno.
Isticmaal looxa wax lagu gooyo, mindiyo, iyo maacuunta kala duwan ee cuntada ceeriin iyo la kariyey, oo si gooni ah u dhaq inta lagu jiro karinta.
Fiiri calaamadda: haddii aysan odhan " diyaar u ah in la cuno ", cuntada waa in la dhaqaa, la nadiifiyaa oo la diyaariyaa ka hor inta aan la cunin.
Sidee looga fogaadaa wasakhowga?
Way fiicantahay in lagu dhaqo khudaarta iyo miraha baaquli halkii aad ka hoos mari lahayd biyo socda. Tani waxay yaraynaysaa qulqulka iyo sii deynta bakteeriyada hawada. Waxyaabaha ugu wasakhaysan waa in marka hore la dhaqaa mid walbana si fiican loo maydho.
Nadiifinta ciidda engegan ka hor inta aan la dhaqin waxay sahlaysaa in la dhaqo khudaarta iyo miraha.
Waa muhiim in la dhaqo looxa wax lagu gooyo, mindiyaha, iyo maacuunta kale kadib diyaarinta khudaarta si looga hortago wasakhowga.
Ma tahay in dadka u nugul caabuqa ay cunaan khudaarta ceyriinka ah?
Ma jirto sabab loo rumaysto in dhammaan khudaarta ay ku wasakhoobeen E. coli ama bakteeriyada kale. Dadka u nugul caabuqyada - haweenka uurka leh, waayeelka - waa inay si taxadar leh u raacaan talooyinka nadaafadda. Looma baahna in si buuxda looga fogaado khudaarta iyo miraha ceeriin. Carruurta waa in la baro inay gacmahooda dhaqdaan ka dib markay qabtaan khudaarta ceeriin ee dukaanka ama jikada.
Miyaan iska ilaaliyaa iibsashada khudaarta carrada ku dul taal?
Maya. Khudaarta qaar ayaa laga yaabaa inay ku dul yaalliin carro u baahan in la saaro marka la karinayo. Khudaarta dabacsan waxay u baahan doontaa nadiifin ka badan khudaarta baakadaysan, laakiin ma jirto sabab aan loo iibsan karin. Waxay qaadan kartaa waqti dheer si loo habeeyo.
Sababta keentay cudurka E. coli ee ka dillaacay UK ayaa weli baaritaan ku socda. Ka hor inta aysan jirin kiisas caabuq leh saladh ka yimid khudaarta ceeriin. Cudurku aad ayuu uga yar yahay inta badan ee lala xiriiriyo khudaarta xididka, maadaama intooda badan la kariyo kahor isticmaalka. Khatarta ah inay bakteeriyada waxyeellada leh ku yeelato khudaarta iyo miraha waxay soo baxdaa marka aan la kaydin oo aan si habboon loo warshadayn.