Digaag-baxsan, oo sidoo kale loo yaqaan chickpeas, waa walxo nafaqo leh oo qani ku ah maraq, saladh, iyo cunto fudud. Waxay leedahay iftiin, udgoon cusub oo leh dhadhan carro leh. Si aad u biqilto digirta, waa ku filan in lagu qooyo biyo 24 saacadood, ka dibna ku rid meel qorrax leh 3-4 maalmood. Carbohydrates iyo fiber Chickpeas biqlay waa il heer sare ah oo karbohaydraytyo iyo fiber, labaduba waxay bixiyaan dareen dhereg oo waara. Hal adeeg ayaa ka kooban ilaa 24 garaam oo karbohaydrayt ah iyo 3 garaam oo fiber ah. Fiber (fiber) aad ayuu faa'iido ugu leeyahay caafimaadka hab-dhiska dheefshiidka, wuxuu kor u qaadaa caafimaadka wadnaha wuxuuna ka hortagaa calool-istaagga. Barootiinno iyo dufan Faa'iidada ugu weyn ee digirta hilibka lo'da ee ka baxay waa borotiinka oo sarreeya iyo dufanka ku yar. Tani waxay ka dhigaysaa beddelka hilibka ku habboon khudaarta iyo dadka ku jira cunto caafimaad leh. Hal qaadasho ayaa bixisa 10g oo borotiin ah oo laga helo gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyey ee 50g. Hal xabbo ayaa ka kooban 4 garaam oo baruur ah. Vitamiin iyo macdan Digir-baxsan waxay kaloo hodan ku tahay fiitamiino iyo macdanno. Hal xabbo ayaa ku siinaysa 105mg calcium, 115mg magnesium, 366mg fosfoor, 875mg potassium, 557mg folic acid iyo 67 unug caalami ah oo fitamiin A ah. Digirta karinta waxay ku siisaa qaar ka mid ah nafaqooyinka biyaha, taasoo yaraynaysa qiimaha nafaqada ee alaabta. Si loo ilaaliyo qadarka ugu badan ee nafaqooyinka, waxaa lagu talinayaa in la cuno digirta biqil ee ceyriin ama caadka ah. Hal xabbo ayaa u dhiganta ilaa 100 garaam.
2022-11-11