Xirfadaha cunto karinta waa la horumarin karaa si aan dhammaad lahayn.Baro khiyaamooyinka cuntada qoyska, baro sirta gurus -kariska, tijaabiso dhadhanka oo abuur hal -abuurkaaga. Sidaas si la mid ah mishiinka jikada ee KENWOOD waa la hagaajinayaa oo waa la beddelaa. Cunto karisku weligeed ma ahayn mid raaxo leh, fudud oo raaxo leh. Waxaana mahad oo dhan iska leh qaabka cusub ee KENWOOD Chef Titanium. Waxay u rogtaa jadwal daal badan oo jikada jikada hal -abuur dhab ah waxayna furtaa fursadaha aan xadka lahayn.
Isbedelada dhanka wanaagsan
Maxaa ka soocaya mashiinka jikada cusub ee KENWOOD Chef Titanium iyo moodooyinka kale ee khadka summada leh? Ugu horreyntii, tani waa mashiinka la hagaajiyay oo leh awood ah 1500 watts. Laakiin xitaa tani maahan xadka. Hal nooc oo dheeri ah-Chef Titanium XL cusub oo leh mugga baaquli oo kordhay-waa mashiinka jikada ugu “xoog badan” oo leh matoor 1700 W oo cajiib ah, oo aan lahayn isbarbardhigyo suuqa. Kaaliyaha kushiinka wuxuu muujiyaa xawaare aad u sarreeya iyo awood aan la qiyaasi karin had iyo jeer, xitaa isagoo leh culays dheer oo aad u daran.
Awoodda aan hore loo arag ee mashiinka jikada waxaa lagu taageeraa tayada shaqada ee ugu sareysa iyo xirmo gaar ah oo ku jira xirmada. Biyaha lahaanshaha leh ee K-qaabeeya ayaa si siman isugu dara wax kasta oo maaddooyin ah, iyadoon loo eegayn waxaad karinayso-canjeelada, baastada ama keega isbuunyada. Qaboojiyaha cajiinka ee qaabeeya muquuninta oo la xoojiyay ayaa si gaar ah loogu talagalay samaynta keega guriga lagu sameeyo. Si dhakhso ah oo aan wax dadaal ah lahayn, waxaad cajiin kartaa khamiir aan khamiir lahayn, khamiir ama subag, adoo kaydinaya waqti badan. Biyaha loogu talagalay isku -darka jilicsan oo ay ugu mahadcelinayaan garbaha dabacsan ee ballaaran ayaa ka saara dhammaan waxyaabaha ka samaysan dusha sare ee baaquli ilaa dhibicda ugu dambaysa. Sababtoo ah wareegga meeraha, waxay ku dhex mareen kareem aad u siman ama cajiin soconaya. Biyaha aeration -ku waxay si tartiib ah isugu daraan maaddooyinka, iyaga oo u beddelaya cufnaanta hawo fudud. Iyada oo leh, meringues -ka, mousses -ka iyo souffles -ka ayaa had iyo jeer noqon doona kuwo kaamil ah, sida dukaamada baastada ugu fiican. Marka lagu daro lifaaqyada asaasiga ah, xirmada waxaa ku jira 20 kale oo dheeraad ah oo lagu kariyo suxuun aad u badan oo ay adag tahay in la qiyaaso.
Si kastaba ha ahaatee, hagaajinta mashiinka cusub ee KENWOOD Chef Titanium kuma eka halkaas. Shaqada muujinta baaquli isku dhafan ayaa kuu oggolaaneysa inaad si muuqaal ahaan si fiican u xakameyso hababka ka dhacaya gudaha oo aad gaarto natiijooyin wanaagsan. Fiiro gaar ah waa in la siiyaa naqshadda aan la dhaafi karin oo laga fekeray, sida had iyo jeer, faahfaahinta ugu dambaysa. Dusha siman ee ka samaysan bir birta ka samaysan oo leh tayada ugu sareysa, khadadka siman iyo qalooca, naqshadda laconic ee xarrago leh-waxaas oo dhami waxay u rogaan heer sare oo ah qalabka guriga ee hal-abuurka leh. Caawiyahaan “caqliga badan” oo aan la loodin karin wuxuu noqon doonaa qurxinta jikada wuxuuna si habsami leh ugu habboonaan doonaa gudaha kasta.
Qof kasta oo marti -geliya ayaa ku farxi doona inay hesho mashiinka jikada ee KENWOOD Chef Titanium. Waxaad siin kartaa hooyadaa, walaashaa ama saaxiibkaa kaaliye aan la beddeli karin oo yaqaan sida loo sameeyo waxyaabo badan oo waxtar leh oo aan garanayn daal. Waad ku mahadsan tahay iyada, habka daallan ee karinta ayaa isu rogi doonta ficil xiiso leh oo had iyo jeer keena farxad.
Pizza saaxiibada ugu fiican
Waxaan kuu soo bandhignay inaad tijaabiso mashiinka jikada KENWOOD Chef Titanium oo ficil ah oo aad u kariso dhowr suxuun. Ka warran sida loola dhaqmo saaxiibbadaada pizza macaan?
Waxaan u samayn doonaa cajiin khamiir ah. Si ay si dhaqso leh ugu haboonaato, u hesho muuqaal laastik ah, oo ay noqoto mid dhuuban oo jilicsan, waxaan u adeegsan doonnaa lifaaqa jillaab si aan cajiinka ugu cajiino. Sababtoo ah qaabka si fiican looga fikiray iyo wareegga meeraha, dhammaan maaddooyinka ayaa si dhakhso leh oo hufan ugu dhex cajiimay cajiin jilicsan oo jilicsan. Intaa waxaa dheer, burku wuxuu ka dhergi doonaa gluten geedi socodka, taas oo kaliya hagaajinaysa dhadhanka pizza la dhammeeyey. Ku shub kiish khamiir 200 ml oo biyo diirran ah baaquli mashiinka jikada kuna walaaq 1 qaado oo sonkor ah. Sida ugu dhakhsaha badan cajiinku u faafo, ku dar 400 g oo bur ah 1 tsp oo cusbo ah oo isticmaal lifaaqa jillaab si aad u bilowdo cajiinta cajiinka. Waxaan ku ridnaa weel qoto dheer, ku dabool shukumaan nadiif ah oo ku dhaaf kuleylka saacad. Marka xigta, waxaan ku soo celinnaa cajiinka baaquli, ku shub 80 ml oo saliid saytuun ah oo sii wad cajiinka cajiinka oo ku lifaaqan jillaab isku mid ah. Waxaan u soo rognaa lakab wareegsan oo dhuuban oo waxaan dul saarnaa xaashida dubista.
Hadda aan ku bilowno buuxinta. Waxaan u baahanahay inaan shabagno 200 g oo mozzarella ah. Xawaare-hooseeya shabaggeedii-slicer ayaa si dhakhso ah oo hufan ula qabsan doona hawshan. Kaliya waxaad u baahan tahay inaad ku rakibto durbaan leh shabag weyn. Dhawr ilbiriqsi oo kaliya, waxaadna heli doontaa jiis nadiif ah. Waxa kale oo aanu u baahanahay in la gooyo 150 g oo naas ah oo sigaar cabbin ah iyo 100 g oo cananaaska qasacadaysan. Halkan waxaa soo samatabbixin doona sanbabada wax lagu gooyo. Caleemaha fiiqan waxay isla markaaba alaab kasta u rogaan nadiif, xitaa xabadaha. Kaliya ha ilaawin inaad wax yar ku qaboojiso hilibka qaboojiyaha.
Waxaa hadhay in la ururiyo pizza -kayagii. Ku duub saldhigga ketchup, ku saydhaa kala badh farmaajada, hilibka digaaga iyo cananaaska. Ku qurxin pizza kala badh yaanyada cherry iyo siddo saytuun ah, saydhaa mar kale jiis. Waxaan ku dubnaa 15-20 daqiiqo foornada 200 ° C. U adeegso pizza kulul oo leh xargo jiis aad u fidsan.
Yicibta yicibta
Waa maxay xafladda bachelorette oo aan lahayn macmacaan aad u fiican? Maanta ha ahaato farmaajo yicib. Tallaabada ugu horreysa waa inaad ku shiiddo 100 g oo jajabyo oat ah oo leh 50 g oo sonkor bunni ah, iyo sidoo kale shiid 80 g oo ah iniinta yicib la qalajiyey. Habka ugu habboon ee tan loo samayn karo waa iyadoo la kaashanayo biiyaha badan ee wax lagu shiido. Waad ku mahadsan tahay baalasha fiiqan ee si fiican loo afaystay, waxay isla markiiba shiidaa qadar yar oo ah maaddooyin adag, oo u beddelay jajab qumman.
Waxaan u wareejinnaa mugga sonkorta oatmeal iyo lowska la jarjaray baaquli mashiinka jikada. Ku dar 100 g subagga jilicsan iyo 50 g oo bur ah, cajiin cajiinka. Halkan waxaan u baahan doonaa biiyaha isku-dhafka ah ee K-qaabeeya. Naqshadda gaarka ah iyo wareegga meeraha ayaa u oggolaanaysa inay si habsami leh ugu dul -socoto derbiyada iyo hoosta baaquli. Ballaha afku waxay soo qaadaan maaddooyinka oo ku dhex cajiimaan cajiin siman. Waxaad ka daawan kartaa oo kaliya habka dibedda. Cajiinka ayaa isla markiiba lagu faafin karaa weel duban oo wareegsan oo leh warqad xashiish ah. Ku rid foornada 180 ° C muddo 25 daqiiqo ah, waqtiganna waxaan samayn doonaa kariimka.
Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad ku garaacdo 100 ml oo ah 35% kareem si aad u hesho cufan, xoog badan. Iyada oo la adeegsanayo isku darka caadiga ah, waa inaad tan samaysaa muddo aad u dheer, adigoo gacantaada ku wareejinaya goobada hal dhinac oo isku mid ah. Ku xirnaanta karbaashka ee karbaashku waxay gacan ka geysan doontaa badbaadinta waqtiga iyo dadaalka. Naqshadda is -beddelka ah ee laastikada ayaa si firfircoon u bamgareeysa hawada, taas oo kuu oggolaaneysa inaad gaarto joogtaynta hawo dhammaystiran oo xajineysa mugga dhammaan habka wax -karinta oo dhan. Dhanka kale, waxaad u baahan tahay inaad garaacdo 500 g oo jiis kasta oo kareem ah. Si tan loo sameeyo, waxaa sidoo kale ugu wanaagsan in la isticmaalo karbaash karbaash. Laakiin si aad isugu darto labada maaddadood, isticmaal biiyaha aeration -ka gaarka ah. Wuxuu isku daraa maaddooyinka leh dhadhan jilicsan sida ugu macquulsan, isagoo si taxaddar leh u ilaalinaya hawo -qaadashada.
Kareemka soo baxay wuxuu ku faafaa keega la qaboojiyey oo leh lakab qaro weyn leh, oo la simay faashad oo ku rid qaboojiyaha si uu u qaboojiyo dhowr saacadood. Caanaha farmaajo ee la dhammeeyey waxaa lagu qurxiyay tufaax yicib ah, raspberries cusub iyo tufaaxa yaryar.
Fadhiga kafeega
Waxaad diyaarin kartaa xaflad is biirsaday oo saaxiibbadaada ku daweyn kartaa granita kafee. Si aan u bilowno, waxaan diyaarin doonaa 500 ml oo qaxwo madow oo xoog leh. Ku shub 3-4 qaado oo ah cognac ama rum, si fiican u walaaq. Waxaan sidoo kale ku karsannaa sharoobada 500 ml oo biyo ah iyo 200 g oo sonkor ah oo leh qanjaruufo vanilj. Markay wax walba si fiican u qaboobeen, waxaan isku darnaa sharoobada iyo qaxwada.
Hadda waxaan u baahanahay inaan sameyno wax u eg sorbet. Haddii aad ku kariso “gacanta” adigoo adeegsanaya weel caadi ah iyo qaboojiye, waxay qaadan doontaa dhowr saacadood. Intaa waxaa dheer, waa inaad si joogto ah u walaaqdaa cufka si uusan u daboomin qolof baraf ah. Aad bay uga sahlan tahay uguna habboon tahay in la isticmaalo biiyaha sameeyaha jalaatada. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa inaad ku ridaa baaquli qaboojiyaha khaaska ah qaboojiyaha hore habeenkii oo dhan. Shaqada inteeda kale waxaa lagu samayn doonaa biil isku qasan oo qaabeeya K-qaabeeya. Waxay isku mar isku qasan tahay oo qaboojinaysaa maaddooyinka, iyaga oo u beddelaya jalaato dhab ah ama sorbet. Isla mar ahaantaana, habka karinta lafteedu waxay qaadan doontaa 20-30 daqiiqo, wax dadaal ah oo dhankaaga ahna looma baahna. Ku shub qaxwada kafeega macaan ee la qaboojiyey ku sameeyaha jalaatada oo hore loo qaboojiyey, ku rakib meeshii baaquli weyn oo daloolkii.
Ku garaac 150 ml oo kareem qaro weyn leh 1 tbsp. l. sonkor budada ah. Halkan waxaa mar kale nalaga badbaadin doonaa karbaash karbaash. Dhawr daqiiqo oo kaliya-iyo meelaha ugu sarreeya oo cufan oo baraf cad leh ayaa ka soo muuqan doona baaquliaga. Waxaan ku ridnay granita qaxwaha barafaysan galaasyada martini, waxaan ku shubnaa khamri liin macaan ah oo waxaan ku qurxinaa qayb kasta dabool caleen kareem leh. Waxaad si fudud ugu dumin kartaa kookaha qallalan oo leh qorfe - waxay noqon doontaa mid aad u xiiso badan.
Mashiinka jikada cusub ee KENWOOD Chef Titanium runtii wuxuu leeyahay wax lala yaabo oo raali geliya xaasaska casriga ah. Waxay noqotay mid aad u awood badan, raaxo badan in la isticmaalo oo shaqaysa. Isla mar ahaantaana, waxay haysay heerarkii ugu tayada fiicnaa, isku halaynta, adkeysiga iyo muuqaalka soo jiidashada leh. Waxaas oo dhami waxay mashiinka Kenwood ee caqliga leh u beddelaan kaaliye fulineed jikadaada. Iyada oo ay weheliso, way fududahay oo waa wax lagu farxo in la hagaajiyo xirfadahaaga cunnada, raadinta dhiirrigelinta karinta suxuunta caadiga ah oo waqti jikada ku raaxayso.