Beeritaanka iyo daryeelka isbinaajka ee berrin bannaan: xeerarka ugu muhiimsan

caga

Kahor intaadan beerin isbinaajka, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso ciidda. Bislaanshaha cagaarka isbinaajka si dhakhso ah ayey u dhacdaa, sidaa darteed, bacriminta loo isticmaalo in lagu quudiyo waa inay noqotaa mid dhaqsaha leh. Horraanta guga, waxaa lagula talinayaa in lagu kala firdhiyo urea granular barafka. Later, ka hor intaanad beerin miraha dhulka, waxaad u baahan tahay inaad ku darto humus yar. Waa in la xusuustaa in caleemaha isbinaajka ay si fiican u ururiyaan amooniyam, sidaas darteed bacriminta nitrogen waa in aan la isticmaalin guga.

Way ka saxsan tahay in loo diyaariyo ciidda koritaanka isbinaajka xilliga dayrta, ka dibna looma baahna bacriminta guga ee nitrogen. Goobta loo qorsheeyay in lagu beero dalagga waa in la qodo oo la soo geliyo bacriminta organic iyo macdanta oo dhan ciidda: compost, humus, fosfooraska-potassium-ka isku-darka ah, sida caadiga ah, isku-dhafka adag ayaa had iyo jeer ku jira qadar go'an. nitrogen. Kadib guga waxay ku sii jirtaa oo kaliya in la dabciyo dhulka beerta, waxaadna ku beeri kartaa isbinaajka.

Beerista dhaqanka ayaa aad loogu guulaysta carrada nafaqeysan ee dabacsan. Hawada wanaagsan iyo qulqulka qoyaanka ayaa ah xaalada ugu weyn ee koritaanka firfircoon ee cagaarka. Xulashada ugu fiican waa ciid ciid leh oo leh asiidh dhexdhexaad ah. In culus, dhoobo, ciidda qolof leh, isbinaajka waa in aan la beerin, sababtoo ah tani waxay u baahan doontaa daryeel taxadar leh oo dhirta, iyo suurtogalnimada goosashada wanaagsan waa mid aad u hooseeya.

Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho diyaarinta abuurka. Abuurka Spinach wuxuu leeyahay qolof cufan oo cufan, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in lagu qooyo biyo diirran maalin, ka dibna ku rid xalalka potassium permanganate dhowr saacadood, ka dibna kaliya waxaa lagu beeran karaa dhul furan. Waxaa jira noocyo kala duwan oo isbinaajka ah, sida New Zealand, Victoria, Corenta, kuwaas oo iniinkoodu aanay lahayn biqil degdeg ah - qooynta noocyadan waxay u baahan tahay waqti dheer (ilaa 2 maalmood), iyo isticmaalka biostimulants.

Ku beeridda geedka dhulka bannaan waxaa laga samayn karaa abuurka iyo geedo labadaba. Si kastaba ha noqotee, habka seedling waa mid aad u caan ah, maadaama dhirta yaryar ay leeyihiin xidido daciif ah oo xididdada si aad u liidata dhulka. Waa macquul in lagu beero oo kaliya noocyada kuleylka-jecel (Matador, New Zealand) ee geedo, kuwaas oo aan loo baahnayn in si toos ah loogu beero ciidda horraanta guga.

Si aad u abuurto miraha dalka ee dhulka furan, waxaad u baahan tahay inaad sameyso jeexjeexyo gacmeed dherer kasta oo ciidda diyaarsan oo fogaan ah 15-20 cm midba midka kale. Marka xigta, ku shub biyo safafka oo ku beera miraha iyaga, ku beeraya in ka badan 1,5-2 cm ciidda. Spinach waa mid qabow u adkaysta, laakiin haddii beerto la sameeyo horraanta gu'ga, way fiicantahay in la ciyaaro oo lagu daboolo sariirta beerta filim - tani kaliya kama ilaalin doonto miraha qabowga, laakiin sidoo kale waxay kordhisaa biqilka. Laga soo bilaabo abuurka si habboon loo diyaariyey, geedo waxay soo baxaan 5-7 maalmood.

Dadka degan magaalada, iyo sidoo kale gourmets kuwaas oo doonaya in ay helaan cagaarka vitamin sanadka oo dhan, ayaa aad u xiiseynaya su'aasha: sida loo koraan isbinaajka on daaqadaha gurigaaga, iyo waxa ay tahay in ay daryeel dhirta? Ku beerashada cagaarka guriga ee balakoonka ama daaqadaha ma aha mid aad uga adag in lagu beero dalka. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso weel iyo ciid isku dar ah.

Guriga, waxaad ku beeri kartaa isbinaajka leh iniinaha dheriga ubaxa ee 1 litir ee caadiga ah, ama weel balaastiig ah oo godad hoose ku yaal, kaas oo aad hadhow dhirta ku dhex tuuri karto weel gaar ah. Qeybta hoose ee dheriga (koonteenarka) waxaa lagama maarmaan ah in la dhigo lakabka dheecaanka, maadaama isbinaajku uu aad u jecel yahay qoyaanka, laakiin biyaha fadhiya ayaa waxyeello u leh.

Isku darka ciidda ee beeritaanka dalagga guriga waxaa laga diyaarin karaa 1 qayb oo ciid ah, 2 qaybood oo caws ah iyo qadar isku mid ah oo humus ah, ama waxaad isticmaashaa substrate ka kooban 1 qayb biohumus ah iyo 2 qaybood oo fiber qumbaha ah. Abuurka beeritaanka waxaa lagu fuliyaa qoto dheer oo ah 1,5-2 cm, weelka waxaa lagu daboolay filim ama galaas ilaa biqilka. Guriga, sida caadiga ah, hawadu waa mid aad u qalalan oo aad u diirran, dhirtuna waxay u baahan tahay heerkul ah 15-17 ° C koritaanka caadiga ah, markaa waa inaad ka taxadartaa abuurista xaaladahan oo kale horay.

Fiidiyow "Dhammaan ku saabsan koritaanka isbinaajka"

Fiidiyowga bandhiga oo wata tabo iyo macluumaad ku saabsan koritaanka isbinaajka.

Astaamaha koritaanka

Spinach uma baahna daryeel gaar ah iyo shuruudo, maadaama ay tahay bislaanshaha hore iyo dalag aan qabyo ahayn, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira dhibco iyo astaamo, taas oo aad ka dhigi karto beerashada cagaarka faa'iidada leh mid guul leh oo sare leh:

• baradhada, dabocase, digirta, qajaarka, zucchini, yaanyada ayaa loo tixgeliyaa kuwa ugu fiican ee isbinaajka, marka lagu daro, waa inaadan ku beeran dalagga in ka badan 3 sano hal meel;

• Goobta dalagyada beeraya waa inay noqotaa qorrax furan (bannaanka khibrad u leh waxay ku talinayaan in lagu beero isbinaajka buur yar), laakiin xagaaga kulul geedku wuxuu dareemayaa wanaag xitaa hooska qayb ahaan;

• Dhirta isbinaajku waxay socotaa wax aan ka badnayn 2 bilood - si loo helo cagaar caafimaad leh xilliga oo dhan, waxaa lagu talinayaa in lagu beero miraha dalka dhowr marxaladood oo u dhexeeya 2 toddobaad;

• Waxaad ku beeri kartaa dalagga dhulka bannaan ma aha oo kaliya guga, laakiin sidoo kale dayrta - haddii miraha la beeray dabayaaqadii Ogosto - Sebtembar, ka dibna cagaarka cusub ayaa soo bixi doona horraanta gu'ga, iyo miraha dufanka leh ayaa sii xoogaysan doona iyo goosashada iyaga waxay noqon doontaa mid tayo fiican leh;

• dhirtu si fiican uma koraan ciidda acidic - acidity waxaa lagu yarayn karaa iyadoo lagu daray lime, tamaashiir, bur dolomite;

• Si loo kordhiyo xilliga sii kordhaya ee isbinaajka, beeralayda khibradda leh waxay ku talinayaan in la gooyo dusha sare ee caleemaha dhirta qaangaarka ah - tani waxay gacan ka geysaneysaa sameynta caleemo cusub waxayna ka hortagtaa muuqaalka falaadhaha leh peduncles.

Waa in sidoo kale maskaxda lagu hayaa in beerashada nooc kasta oo isbinaajku leeyahay astaamo u gaar ah. Caadi ahaan ma jiraan wax dhibaato ah oo leh noocyo hore u bislaaday, sida Gigantic, Godri, iyo Matador isku-dhafka hadda caanka ah ayaa sidoo kale si fiican u koraaya. Laakiin, tusaale ahaan, isbinaajka New Zealand ayaa aad ugu baahan shuruudaha. Marka hore, beeritaanka noocyada kala duwan ee New Zealand ee dhulka furan waa in lagu sameeyaa kaliya geedo, maadaama dhaqanku yahay mid heerkulbeeg ah. Marka labaad, miraha kala duwanaanshiyahan ayaa si aad u liidata u soo baxa, midna ma samayn karo iyada oo aan lahayn kicinta koritaanka.

Si kastaba ha noqotee, dad badan oo ay jecel yihiin, isbinaajka New Zealand ayaa sidoo kale leh faa'iidooyin gaar ah: sababtoo ah cagaarka cagaaran, dhirta qaangaarka ah waxay xakameysaa koritaanka haramaha, sidaas darteed dhab ahaantii uma baahna jarista, iyo tan ka sokow, noocyada New Zealand ma ubaxaan mana sameeyaan. fallaadho gashaan xilliga abaarta, sida lagu yaqaan noocyada kale. Dhaqanka ku koraya guriga wuxuu kaloo leeyahay astaamo u gaar ah. Haddii miraha la beero xilliga jiilaalka, markaa waxay u badan tahay in dhirtu aysan haysan qorrax ku filan oo iftiin dheeraad ah ayaa loo baahan doonaa. Iyadoo la tixgelinayo xaqiiqda ah in xaaladaha aqalku ay had iyo jeer diiran yihiin oo qalalan, iyo isbinaajku waa warshad qoyaan-jecel, waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah ula socoto qoyaanka ciidda oo si joogto ah u buufiso caleenta.

Daryeel

Daryeelka isbinaajka ee berrin bannaan wuxuu ka kooban yahay jarista waqtiga iyo waraabinta. Goynta ugu horreysa waxaa la sameeyaa isla marka labada caleemo ee ugu horreeya ay ka soo baxaan dhirta - muddadan, sariirta waa in la khafiifiyaa, taasoo ka tagaysa caleemaha ugu xoogga badan fogaan ah 10-15 cm. Isla markaana waa in cawska meesha laga saaro, laamiyadana la dabciyo. Daryeelka dheeraadka ah ee dhaqanka waxaa ka mid ah 3-4 kale oo jarista.

Waxaad u baahan tahay inaad sariirta waraabiso marar badan, tan iyo markii abaartu ay keento daba-galka duurka iyo joojinta koritaanka cufka cagaaran, laakiin dhirta waa in aan la daadin. Spinach waxa la bacrimiyaa kaliya haddii ay ku koraan ciidda xaalufisay - Bacriminta la isticmaalo xilliga carrada beerashada ayaa ku filan ciidda bacrin ah. Cagaarka Spinach, kaas oo lagu beero guriga dheriga, waxay u baahan yihiin daryeelka ugu yar: waraabinta joogtada ah, dabacsanaanta, iyo buufinta caleenta. Dhirta gurigu waxay u baahan tahay iftiin badan, laakiin qoyaanku wuxuu u baahan yahay inuu sarreeyo oo ku filan.

Spinach marar dhif ah wuu bukoodaa, laakiin muuqaalka caaryada budada ah iyo qudhunka ee caleemaha lagama saaro. Xaaladdan oo kale, daryeelku wuxuu ka kooban yahay in laga saaro dhirta buka ee beerta, maadaama aan loo baahnayn in loo isticmaalo walxaha kiimikada ee dhaqanka.

Dalagga

Waxay bilaabaan inay ururiyaan isbinaajka marka 5-8 caleemo ay ka baxaan meesha laga baxo. Nooc kasta oo kala duwan, muddadani waxay bilaabataa waqtiyo kala duwan: noocyada hore ee bislaanshaha (Godry, Giant) waxay ku bislaadaan 18-25 maalmood laga bilaabo taariikhda beeritaanka, noocyada dambe ee bislaanshaha (Victoria, New Zealand) waxay diyaar u yihiin goosashada 6- 8 todobaad. Xitaa haddii isbinaajka New Zealand laga beero geedo, goosashada ugu horreysa waxaa la qaadan karaa wax aan ka horrayn bil ka dib, tan iyo bilowgii aad ka dib markii la beero dhirta si tartiib tartiib ah u koraan.

Markaad ururinayso cagaarka, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u jeexjeexdo caleemaha dibadda, adigoo ka tagaya dhexda bannaanka. Way fiicantahay in la goosto subaxdii ka dib marka sayaxu qallajiso, ama fiidkii dambe ka hor inta uusan soo muuqan - cagaarka waa inuu noqdaa mid qalalan, maadaama caleemaha qoyan si dhakhso ah u qudhunayaan. Waqtiga goosashada wuxuu ku xiran yahay inta jeer ee caleemaha la gooyo iyo sida wanaagsan ee beerta loo ilaaliyo. Si kastaba ha ahaatee, isbinaajka ayaa la goostay oo kaliya ka hor ubaxa dalagga.

Kaydinta Spinach

Waxaa jira dhowr siyaabood oo loo kaydiyo isbinaajka. Kaydinta muddada-gaaban, cagaarka waxaa lagu laalaa polyetylen ama maro qoyan waxaana la dhigayaa qaboojiyaha, halka caleemaha ay tahay inay qallalaan, maadaama kuwa qoyan ay si dhakhso ah u qudhmi doonaan. Heerkulka 0 ilaa +1 ° C, caleemaha isbinaajka ayaa lagu kaydiyaa ilaa 10 maalmood.

Kaydinta muddada dheer, isbinaajku waa la qaboojiyey, la qalajiyey, iyo qasacadaysan. Qaboojinta, labadaba geedo cusub iyo kuwa la jarjaray, ama la jarjaray oo la jarjaray xaalad saafi ah ayaa ku habboon. Si loo qaboojiyo geedo cusub, caleemaha waa in la dhaqaa, la qalajiyaa, ka dibna la gooyaa, lagu ridaa bac ama weel, oo la geliyaa qaboojiyaha. Isla sidaas oo kale ayaa lagu samayn karaa isbinaajka blanshed.

Qalajinta, cagaarka ayaa loo diyaariyaa si la mid ah sida qaboojinta, kaliya ku faafi warqad ama xaashi dubista, oo la dhigo meel qallalan oo mugdi ah, halkaas oo habka qalajinta uu ka dhaco. Qaar badan oo ka mid ah haweenka gurigu waxay ku dhaqmaan habka goosashada sida milixda ama qasacadaha. Labada xaaladoodba, isbinaajku wuxuu hayaa midabkiisa cagaarka ah iyo sifooyinka faa'iidada leh.

Fiidiyow "Xeeladaha beeritaanka isbinaajka"

Fiidiyow wargelin ah oo leh talooyin waxtar leh oo ku saabsan beeritaanka cagaarka.