Agaric malab caan ah (Cyclocybe aegerita) sawir iyo sharaxaad

Agaric malab caan ah (Cyclocybe aegerita)

• Agrocybe poplar;
• Pioppino;
• Foliota poplar;
• Agrocybe aegerita;
• Foliota aegerita.

Agaric malab caan ah (Cyclocybe aegerita) waa likaha la beeray oo ka soo jeeda qoyska Sttrophariaceae. Nooc ka mid ah boqoshaada ayaa la yaqaan tan iyo wakhtiyadii hore waxayna ka tirsan tahay qaybta dhirta la beero. Roomaaniyiintii hore waxay ku qiimeeyeen agaric poplar dhadhankeeda weyn waxayna badanaa la barbar dhigaan boqoshaada porcini iyo truffles. Hadda noocyadan waxaa lagu beeraa inta badan gobollada koonfureed ee Talyaaniga, halkaas oo lagu yaqaan magac kale - pioppino. Talyaanigu aad bay u qadariyaan boqoshaadan.

Sharaxaada Dibadda

Boqoshaada da'da yar, daboolka poplar waxaa lagu gartaa midab madow oo madow, wuxuu leeyahay dusha sare iyo qaab wareegsan. Marka daboolka likaha uu qaan-gaaro, wuu fududaadaa, shabag dildilaac ah ayaa ka muuqda dusha sare, qaabkuna wuu fidsan yahay. Muuqaalka taranka, isbeddellada qaarkood ayaa dhici kara iyadoo la raacayo xaaladaha cimilada ee boqoshaada ay koraan.

Xiliga iyo deegaanka

agaric malab poplar (Cyclocybe aegerita) waxaa lagu beeraa inta badan alwaax geedo go'an. Waa wax aan fasiraad lahayn, sidaas darteed xitaa qof aan khibrad lahayn ayaa ku lug yeelan kara beeristeeda. Miraha mycelium waxay socotaa 3 ilaa 7 sano, ilaa alwaaxdu si buuxda u baabi'iso mycelium, wax-soo-saarku wuxuu noqon doonaa qiyaastii 15-30% aagga loo isticmaalo. Waxaad kula kulmi kartaa fungus malab saliib ah inta badan alwaax geedaha salsalada, safsafka, laakiin mararka qaarkood likaha noocan ah waxaa lagu arki karaa geedaha miraha, bjørk, elm, elderberry. Agrocybe waxay bixisaa wax soo saar wanaagsan iyadoo ku koraysa qoryo dhintay oo geedo go'ay ah.

Wax la cuni karo

Mushroom Poplar ma aha oo kaliya la cuni karo, sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh. Hilibkeeda waxaa lagu gartaa qaab aan caadi ahayn, oo qallafsan. Mushroomka Agrotsibe waxaa lagu cunaa gobollada koonfureed ee Faransiiska, halkaas oo ay ka mid yihiin boqoshaada ugu fiican oo lagu daro menu Mediterranean. Agaric malab caan ah ayaa sidoo kale caan ka ah koonfurta Yurub. Boqoshaadaan waxaa loo ogol yahay in ay qajaarto, barafayso, qallajiso, ilaaliso. Agrotsibe waxay samaysaa maraq aad u dhadhan fiican leh, suugo loogu talagalay sausages kala duwan iyo hilibka doofaarka. Agrotsibe waa mid aad u dhadhan fiican marka lagu daro boorash hadhuudh ah oo kulul, oo la kariyey. Boqoshaada cusub iyo kuwa aan la warshadeyn ayaa lagu keydin karaa qaboojiyaha wax aan ka badneyn 7-9 maalmood.

Noocyada la midka ah iyo kala duwanaanshaha iyaga

Ma laha muuqaal dibadda ah oo u eg boqoshaada kale.

Macluumaad xiiso leh oo ku saabsan boqoshaada poplar

Agaric malab caan ah (Cyclocybe aegerita) oo ka kooban qayb gaar ah oo loo yaqaan methionine. Waa amino acid lagama maarmaan u ah jidhka bini'aadamka, taas oo saameyn weyn ku leh dheef-shiid kiimikaadka saxda ah iyo koritaanka. Agrotsibe waxaa si weyn loogu isticmaalaa daawaynta dadweynaha iyo kuwa rasmiga ah, isagoo ah daawo aad u fiican oo loogu talagalay madax-xanuun joogto ah iyo dhiig-karka. Fungus malab caan ah ayaa sidoo kale loo yaqaanaa mid ka mid ah soosaarayaasha ugu fiican ee dabiiciga ah ee antibiyootiga. Iyada oo ku saleysan funguskan, daawo ficil adag, oo loo yaqaan agrocybin, ayaa la sameeyaa. Waxaa loo isticmaalaa si firfircoon si loola dagaallamo koox weyn oo dulin, fungi iyo bakteeriyada. Qaybta lectin, oo loo yaqaano saamaynta antitumor, iyo inay noqoto ka hortag awood leh oo ka soo horjeeda horumarinta unugyada kansarka ee jidhka, ayaa sidoo kale laga soocay agaric malab poplar.