Dhaqaaq, haa, laakiin si taxadar leh!
Waan dhaqaaqnay, haa, laakiin annagoo aan wax khatar ah gelin! Sababtoo ah inaad uur leedahay macnaheedu maaha inaadan waxba samayn! Intaa waxaa dheer, jimicsi jireed oo joogto ah ayaa lagula talinayaa dhammaan heerarka uurka. Dhanka kale, dhammaan takhaatiirta takhasuska leh waxay kula talinayaan inay ka hortagaan isboortiska.
Waxaan dhignay armaajooyinka barafka iyo barafka. Barafka Alpine-ka, barafka-barafka-barafka iyo barafka waa ka mamnuuc dhammaan heerarka uurka. Khatarta dhicitaanku aad bay u weyn tahay, dhaawacyaduna waxay aad u kordhiyaan halista dhicinta ama foosha. Intaa waxa dheer, xitaa haddii uurjiifku si fiican ugu dheggan yahay oo uu iska caabiyo shoogga, haddii ay dhacdo shil, waxaa lagama maarmaan ah in la maro tiro baaritaanno ah, gaar ahaan Raajooyinka, kuwaas oo waxyeello u leh caafimaadkiisa.
Waxaan qaadnaa socod iyo kabo barafka. Ilaa inta aad isku daboosho in kugu filan si aadan qabow u qabin oo aad xirato kabo wanaagsan oo taageeraya canqowgaaga, waxaad si fudud u socon kartaa socod gaaban oo waddooyinka ah. Ciyaartoyda iyo haweenka ku jira xaalad jireed oo qumman ayaa xitaa qorsheyn kara safarka barafka ilaa 5th ama 6th bisha uurka. Laakiin iska jir, ciyaartan dulqaadka ugu dambeysa waxay ugu yeereysaa dhammaan kooxaha murqaha, daalkuna si dhakhso ah ayuu u muuqdaa.
Waxaan iska ilaalinaa in aan dhaafno 2 mitir. Ha iloobin in ogsijiinta ay ku yaraato joogga sare iyo in marka aad uur leedahay, uumiga kaa dhammaanayo si ka dhaqso badan sidii caadiga ahayd. Markaa, waanu uga digaynaa hagaha oo waanu iska ilaalinaa in aanu u tagno socod aad u dheer iyo/ama joog aad u sareeya.
Ilaali cunto dheeli tiran
Yaa yidhi fasaxyada barafka wuxuu leeyahay khamri mulled, hilib la qalajiyey, fondues Savoyard, tartiflettes iyo raclettes kale. Haddii aad uur leedahay, waa inaad taxaddar muujisaa.
Waxaan ka digtoonnahay suxuunta qaninimada leh. Ma jiro fondue, raclette ama tartiflette oo aan lahayn farmaajo. Cunto gaar ahaan qani ku ah calcium sidaas darteedna lagula taliyay haweenka uurka leh. Laakiin haddii suxuunta kalooriyada sare ay ku habboon yihiin dib-u-dhiska caafimaadkaaga markaad maalmahaaga ku qaadato jiirada iyo kharashka tamarta ayaa muhiim ah, isla marka aad ka yareyso, waxaad si degdeg ah u kordhaysaa miisaanka, taas oo aan la jeclayn xilliga uurka. Kadibna waxaad halis u tahay inaad si xun u dheefshiiddo, adigoo dareemaya culeys iyo lalabo. Si aanad aad u niyad jabin, ku billow cuntada maraq khudradeed leh oo leh saamaynta rabitaanka cuntada taas oo waliba faa'iido u yeelan doonta in ay ku fuuq baxdo. Ka dibna naftaada ugu adeeg suxuunta qani ah ee aad rabto. Ugu dambeyntii, gabi ahaanba ka boodi khamriga cad. Haa, waa eber khamriga xilliga uurka.
Ka fogow farmaajo caanaha ceyriinka ah (haddii aan lagu karinin sida raclette) iyo alaabta aan la dhaqin. Uurka leh, listeriosis waajib, ka digtoonow hilibka aan la dhaqin. Buuraha, halkaas oo wax waliba ay weli yihiin kuwo dhaqameed, waxaan la kulannaa si ka badan meelo kale. Ditto for farmaajo caanaha ceyriin. Markaa, ka hor intaadan dildilaac samayn, is baro.
Iska ilaali qorraxda
Waxaan nafteena ka ilaalinaa fallaadhaha qorraxda. Xagga sare, waa qabow, waxaana u janjeera inaynaan ka taxaddarin qorraxda. Haddana, way gubataa! Markaa ha ilaawin inaad si deeqsinimo leh ugu faafiso muraayad cadceed oo aad u sareysa si aad uga fogaato muuqaalka maaskarada uurka. Badbaadada dheeraadka ah, iska ilaali inaad wejigaaga soo bandhigto sababtoo ah fallaadhaha UV ayaa aad uga waxyeello badan joogga marka loo eego bannaanka.