Contents
Mindhicirkeena, cuntadu waa la jilciyaa, way jajabtaa, waxayna u jajabisaa qaybo. Iyo sida ay u fududahay cuntadu waa dheefshiidka, way sahlanaan doontaa habka dhaqdhaqaaqa cuntada ee xiidmaha. Cuntooyinka cuslaa waxay keenaan laab-jeex, calool xanuun, lalabo, iyo gaas xad-dhaaf ah. Cuntooyinkee ayaa xannibaya dheef-shiid kiimikaad ee cuntada iyo, natiijada, dhibaatooyinka dheefshiidka?
Cunnooyinka shiilan
Haddii lagu daro cuntooyinka dufanka leh dufan dheeraad ah marka la karinayo, habka dheef-shiid kiimikaadka wuxuu u badan yahay inuusan la qabsan mugga baruurta. Waxay ku lumin doontaa tamar badan burburka, marka laga reebo dheefshiidka cuntada kale iyo soo saarista nafaqooyinka.
Cunto basbaas leh
Dhinaca kale, cuntada basbaaska leh waxay caawisaa dheefshiidka waxayna kicisaa wareegga dhiigga ee xubnaha gudaha ee mareenka caloosha iyo mindhicirka. Laakin siyaado ah maaddooyinka basbaaska leh ee liddi ku ah waxay keenaysaa xanaaqa caloosha iyo gidaarada hunguriga taasoo keeni doonta dheef-shiid kiimikaad, laabjeex, iyo xanuun.
digirta
Lentils waa isha borotiinka khudradda iyo fiber-ka cuntada, taas oo ka dhigaysa cunto faa'iido leh. Laakiin digirta waxa kale oo ku jira karbohaydrayt oligosaccharides, kuwaas oo ay adag tahay in la dheefshiido oo keena gaaska. Si looga fogaado saameyntan, waa inaad qooyay digirta ka hor intaadan karinin.
Baradhada la shiiday
Baradhada la shiiday waxaa lagu kariyaa caano ama labeen, halka dadka waaweyn iyo ilmuhu si buuxda u dheefshiido lactose. Baradhadu waa khudaar istaarji ah, karbohaydraytyo isku dhafan oo ka kooban, iyo caano, taasoo keenta gaas iyo calool xanuun.
Khudradda cagaaran
Dhammaan noocyada kaabajka ayaa si cajiib ah caafimaadka ugu leh jirka. Isla mar ahaantaana, waxaa ka buuxa khatar - karbohaydrayt raffinose, taas oo ay adag tahay in la dheefshiido oo la buufiyo xiidmaha, sida buufin. Raaxada iyo xanuunka aad bixisay.
Basasha ceeriin
Qaanso kasta oo qaabkeeda ceeriin ah, inkasta oo ay faa'iido u leedahay jidhka sifooyinkeeda bakteeriyada, fiitamiinnada, iyo macdanta, waxay si cad u dhibaysaa xuubka xuubka gudaha ee xubnaha gudaha. Waxay bedeshaa aashitada caloosha waxayna keentaa gaas xad dhaaf ah.
Jalaato
Jalaatada kaliya kuma koobna khatarta lactose-ka ee aan dheefshiidka lahayn. Laakin lafteedu waa badeeco dufan badan leh. Nacnacaan waxaa ka buuxa maroojis caloosha ah, dheefshiidka. Sonkorta macmacaankan ku jirtana aad bay uga sarraysaa xadka la oggol yahay.
Casiirka dabiiciga ah
Waxay u egtahay in galaas isticmaalka joogtada ah. Laakiin miraha, gaar ahaan midhaha liinta, waa isha aysiidhyo badan, kuwaas oo ka xanaajisay caloosha iyo xiidmaha derbiyada jilicsan. Iyo haddii mid ka mid ah miro uu leeyahay saameyn xun ayaa si dhib yar loo ogaan doonaa, dhowr miro oo hal galaas ah - tani waa kicin toos ah oo ku saabsan habka dheef-shiid kiimikaadka.