– waa sida lagu sheegay xadiisyada islaamku iniinta khamuunta madow. Taariikh ahaan, dhaqankii Carabta ayaa ahaa kii dunida ku soo bandhigay mucjisooyinkiisa. Maxay daraasaadka sayniska casriga ahi ka yiraahdeen cumin madow?
Laga soo bilaabo 1959, cilmi baaris badan ayaa lagu sameeyay sifooyinka qamriga madow. Sanadkii 1960-kii, saynisyahano Masaarida ah ayaa xaqiijiyay in - mid ka mid ah antioxidants-ka ee cumin-madow - uu saameyn ballaaran ku yeesho boronkiitada. Cilmi-baarayaasha Jarmalku waxay ogaadeen saamaynta bakteeriyada iyo antifungal ee saliidda cumin madow.
Cilmi-baarayaal Mareykan ah ayaa qoray warbixintii ugu horreysay ee adduunka oo dhan oo ku saabsan saameynta antitumor ee saliidda abuur madow. Ciwaanka warbixintu waa "Cilmi-baadhis ku saabsan saamaynta iniinaha khamuunta madow ay ku leeyihiin bini'aadamka" (Eng.-).
In ka badan 200 oo daraasado jaamacadeed ah oo la sameeyay tan iyo 1959 ayaa ka marag kacaya waxtarka aan caadiga ahayn ee isticmaalka dhaqameed ee khamuunta madow. Saliiddeeda lagama maarmaanka ah waxay leedahay hanti ka hortagta jeermiska taasoo ku guulaysata daaweynta gooryaanka mindhicirka.
Waxaa la caddeeyey in cudurrada intooda badani ay sabab u yihiin nidaamka difaaca oo aan dheellitirnayn ama shaqaynayn oo aan si habboon u gudan karin "waajibaadkiisa" ilaalinta jidhka.
Dalka Mareykanka, daraasad ku saabsan Kor u qaadida habka difaaca jirka () ayaa la shatiyeeyay.
nigella и melamine - waa labadan qaybood ee cumin madow oo inta badan go'aamiya waxtarkeeda dhinacyo badan leh. Marka la isku daro, waxay bixiyaan kicinta awoodda dheefshiidka ee jirka, iyo sidoo kale nadiifinta.
Laba walxood oo aan kacsanayn oo saliid ah, Nigellon и Thymoquinone, ayaa markii ugu horreysay laga helay abuurka 1985. Nigellone wuxuu leeyahay anti-spasmodic, sifooyin bronchodilator ah oo ka caawiya xaaladaha neefsiga. Waxa kale oo ay u shaqeysaa sidii antihistamine, oo gacan ka geysata yaraynta falcelinta xasaasiyadda. Thymoquinone waxay ka kooban tahay sifooyin anti-bararka iyo xanuunka xanuunka aad u fiican. Ahaanshaha antioxidant awood leh, waxay nadiifisaa jirka sunta.
Khumin madow waa kayd qani ah. Waxay door muhiim ah ka ciyaaraan fayoobaanta maalin kasta: waxay gacan ka geystaan nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka, ka saara sunta maqaarka, dheelitirka heerarka insulinta, nidaaminta heerarka kolestaroolka, hagaajinta wareegga dhiigga, waxayna kor u qaadaan beerka caafimaadka qaba. Yaraanta asiidhka dufanka badan ee polyunsaturated waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan, sida khalkhal ku yimaada habdhiska dareenka, korriinka aan loo baahnayn, iyo xaaladaha maqaarka.
Qamriga madow wuxuu ka kooban yahay 100 nafaqo oo qiimo leh. Waa qiyaastii 21% borotiin, 38% karbohaydrayt, 35% dufan iyo saliid. Saliid ahaan, waxaa lagu nuugaa habka lymfatic, nadiifinta iyo ka saarida blocks.
Khamriga madow wuxuu leeyahay taariikh ka badan 1400 oo sano oo la isticmaalo.