Contents
Waxaa la joogaa waqtigii cuntooyinka waaweyn sida goji berry, acai, chia iniinaha ay ka tanaasuli lahaayeen timirta badeecad cusub - chokeberry.
Saynis yahano ka tirsan jaamacadda caafimaadka ee Lublin, Poland, ayaa u magacaabay chokeberry, oo sidoo kale loo yaqaan chokeberry, superfood-ka cusub ee 2019.
Waa maxay sababta chokeberry faa'iido u leedahay?
- Chokeberry wuxuu u dhashay Waqooyiga Ameerika wuxuuna qani ku yahay walxo badan oo faa'iido leh:
- waxaa ku jira xaddi badan oo ah antioxidants kuwaas oo kaa caawin kara la dagaalanka cuduro badan.
- waxa ku jira fiitamiino badan oo uu ka mid yahay fiitamiin C
- Aronia waxay qani ku tahay flavonoids iyo polyphenols, waxay taageertaa shaqada wadnaha, waxay leedahay sifooyin ka hortagga gabowga, xitaa waxay u shaqeysaa sidii aphrodisiac.
Miraha caafimaadka qaba kama cabsanayaan daaweynta kulaylka
Midhaha Aronia aad ayay u dhadhamiyaan, markaa cunista iyaga oo ceeriin ah waa dhibaato. Saynis yahanadu waxay ka walaacsan yihiin in berry ay lumin doonaan hantidooda faa'iidada leh inta lagu jiro daaweynta kulaylka - waxayna sameeyeen tijaabo. Waxay kariyeen boorash galley ah oo chokeberry ah waxayna ogaadeen in qiimaha nafaqeynta ee saxanka uusan hoos u dhicin xilliga karinta, inkastoo heerkulka sare uu yahay.
Taas bedelkeeda, miraha chokeberry badan ayaa lagu daray boorash (waxyaabaha ugu sarreeya ee berry waa 20%), faa'iido badan iyo nafaqo leh saxanka ayaa ahaa.
Xaqiiqadani waxay ka dhigaysa chokeberry madow wax soo saar gaar ah oo soo jiidasho leh oo loogu talagalay dadka raacaya qaab nololeed caafimaad leh, tan iyo sifooyinka antioxidant ee miraha iyo khudaarta badan ayaa si weyn hoos loogu dhigaa marka la kululeeyo ama oksaydhismka inta lagu jiro daaweynta kulaylka.
Sida laga soo xigtay cilmi-baarayaasha, wakhtiga ugu fiican ee lagu cuni karo boorash leh chokeberry waa 10 daqiiqo ka dib diyaarintiisa, sababtoo ah wakhtigan awoodda miraha si ay u nadiifiso jidhka xagjirnimada xorta ah ayaa ugu sareysa.
Caafimaad qab!