Contents
Xadhkaha la milmi karo oo aan milmi karin: maxay ku kala duwan yihiin?
Faa'iidooyinka fiber -ka milma jirka
Waa maxay doorka fiber -ku milma jirka?
Sida magacu tilmaamayo, Fiber -ka -milma biyaha ayaa lagu milmi karaa. Waxaa ka mid ah pectins, ciridka iyo mucilages. Marka ay la kulmaan dareeraha, waxay noqdaan kuwo muuqda waxayna fududeeyaan in ay haraan haraaga. Natiijo ahaan, waxay yareeyaan nuugista dufanka, kolestaroolka dhiigga xun iyo triglycerides waxayna caawiyaan kahortagga cudurrada wadnaha. Waxa kale oo ay leeyihiin faa'iido ah in la yareeyo nuugista karbohaydraytyada, sidaa darteedna ay hoos u dhigaan kor u kaca sonkorta dhiigga, taas oo lagama maarmaan u ah ka -hortagga sonkorowga nooca 2. Waxay kiciyaan gaadiidka dheefshiidka oo ka yar fiyuusyada aan milmin, taas oo ka dhigaysa inay u jilicsanaadaan xiidmaha, waxay yareeyaan raaxo -darrada dheefshiidka waxayna ka hortagaan shubanka iyagoo kor u qaada dheelitirka flora mindhicirka. Ugu dambayntii, markay dheefshiidka hoos u dhigaan, waxay dheereeyaan dareenka dherjinta sidaas darteedna waxay kuu oggolaanayaan inaad si fiican u xakamayso miisaankaaga. Maaddaama kuwani yihiin fiilooyin biyo -milmi kara, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno biyo ku filan (ugu yaraan 6 galaas) maalintii oo dhan si looga faa'iidaysto dheefahooda.
Halkee laga helaa fiber -ka -milma?
Waa inaad ogaataa in inta badan cuntooyinka dheef -shiidka leh ay ku jiraan fiber -ka milma iyo fiber -ka aan milmin. In kasta oo fiber -ka milma laga heli karo miraha (hodan ku ah pectin sida tufaaxa, isteroberi, liinta, canabka, strawberries) iyo khudaarta (asparagus, digirta, sprouts Brussels, karootada), maqaarkoodu inta badan wuxuu ka hodan yahay fiber aan milmin. Fiber -ka -milma ayaa sidoo kale laga helaa digiraha, miro -dhalka (gaar ahaan oat bran), shaciir, psyllium, flax iyo miraha chia.
tixraacyada 1. Cunto -yaqaanka reer Kanada, Ilaha Cuntada ee Fiber Fiber, www.dietitians.ca, 2014 2. Xadhkaha cuntada, www.diabete.qc.ca, 2014 3. H. Baribeau, Si fiican u cun si aad korka ugu saarto, Daabacadaha La Semaine, 2014 |