Contents
Maxay noqon kartaa faa'iidada khudradda caleenta leh? Colossal, haddii aan ka hadlayno isbinaajka. In kasta oo uu asal ahaan caws yahay, haddana waxa ku jira bakhaar maaddooyin qiimo leh oo aad dhif iyo naadir ka heli doontid meel kasta. Dhakhaatiirta nafaqada waxay ku heesiiyaan ammaantiisa waxayna siiyaan talooyin wax ku ool ah dhakhtarka. Maxaa cajiib ah oo ku saabsan isbinaajka? Waa maxay sababta ay tahay in lagu daro cuntada maalinlaha ah? Maxaad ka karin kartaa? Waxaas oo dhan waxaad ka baran doontaa maqaalkeena.
Guga ayaa saxanka ku jira
Spinach waxay leedahay kalori aan fiicnayn isla mar ahaantaana, sababta oo ah maadada fiber -ka sare leh, waxay si dhakhso ah u abuurtaa dareen dherga. Waxa kale oo hodan ku ah fiitamiinada A, B, C, E, K, iyo sidoo kale potassium, sodium, fosfooraska, birta, kalsiyum, selenium iyo zinc. Maxay tahay maaddada ku habboon salad guga fudud?
Waxyaabaha ay ka kooban:
- dabocase - 2 pcs.
- ukunta - 2 kumbiyuutar.
- isbinaajka-150 g
- miraha gabbaldayaha - 1 tbsp. l.
- flaxseed - 1 tsp.
- saliid saytuun ah - 2 tbsp.
- thyme cusub - 4-5 laamood
- liin dhanaan - 1 tsp.
- cusbo - dhadhamin
Waxaan hore u karsan doonnaa ukunta la karkariyey. Waxaan diiraynaa xididdo waxaanan isticmaalnaa maroojin qaloocan si aan ugu jarno saxan dhuuban. Ku rushee iyaga 1 tbsp. l. saliid saytuun, liin, liin dhanaan, dusheeda saar, ka tag si aad u marinate nus saac. Marka beetrootku u baahnaan doono in la qaso. Kadibna waxaan u dirnaa foornada 180 ° C 15-20 daqiiqo.
Spinach si fiican ayaa loo dhaqaa, la qalajiyaa oo lagu daboolaa caleemaha saxanka. Faafi xaleef beetroot la dubay iyo ukun la jarjaray dusheeda. Salt dhadhamin, kula saydhaa saliidda saytuunka hadhay, kula saydhaa miraha geed linen iyo miraha gabbaldayaha. Salad fiitamiin oo aad u fiican ayaa diyaar ah!
Elixirkii wada noolaanshaha
Faransiisku uguma yeeraan isbinaajka argagax caloosha lacag la'aan. Waad ku mahadsan tahay fiber badan, wuxuu "xaaqaa" dhammaan haraaga cuntada ee jirka. Intaa waxaa dheer, isbinaajka wuxuu hagaajiyaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka. Waxaas oo dhami waxay kuu oggolaanayaan inaad si wax ku ool ah uga qayb gasho miisaan dheeraad ah. Haddii aad si firfircoon miisaankaaga u yaraato xagaaga, isbinaajka smoothie ayaa kuu fududayn doona.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- isbinaajka-150 g
- avokado - 1 pc.
- mooska - 1 pc.
- biyo la sifeeyay - ikhtiyaarkaaga
- sinjibiil cusub oo la daadiyey - 1 tsp.
- malab - dhadhamin
- liin dhanaan-ikhtiyaari
Diir avokado iyo mooska, jarjar qaybo waaweyn, u wareeji baaquli blender. Waxaan ku jeexnaa isbinaajka saafiga ah gacmaheena oo u dirnaa khudaarta. Ku shub biyo yar oo garaac dhammaan maaddooyinka ilaa inta ay ka siman yihiin. Waxaad ku macaanayn kartaa is biirsaday malab. Liin dhanaantu waxay siin doontaa calool -caddeyn. Haddii cabbitaanku noqdo mid qaro weyn, ku walaaq biyo. Ku darso smoothie cagaaran galaas dheer, oo lagu qurxiyey caleemo isbinaajka cusub.
Riyo khudradeed
Isbinaajka waxaa ku jira xaddi badan oo bir ah iyo borotiin qudaar aad u badan. Taasi waa sababta khudraduhu u jecel yihiin. Intaa waxaa dheer, khudaartaan caleenta ah lagama maarmaanka u ah dhiig -yaraan, dhiig -yaraan, daal iyo xamaasad kordhisa habdhiska dareenka. Markaa cutlets isbinaajka ayaa ka faa'iideysan doona dad badan.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- zucchini - 2 pcs.
- digirta digirta-150 g
- isbinaajka cusub-150 g
- ukunta - 2 pcs.
- toon - 1 dhego yare
- hilibka lo'da ee dhulka-80 g
- cusbo, basbaas madow - dhadhamin
- saliidda cuntada ee shiilista
Kahor qooyi digirta biyaha habeenkii, ka dibna ku buuxi biyo cusub oo kari ilaa inta ay diyaar yihiin. Kala bar digirta waxaa lagu rusheeyaa blender oo saafi ah. Waxaan ku xoqin zucchini on hayso, si taxadar leh u tuujin dareeraha dheeraadka ah. Spinach waa la dhaqaa, la qalajiyey oo si yaryar loo jarjarey. Waxaan ku darnaa zucchini, chickpeas iyo chickpea saafi ah. Ku dar maraqa, ukunta, toonta oo dhex marta saxaafadda, milix iyo basbaas, si fiican u cajiimin tirada ka dhalatay. Kuleyli digsiga shiilan saliid, samee cutlets leh qaado oo shiil ilaa brown dahabka ah ee labada dhinac. Waxaad u adeegi kartaa cutlets noocaan ah oo leh bariis bunni ah, digir xariif ah ama baradho la dubay.
Maraq loogu talagalay aragga ba'an
Spinach waa ilaah u ah kuwa waqti badan ku qaata kombiyuutarka. Waxay yareysaa xiisadda muruqyada isha waxayna kor u qaadeysaa codkooda. Baaxadda lutein ee caleenta isbinaajka waxay ka hortagtaa horumarinta xuubka isha, waxay ka ilaalisaa muraayadda indho-furan iyo isbeddellada kale ee la xiriira da'da. Sababahaas ayaa aad ugu filan in maraqa kareemka laga sameeyo isbinaajka.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- isbinaajka-400 g
- basasha-1 pc.
- baradho-3-4 pcs.
- toon-2-3 xabo
- biyo - 400 ml
- kareem 10% - 250 ml
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- dhir - 1 farabadan oo yar
- cusbo, basbaas madow - dhadhamin
- buskudka guriga lagu sameeyo ee loogu adeego
Kuleylka saliidda khudradda ku shub digsi oo mari basasha la jarjaray ilaa hufan. Ku shub baradhada la jarjaray, ku shiil basasha 5 daqiiqo, ka dibna ku shub biyo kuna kari dab yar ilaa inta ay diyaar tahay. Dhanka kale, waxaan gooyn doonaa isbinaajka iyo dhir. Marka baradhada la kariyo, ku shub dhammaan cagaarka oo dabka istaag dhowr daqiiqo oo kale. Kadibna, annagoo adeegsanayna isku -darka wax -ku -shubista, waxaan u rogeynaa waxyaabaha ku jira digsiga si siman oo qaro weyn leh. Ku shub kareemka diirran, ku dar milix iyo dhir udgoon. Si joogto ah ugu walaaq leh alwaax alwaax ah, maraqa karkari oo u daa daqiiqad kale. Ka hor intaadan u adeegin, ku rid buskud saxan kasta maraqa kareemka.
Talyaaniga oo ku jira codad cagaaran
Spinach waxaa loo aqoonsaday inay tahay maaddada ugu badan ee ku jirta cunnooyinka dadyowga kala duwan. Taageerayaashiisa dhabta ahi waa Talyaani. Iyada oo ku saleysan, waxay diyaariyaan noocyo kala duwan oo suugo ah. Salad, bruschetta ama lasagna ma samayn karo la'aanteed. Casiirka caleemaha waxaa lagu midabeeyaa baastada ama ravioli midab midab cagaaran oo jilicsan. Oo waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad ku tijaabiso spaghetti macaan leh isbinaajka iyo parmesan.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- spaghetti - 300 g
- isbinaajka - 100 g
- subagga - 100 g
- bur - 4 tbsp. l.
- caano - 500 ml
- jaallo - 2 pcs.
- Parmesan-100 g
- cusbo, basbaas madow - dhadhamin
- nutmeg - caarada mindi
Horaantii, waxaan gelinnay spaghetti si loogu kariyo biyo cusbada leh ilaa al dente. Inta baastada la karinayo, ku dhalaali subagga digsi qabooji oo bur kala dir. Si tartiib ah ugu shub caanaha diirran, oo si joogto ah ugu walaaq. Ku garaac jaallaha milix iyo basbaas leh qas, ku shub digsi shiil. Shub saddex-meelood laba meel farmaajo jiiska ah iyo isbinaajka la jarjaray. Maraqa ku kari dab yar ilaa 2-3 daqiiqadood. Hadda waxaad ku dari kartaa spaghetti - si fiican ugu dar maraqa oo istaag daqiiqad kale. Kahor intaadan u adeegin, ku rushaysaa baastada jiiska jiiska oo ku qurxin caleenta isbinaajka.
Kish for gourmets kalluunka
Si aad u hesho dhammaan faa'iidooyinka isbinaajka, waa muhiim inaad si sax ah u doorato. Markaad soo iibsato mid cusub, hubso inaysan xidhmada ku jirin caleemo jilicsan oo huruud ah. Markay weynaadaan oo ay cagaar noqdaan, waxaa jira walxo waxtar leh. Xusuusnow, isbinaajka waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha wax aan ka badnayn 7 maalmood. Haddii aadan doonayn inaad cuntid muddadan, qabooji mustaqbalka. Ama diyaarso quiche leh kalluun cas.
Waxyaabaha ay ka kooban:
Cunto:
- bur-250 g
- subag-125 g
- ukunta - 2 pcs.
- biyaha barafka - 5 tbsp. l.
- cusbo - 1 tsp.
Buuxinta:
- salmon khafiif ah-180 g
- dhir - 7-8 caws
- isbinaajka - 70 g
- jiis adag - 60 g
- basasha cagaaran-baal 3-4
Buuxi:
- kareem - 150 ml
- labeen dhanaan - 1 tbsp. l.
- ukunta - 3 pcs.
- cusbo, basbaas madow, lowska - dhadhamin
Daqiiqda bur, ku dar subagga la jarjaray, ukunta, milixda iyo biyaha barafka. Cajiimaan, ku duub kubad, ku rid qaboojiyaha nus saac. Kadibna waxaan cajiinka u jajabinnaa qaab wareegsan oo dhinacyo leh, fargeeto ku maroojinnaa oo ku seexanaynaa digirta qalalan. Dubo saldhigga 200 ° C qiyaastii 15-20 daqiiqo.
Wakhtigan, waxaan ka diirnaa geedka asparagus maqaarka iyo jajabyada adag, googooyaa. Si fiican u jarjar isbinaajka, kalluunka ka jar jarjar, shiid farmaajo. Ku garaac buuxinta ukunta, kareemka iyo labeen dhanaan oo leh karbaash, xilli milix iyo dhir udgoon. Ku fidi salmon, asparagus iyo isbinaajka si siman saldhigga browned -ka ah, wax walba ku rushee jiiska jiiska. Ku shub buuxinta dusha sare kuna rid foornada 180 ° C 15 daqiiqo. Rootikan waxaa la siin karaa kulul iyo qabow labadaba.
Pies laba tiro
Spinach waa mid aad waxtar ugu leh carruurta. Ka dib oo dhan, waxaa ku jira fiitamiin K badan, oo ku lug leh sameynta lafaha. Waxaad ka dhigi kartaa carruurta balwad leh badeecadan adoo kaashanaya pies. Oo haddii ilmuhu madax adag yahay, tus kartoon ku saabsan Popeye badmaaxa. Isaga oo isbinaajka ku cunaya labada dhaban, wuxuu isu rogay nin xoog badan oo aan baabba'ayn.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- buskudka oo aan lahayn khamiir - 500 g
- suluguni - 200 g
- isbinaajka - 250 g
- ukunta - 2 pcs. + ukunta ukunta dufan
- caano - 2 tbsp. l.
- abuurka bocorka diiray ee qurxinta
- cusbo - dhadhamin
Si fiican u jarjar isbinaajka oo ku dabool biyo karkaraya daqiiqad kaliya. Waxaan ku tuurnaa colander si fiicanna u qallajin. Waxaan ku shiidnaa farmaajada, ku garaacday ukun, milix ay dhadhamiso. Ku dar isbinaajka halkan, si fiican isku walaaq.
Waxaan ku soo rognaa cajiinka lakab khafiif ah, waxaan u jarjarnaa laba jibbaar isku mid ah. Ku rid wax yar oo buuxsan badh kasta oo afargeesle ah, isku xidh labada gees ee iska soo horjeeda, ku duub cajiinka isku dar ah caanaha iyo caanaha, ku saydhaa abuurka. Waxaan ku faafinnay buunshaha xaashida dubista oo leh warqad qallalan oo waxaan ku ridnaa foornada 180 ° C nus saac. Baakadaha noocan oo kale ah ayaa si sahlan loo siin karaa cunug iyaga la socda dugsiga.
Spinach wuxuu leeyahay tayo kale oo qiimo leh. Kani waa badeecad caalami ah oo lagu daray walxo kasta oo kale. Sidaa darteed, waxaad ka karin kartaa wax kasta, oo ka bilaabaya saladh iyo maraq, ku dhammaada keega guriga iyo cabitaannada. Ka akhriso cuntooyin badan oo leh isbinaajka boggayaga internetka. Ma jeceshahay isbinaajka? Maxaad inta badan ka karsataa? Faallooyinka la wadaag saxannadaada saxeexa.