Waxyaabaha ay ka kooban: 100 garaam oo bariiska duurjoogta ah, hal yaanyo dhexdhexaad ah, 100 garaam oo brokoli ah, 100 garaam oo tufaax ah, 3 garaam oo tufaax ah, hal basbaas dhexdhexaad ah, 50 xabo oo toon ah, 2 garaam oo suugo soy ah, 2 sprigs of basil iyo 1 sprigs of cilantro; curry dhadhamin, XNUMX tbsp. l. saliid saytuun.
Diyaarinta:
Marka hore, karkari bariiska. Si arrintan loo sameeyo, ku shub bariis digsi, ku shub 200-300 millilitir oo biyo ah, milix iyo isku kari hoos dabool xiran wakhtiga lagu tilmaamay xirmada.
Waqtigaan, jar khudaarta iyo geedo yaryar. Si fiican u jarjar basasha, basbaaska iyo toonta, googoo yaanyada xabadaha yaryar, si aan badnayn u googoo basil iyo cilantro, oo kala dir brokoli iyo cauliflower galay inflorescences.
Kuleyli 1 qaado oo saliid saytuun ah digsi qoto dheer oo walaaq basasha, basbaaska iyo toonta kulayl dhexdhexaad ah laba daqiiqo, kareyso marmar. Ku dar 50 millilitir oo biyo ah karkaraya, curry oo isku kari ilaa 1-2 daqiiqo, adigoo walaaqaya marmar (haddii biyuhu si degdeg ah u baxaan, ku dar 50 millilitir oo kale oo biyo karkaraya ah).
Ku dar brokoli, cauliflower iyo suugo soy ilaa skillet, walaaq, dabool oo isku kari ilaa 10-12 daqiiqo oo kale, ilaa khudaarta la dhammeeyo.
Ku dar yaanyo, basil iyo badh ka mid ah cilantro, si fiican isku walaaq, oo ha fadhiiso 2 daqiiqo. Ku dar bariis oo walaaq mar kale.
Ku rid saxan oo ku qurxi cilantro haray ka hor inta aanad bixin.
Cunto qabow!