Bal yaa naga mid ah oo aan currant ku cunin? Malaha, ma jiro qof aan jeclayn berry this. Waxay ku baahsan tahay Yurub, waxay ku koraan Ruushka, waxay ka farxisaa Shiinaha iyo Mongoliyaanka dhadhankeeda.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada currant madow maaha wax qarsoodi ah qof kasta. Geedka quruxda badan ayaa muddo dheer loo isticmaali jiray ujeeddooyin daawo. Ku dhawaad wax kasta oo currants ah ayaa ku habboon caafimaadka aadanaha, laga bilaabo berry iyo burooyinkeeda ilaa caleemaha. Halabuurka alaabta ayaa runtii ah mid gaar ah. Faa'iidooyinka currant madow waxay qani ku yihiin glucose, fitamiino, fructose iyo acids organic. Waxay ku faantaa halabuurka macdanta, waxay ka kooban tahay calcium iyo fosfooraska, taas oo faa'iido u leh dhaqdhaqaaqa maskaxda, iyo birta, taas oo lagama maarmaan u ah samaynta dhiigga.
Farmashiistaha, faa'iidooyinka currant madow waa weyn oo kala duwan. Waxay leedahay diaphoretic iyo tayada xoojinta. Alaabta jeermiska disha ayaa si guul leh loogu isticmaalo daawada.
Qofna kuma doodi doono in faa'iidooyinka currant madow ay og yihiin dhammaan haweenka guriga; waxaa loo isticmaalaa sida dhir udgoon cajiib ah diyaarinta pickles. Caleemaha baadiyaha ayaa na siiya shaah udgoon. Waxaad samayn kartaa sharoobada macaan, casiirka, khamriga iyo tinctures, jellies, yogurt, iyo waxyaalaha laga ilaaliyo berry.
Si kasta oo ay u weerari karto, waxaa sidoo kale jira waxyeellada currant madow. Way fiicantahay in la diido in loo isticmaalo dadka caloosha buka, sababtoo ah berry waxay leedahay qadar sare oo acid ah. Aad bay dhif u tahay, laakiin waxaa jira xasaasiyad ku timaada midhaha, inta badan sababtoo ah waxa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira.
Waxyeellada currant madow waxay dhici kartaa haddii qofku uu kordhay xinjirowga dhiigga. Waxay u fiicantahay bukaanada noocan oo kale ah inaysan cunin berry, sababtoo ah waxay kordhin doontaa oo kaliya xinjirowga dhiigga.
Maaddooyinka uu berry-kani qani ku yahay waxa ay door muhiim ah ka ciyaaraan sidii ay jidhka uga saari lahaayeen xag-jiryada xorta ah, kuwaas oo xad-dhaaf ah oo keena isbeddelo halis ah oo ku yimaada DNA-da. Iyo ilaalinta ugu fiican ee ka dhanka ah isbeddelada noocaas ah waa currant.
Muddo yar ka hor, cilmi-baaris ay sameeyeen biochemists waxay sameeyeen hagaajin iyaga u gaar ah oo ku saabsan ra'yiga waxa faa'iidooyinka iyo waxyeelada currant madow. Sida laga soo xigtay saynisyahano, waxa hore loo tixgeliyey faa'iido aan shaki lahayn - maadada korodhka ah ee bioflavones waxay keeni kartaa dhaawac halis ah caafimaadka.
Waxyeellada aan mugdi ku jirin ee currant madow ayaa loo caddeeyey dadka ay soo gaareen wadno-qabad ama istaroog, iyo sidoo kale bukaannada qaba cudurrada thrombophlebitis iyo wareegga wareegga dhiigga.
Akhbaarta wanaagsan ayaa ah in currants ay si buuxda ammaan ugu yihiin carruurta aan weli qabin cudurrada "dadka waaweyn" oo ay cuni karaan tiro kasta. Had iyo jeer way waxtar u leedahay ilmaha.