Cabbitaankan aalkolada yar wuxuu si fiican u dhammeeyaa harraadka wuxuuna jidhka ka buuxiyaa fiitamiinno iyo maaddooyin yaryar. Beerku waa isha fiitamiinada B1, B2, B6, folic iyo pantothenic acids, magnesium, potassium, calcium iyo walxo kale.
Waxaan u kala saaraa biirka iftiinka, xoogga, alaabta ceyriinka ah ee laga sameeyo, habka halsano. Waxa kale oo jira biir aan khamri ahayn, marka shahaadada laga saaro cabitaanka iyada oo la tirtirayo halsano ama gebi ahaanba laga saarayo shahaadada.
Maxaad marka hore maqli doontaa biirka?
Beerku waa mid ka mid ah cabitaannada qadiimiga ah. Masar dhexdeeda, waxaa laga helay qabri biir, kaas oo soo jiray ilaa 1200 BC. Brewer-ka magaciisa waxaa la oran jiray Honso Im-Hebu, wuxuuna u diyaariyey biir si loogu sameeyo cibaado loogu talagalay boqoradda jannada, ilaahadda Mut.
Intii dhexe ee Bohemia, tuulo ayaa heli karta maqaamka magaalo, laakiin tan awgeed waxay ahayd lagama maarmaan in la dhiso nidaam garsoor, caadooyin iyo dhisida warshad khamri.
Sannadkii 1040-kii, suufiyadii Weihenstephan waxay dhisteen warshadooda macmacaanka, walaalahana waxay aad u jeclaayeen cabitaanka oo waxay ku dhiirradeen inay Pope-ka ku casuumaan inuu u oggolaado inay cabaan biir inta lagu jiro soonka. Waxay diyaariyeen biirkoodii ugu fiicnaa waxayna u direen farriin Rome. Waqtigaas oo uu ergadu gaadhay Rome, biirkii wuu xumaaday. Aabe, markuu dhadhamiyey cabitaanka, wejigiisa ayuu qalloociyey oo wuxuu yidhi waxyaalahaas xun ee noocaas ah waa la sakhraamin karaa wakhti kasta, maxaa yeelay wax farxad ah ma keenayso
60 -yadii iyo 70 -meeyadii, soo -saareyaasha Beljamka waxay soo saareen noocyo kala duwan oo ay ku jiraan wax ka yar 1,5% aalkolo. Oo biirkan waxaa loo oggolaaday in lagu iibiyo canteens -ka dugsiga. Nasiib wanaag, tani kuma imaan, oo carruurta iskuulka waxaa qaaday Cola iyo Pepsi.
Beer ayaa aasaas u dhigay soo saarista cabitaanno kala duwan oo kaarboon ah. 1767, Joseph Prisley wuxuu si tijaabo ah u go'aansaday inuu ogaado sababta ay goobooyinku uga soo baxaan biirka. Wuxuu dul dhigay koob biyo ah foosto biir ah, in yar ka dib biyihii waxay noqdeen kaarboon - tani waxay ahayd horumar laga gaadhay aqoonta kaarboon laba ogsaydhka.
Dhowr qarni ka hor, tayada biirka waxaa lagu qeexay sida soo socota. Cabitaanki waxaa lagu shubay keydka dhowr qof ayaa halkaas fariistay. Haddii dadka keligood fadhiya aysan kici karin, iyagoo si adag kursiga ugu dheggan, markaa biirku wuxuu ahaa mid tayo sare leh.
In qarniyadii dhexe ee Czech Republic, tayada biirka waxaa lagu go'aamiyay waqtiga inta koofiyad xumbo biir ah ay qaban karto qadaadiic.
Baabuloon dhexdeeda, haddii macmacaan lagu qasi jiray cabitaan biyo ah, markaa ciqaabta dilka ayaa sugaysa - qamriga ayaa lagu shaabadeeyey inuu dhinto ama uu ku dhinto cabitaankiisa
80-yadii, biir adag ayaa lagu alifay Japan. Waxaa lagu awrmiyey waxyaabo lagu daro miro oo loo beddelay jel biir.
Dalka Zambia, jiir iyo jiir ayaa lagu beeraa biir. Si tan loo sameeyo, biirka waxaa lagu qasi karaa caano iyo koobyo cabitaan ayaa la dhigayaa agagaarka guriga. Aroortii, jiirkii sakhraansanaa si fudud baa loo ururiyaa oo loo tuuraa.
Waxyaabaha kalooriga ah ee ka kooban biirka ayaa ka hooseeya kan cabitaanka miraha iyo caanaha, 100 garaam oo biir ah waa 42 kalori.
Beerka Peruvian-ka waxaa lagu sameeyaa dhir dhirtu leedahay candhuufta aadanaha. Rootiga hadhuudhka ayaa si fiican loo calaliyaa oo lagu daraa isku darka biirka. Hawlgalka noocan ah ee muhiimka ah waxaa si gaar ah loogu aaminay haweenka.
Biirka ugu adag "Sunta Masaska" waxaa lagu sameeyaa Scotland waxaana ku jira 67,5% aalkolo ethyl.
Magaalada Matsuzdaki ee dalka Japan, lo'da waxaa loo waraabiyaa si loo hagaajiyo hilibka xoolaha oo loo helo nooc gaar ah oo hilib lo'aad ah.
Wadamada Yurub ee qarnigii 13aad, xanuunka ilkaha waxaa lagu daweeyey biir, qarnigii 19naadna, dawooyin ayaa la geeyay isbitaalada.
Waxaa jira biir aan khamri lahayn oo loogu talagalay eeyaha adduunka oo ay ku jiraan malt shaciir ah, gulukoos iyo fiitamiinno u fiican jaakadda xayawaanka. Hops -ka biirkan lagu beddelay hilibka lo'da ama maraq digaag.
Looma reebin hiwaayadda biirka iyo liiska carruurta - Japan waxay u soo saaraan biir carruurta. Biirka aan dhadhamin ee tufaaxa leh waxaa lagu magacaabaa Kodomo-no-nominomo-“u cab kuwa yaryar”.
2007, Bilk wuxuu bilaabay in laga soo saaro Japan - "" (Beer) iyo "" (Milk). Mid ka mid ah milkiilayaasha ganacsiga oo aan garanayn waxa lagu samaynayo caanaha dheeraadka ah ee beertiisa ku jira, ayaa caano ka iibiyay khamriga, isaga oo siinaya iyaga fikrad ah inay sameeyaan cabitaan aan caadi ahayn.
Lammaaneyaasha Tom iyo Athena Seifert oo ka tirsan Illinois waxay ikhtiraaceen biir dhadhan leh oo pizza ah, oo ay ku kariyeen garaashkooda, oo ku dhex jiray “macsarada”. Halabuurka, marka lagu daro shaciir dhaqameedka, macsarka iyo khamiirka, waxaa ku jira yaanyada, basil, oregano iyo toon.
Weelka ugu badan ee aan caadiga ahayn waa xayawaan cufan, oo gudaha lagu dhex geliyo biir, qoortiina afka ayey ka soo baxaysaa.
1937, dhalada ugu qaalisan ee biirka Lowebrau waxaa lagu iibiyay xaraash $ 16.000.
Ka soo horjeedda caqiidada caanka ah, biirka looma isticmaalo qabow baraf. Qabowgu wuxuu dilaa dhadhanka biirka.
Beerka mugdiga ahi daruuri kama aha inuu ka xoog badan yahay biirka fudud - midabkiisu wuxuu kuxiran yahay midabka caarada laga sameeyay cabitaanka.
Sannadkii 1977, ayaa la dhigay rikoodh biir xawaare ah, oo aan cidina ka adkaan karin illaa maanta. Stephen Petrosino wuxuu awooday inuu cabbo 1.3 litir oo biir ah 1 ilbidhiqsi.