Contents
Waxa jira astaamo iyo akhlaaqo badan oo lagu yaqaan khamriga, laakiin waxa hubaal ah ka aynu ka hadlaynaa ee soo socda in aanu ahayn mid caan ah oo baahsan.
Waxaan ku samayn karnaa waxyaabo badan oo cusub, waxaan u isticmaalnaa jikada, waxaan ku darnaa cabitaannada fudud si aan u samayno cocktails, iyo hadda waxay sidoo kale noqon doontaa qayb ka mid ah macmacaanka "barafaysan".
Haa, kareemyada barafka, sida vaniljka caanka ah iyo kareemka leh, strawberry ama shukulaatada, taas oo hadda u muuqan doonta in loogu yeero cabernet, merlot, souvignon, pinoir ama midhaha kale ee kala duwan ee geedka canabka ah ee asalka ah.
Cuntooyinka qadiimiga ah sida isteroberi ee khamrigu waxay haysteen menus iyo menus muddo tobanaan sano ah, laakiin hadda waa beddelka jalaatada taas oo dareen ku abuurtay Maraykanka iyo qaar ka mid ah wadamada Yurub muddo bilo ah.
A ee ganacsigeeda warshadaha
Dalka Maraykanka, waxa horeba u jiray shirkado ku horumariya khamriga macaan oo isku dhafan oo dhadhan ah halkaas oo shukulaatada iyo vaniljka lagu qaso cabitaanka canabka.
Waayo-aragnimada iyo dareenka dhadhanka dhadhanka la yaqaan ee dhamaadka ama xusuusta tannins udgoon iyo xoogga leh ee khamriga ayaa noo horseedaya wax cajiib ah.
Jalaatada sidaas maaha, waa "khamri" leh dhadhan jalaatada oo lagu daray canabka lagu sameeyey.
Shirkadda Ice Cream Cellars waxay ka sameysaa khamri canab ah oo ay weheliso dhadhanka jalaatada dhaqameed waxayna soo bandhigtaa alaabteeda sida saldhigga ugu fiican ee samaynta cocktails ama cocktails, xitaa Sangria! xoogaa gaar ah.
Waa Yurub halka jalaatada laga sameeyay khamriga ay hore u jireen.
Gudaha Talyaaniga iyo si gaar ah Sicily waxaan ka heleynaa Gelati Di Vini, isku dhafka Enoteca iyo qolka jalaatada oo bixiya noocyo kala duwan oo ah kareemka kareemka kareemka ee Brachetto d'Acqui iyo Moscato d'Asti.
Waxaan ku arki karnaa saxarada sida dhismo kasta ama goob jalaatada ah halkaas oo bandhigayaashu ay ka helaan midab aan caadi ahayn oo nagu martiqaadaya inaan isku dayno dhamaantood.
Waxaa laga yaabaa inay ka helaan wax ka badan ama ka yar, laakiin waxa la hubo inay kaa tagayaan daryeel la'aan haddii aad isku daydo.
Mashiinka dhaqaalaha, kobcinta asalka ah ee qaybta jalaatada ee dalka "La Bota" waxay caawinaysaa barxadaha jalaatada hore iyo kuwa dhaqameed ee bilaabay inay ku biiraan isbeddelkan xiisaha leh si ay dib ugu soo ceshadaan sharafta iyo ka sarreeya dhammaan waxqabadyada.
Dalka Spain
Iyo sida aynaan u yarayn karin, waddankeena waxaan horeyba u haysannay ganacsato kuwaas oo bilaabay inay ku biiraan isbeddelka khamriga barafka, oo sidoo kale leh Denomination of Origin.
Malaga, iyo munaasabadda caawinta si loola dagaallamo xagaaga kulul iyo kulul, shirkadda Icecream Muhiim ah ayaa soo saartay jalaatada laga sameeyay khamriga macaan ee DO
Mar dambe ma jirto cudur daar ah inaan la isku dayin, hadda waxaan dhihi karnaa "qabow waa khamrigan", Ama"waa maxay bouquet wareegsan” wuxuu leeyahay jalaatada.