Mararka qaarkood ma aha cunto kaliya, laakiin sidoo kale cabbitaannada ayaa wax badan ka sheegi kara qofka. Qof ma qiyaasi karo maalin aan dhawr koob oo kafee ah ama shaah ah la'aanteed. Qof ayaa si joogto ah u tijaabinaya isku-darka fiitamiinada isagoo isku dayaya inuu dib u helo kalooriyeyaasha dheeraadka ah. Dadka qaarkiis waxay door bidaan inay ku nastaan cocktails qafiif ah oo khamriga ah ama wax ka xoog badan. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira cabitaanno adduunka ah oo kaliya dabeecadaha asalka ah ayaa dooran doona naftooda.
Armageddoon ee Scotland
Maxaa ka dhib yar dhalo biir ah dhamaadka usbuuca shaqada? Waxba, ilaa ay tahay biir Scotland oo leh magaca "Armageddoon". Waxaa si rasmi ah loo aqoonsan yahay inuu yahay biirka ugu xooggan adduunka, sababtoo ah wuxuu ka kooban yahay 65 boqolkiiba khamriga. Brewmeiste Brewers ayaa soo saaray cunto kariye gaar ah si loo kordhiyo waxa ku jira darajo sakhraan ah. Sirta habka halsano ee gaarka ah waxay ku jirtaa biyaha saafiga ah, sida ilmada ilmaha, oo ka yimaada ilaha Scotland. Si sax ah ayaa loo qaboojiyey inta lagu jiro soo saarista biirka oo lagu qaso maaddooyin kale - malt, sarreen iyo maraq. Natiijo ahaan, cabitaanku waa ka dhumuc weyn yahay, ka sii badan yahay oo ka xoog badan yahay. Dhalada biirka indhaha soo booda waxay ku kacaysaa ilaa $130.
Waa inaad bilowdaa inaad la barato qiyaaso yaryar, maadaama sakhradda u dhacdo si aan la fahmi karin. Haddii kale, waxaad halis ugu jirtaa inaad isku aragto miiska hoostiisa ama meelo kale oo aan la filayn oo xusuusta gebi ahaanba jajaban tahay. Qorayaasha cabbitaanka ayaa ku sifeeyay abuurkooda qaab muuqaal ah, laakiin si cad: "Armageddoon waa madax nukliyeer ah oo kugu dhufan doona maskaxda si aad u xasuusato inta ka hartay noloshaada."
Schnapps-dahab ah
Qaar ka mid ah shirkadaha soo saara cabitaanka khamriga ayaa macaamiisha ku qabta sed aad qaali u ah. Sidaa darteed, abuurayaasha schnapps Swiss "Goldenroth" waxay ku daraan jajabyo dahab ah. Awoodda schnapps waa 53.5 darajo, taas oo u baahan khibrad cabitaan halis ah iyo joogitaanka beerka "birta" ee dhadhanka. Si kastaba ha ahaatee, subixii xiga waxaa dammaanad qaadaya subixii soo socda xaalad kasta.
Iyo buuxinta dahabka, qof kastaa wuu xor u yahay inuu tuuro sida uu u arko inuu ku habboon yahay. Iyada oo la kaashanayo shaandho gaar ah, waxaad ka kalluumaysan kartaa "goosashada" dahabka ah iyada oo aan raad lahayn. Inkasta oo qaar ka mid ah kuwa xiisaha leh ay door bidaan inay cabbaan cabitaanka dhammaan waxa ku jira. Xaaladdan oo kale, ha la yaabin xanuun fiiqan, lallabbo ama matag. Cidhifyada fiiqan ee jilicsanaanta dahabiga ah waxay dhaawici karaan xuubka gastric ama waxay kicin karaan hababka xumeynta mindhicirka. Ogow dhalo raaxadan shakiga leh, waa inaad bixisaa $ 300.
Whiskey ka timid ayeeyada aad ugu jeceshahay
Whiskey waxaa badanaa loogu yeeraa cabitaan sharaf leh, udgoon waqti dheer iyo raaxo leh. Si kastaba ha ahaatee, uma badna in rabitaanka noocaas ahi uu keeno Gilpin Family Whisky. Waxaa ikhtiraacay nashqadeeyaha James Gilpin, kaas oo magaciisa uu la xiriiro farsamooyin naxdin leh oo kala duwan. Si uu u sameeyo wiski aan caadi ahayn, waxa dhiirigeliyay farmashiistaha oo ku beddeshay dhammaan alaabtii dadka waayeelka ah … kaadidooda. Dabadeed waxa uu ka diyaariyey dawooyin.
Gilpin wuxuu go'aansaday inuu hagaajiyo fikradda oo uu diyaariyo cunto kariye la mid ah whiskey. Ayeeydii James, oo qabay sonkorow, ayaa ka qayb qaadatay abuurista muunadii ugu horreysay. Waxaa soo baxday in "whiskey-da saxda ah" ay u baahan tahay kaadida macaanka. Natiijadu waxay si aad ah u dhiirigelisay Gilpin in uu go'aansaday inuu kordhiyo isbeddelka ganacsiga qoyska. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka tirada badan ee ayeeyo whiskey ma jiidin, sidaas darteed waa in aan raadiyo ilo cusub oo alaabta ceeriin ah.
Nasiib wanaag, tignoolajiyada wax-soo-saarka ayaa noqotay mid la yaab leh oo qiimo jaban. Bilawga, kaadida ayaa la sifeeyaa oo laga saaraa sonkorta. Kadib sonkorta waa la khamiiriyaa, iyo dhamaadka ugu dambeyntii in yar oo wiski dhab ah ayaa lagu daraa cabitaanka. Run ahaantii hadafkiisa naqshadeynta, James Gilpin wuxuu noo xaqiijinayaa in shirkadiisa yar aan loo abuurin faa'iido, laakiin adeegga farshaxanka sare.
Dareen Afrikaan ah oo dhalada ku jira
Dadka deggan isku raranta ah ee Kenya waxay ka door bidaan xaqiiqada qallafsan ee farshaxanka. Daraasadeeda dhamaystiran, waxay xitaa leeyihiin qalab gaar ah-chang moonshine, taas oo macnaheedu yahay "dhakhso ii dila". Wicitaan noocan oo kale ah ayaa si cad u qeexaya waxa sugaya qofka ku dhiirraday inuu dhadhamiyo dabaasha zaboristoe. Si kale looma magacaabi karo, sababtoo ah dayax gacmeedyada Afrika waxay ku daraan walxo "huri" firiley dhaqameed oo ah qaabka shidaalka jet, aashitada bateriga iyo dareeraha wax lagu dhaqo. Maadaama aysan wax fikrad ah ka haysan nadaafadda shakhsi ahaaneed iyo heerarka fayadhowrka, waxaad ka heli kartaa ciid, timo, ama wax kasta oo ka soo baxa qashinka xoolaha ee chaang.
Koob dayax-gacmeed oo Kenyan ah ayaa ku filan in ay kiciso waalan iyo damacii qoob ka ciyaarka Afrikaanka ah ee miiska saaran, ka dib waxaa nafis u ah miyir-qabka ilaa subaxda xiga. Ka dib markaad toosto, marka dadaalka ka sarreeya bini'aadamka uu awood u yeelan doono inuu furto daboolka indhaha oo uu qaato meel qumman, waa inaad la dagaallantaa suuxdin daran, matag aan kala go' lahayn iyo madax-xanuun duurjoog ah.
Tigidh adduunyo kale
Dadka deggan kaymaha cufan ee Amazon waxay doorbidaan inay isticmaalaan khamriga si ay u arkaan awoowayaashood dhintay. Habka ugu wanaagsan ee gaadiidku waa "liana of the dead". Markaa magaca cabitaan dhaqameedkooda ayahuasca waxaa laga tarjumay luqadii hore ee Quechua. Qaybteeda ugu muhiimsan waa liana gaar ah, oo isku xirta shabakad xooggan oo kaymo ah oo aan la geli karin. Si loo diyaariyo cabitaanka, waa la jajabiyaa oo lagu daraa caleemaha kale iyo dhirta loo isticmaalo xawaashka. Kadibna isku dhafka geedaha waxaa la kariyaa 12 saacadood oo isku xigta.
Dhawr kabbado oo cabitaanka sakhradda ah ayaa kugu filnaan doona in lagu geeyo adduunka kuwii dhintay. Ugu yaraan tani waa sida saamaynta hallucinogenka ah ay isu muujinayso Hindida asaliga ah ee Amazon, kuwaas oo si adag u aaminsan in ayahuasca awood u leedahay in ay fidiso dun u dhaxaysa iftiinkaas iyo kan. Waxaa jira hanti kale oo la xaqiijiyay oo cabitaanka ah, ka qiimo badan oo wax ku ool ah. Decoction-ka "liana of the dead" wuxuu isla markiiba baabi'in karaa dhammaan dulinnada iyo microbes-ka waxyeelada leh ee ku soo duulay jirka.
Uma badna in qof ku doodi doono in ay wanaagsan tahay in dhammaan qalaadnimadan xad dhaafka ah laga barto meel fog. Aad bay u farxad badan tahay inaad cabto koob cabitaanka aad jeceshahay oo aanad ka welwelin cawaaqibka dilaaga ah.