Cunista khudaarta cagaaran iyo saladhku maahan oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale caafimaad badan. Adoo adeegsanaya waxyaabaha ku jira saladhka, waxaad ku wanaajin kartaa caafimaadkaaga kuna dari kartaa noocyo kala duwan liiskaaga maalinlaha ah.
- Sooraan
Sorrel waa saladh qadhaadh oo salad ah. Caleemaha yar yar ee la goosto horraanta gu'ga ayaa gaar ahaan dhadhan fiican leh. Sorrel wuxuu nadiifiyaa dhiiga oo uu codeeyaa jirka. Waxaad ku dari kartaa labada caleemo iyo jirida geedaha saladhka.
- Caleenta caleenta
Caleemaha salaarku waxay ka kooban yihiin fiitamiin badan A. Noocyada romaine iyo salaar ayaa si gaar ah qiimo u leh, laakiin salad boston waxay saldhig fiican u noqon doontaa salad leh cuntooyinka badda. Caleemaha salaarku, waxay ku xiran tahay kala duwanaanshaha, waxay noqon kartaa mid jilicsan ama adag - dooro sida dhadhankaagu yahay.
- Spinach
Spinach wuxuu si fiican ula socdaa khudaarta sida yaanyada iyo qajaarka, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa saladhyada leh ukunta iyo hilibka. Thanks to dhadhankeeda dhexdhexaadka ah, isbinaajka wuxuu kor u qaadaa maaddooyinka kale ee ifaya. Spinach waa isha cusbada, fiitamiinnada, sidoo kale potassium iyo birta.
- Tsikoriy
Chicory waxaa lagu daraa saladhyada isticmaala maaddooyinka dufanka badan. Waxay leedahay dhadhan adag iyo dabacsanaan, waxay si fiican u haysaa qaabkeeda waxayna saldhig u noqon kartaa buuxinta salad. Caleemaha chicory waa la goostaa marka dhererkoodu gaaro 10 sentimitir.
- Arugula
Arugula wuxuu bixiyaa dhadhan nafaqo leh oo macaan oo waa la cuni karaa keligiis, waxaa lagu daraa saliidda cuntada, ama waxaa lagu dari karaa khudaarta kale. Arugula wuxuu si fiican ugu habboon yahay noocyo kala duwan oo dhadhan basbaas iyo macaan leh.
- Biyaha Biyaha
Salada noocan ah waxay hodan ku tahay birta, waxay leedahay caleemo yaryar waxaana lagu beeri karaa aqalka dhirta lagu koriyo ee guriga sanadka oo dhan. Uma baahna daryeel gaar ah, taas oo macnaheedu yahay in fiitamiin dheeri ah aad heli doonto xilli kasta.
- Celery
Jadeecadu waxay leedahay waxyaalo dura, sunta sunta, caleemihiisuna waa kuwo aad u udgoon. Caleemahaani waa isha laga helo antioxidants badan, fiitamiinno iyo macaadinno, iyo sidoo kale saliidaha iyo asiidhyada lagama maarmaanka ah.
- Leek
Diyaarinta saladhka, kaliya qaybta hoose ee jirridda ayaa la isticmaalaa. Sababtoo ah fasiraad la'aantiisa, waxaad iibsan kartaa liinta sanadka oo dhan. Leek wuxuu ka kooban yahay potassium, kalsiyum, fosfooraska, birta, magnesium iyo baaruud, saliidaha lagama maarmaanka ah, fiitamiinnada, iyo asiidhyada faa'iidada leh. Cuntadani saladku waxay kordhin doontaa waxa ku jira maadada ascorbic acid ee jirkaaga.
- Rhubarb
Cunto karinta, caleemaha looma isticmaalo, laakiin jirida geedkan dhanaan. Iyo qaabka foomka ceyriinka ah, asiidhyada kujira rhubarb ma dhibayaan dheelitirka habka dheef-shiidka. Rhubarb wuxuu faa iido u leeyahay cuduro badan wuxuuna saameyn togan ku leeyahay caafimaadka jirka oo dhan.
- dhir
Asparagus waxaa ku jira fitamiin C, kalsiyum iyo baaruud. In salad, waxaad ku dari kartaa ma aha oo kaliya afkoda, kuwaas oo inta badan loo isticmaalo karinta, laakiin sidoo kale caleemaha asparagus. Geedka asparagus wuxuu kaloo hodan ku yahay walax sida asparagine, kaas oo gacan ka geysanaya ballaarinta xididdada dhiigga iyo yareynta cadaadiska dhiigga.