Haddii aan qiimeyno boqoshaada marka loo eego ku habboonaanta cuntada, markaa dhammaantood waxay u qaybsan yihiin laba kooxood: ku habboon oo aan ku habboonayn isticmaalka. Mid kasta oo ka mid ah kooxahan, markeeda, waxaa ku jira laba nooc, taas oo ku xidhan heerka "wax la cuni karo" ee boqoshaada ku jira. Boqoshaada ku habboon waxay noqon kartaa mid la cuni karo ama shuruud ahaan la cuni karo, iyo boqoshaada aan ku habboonayn waxay noqon kartaa mid aan la cuni karin ama sun ah. Waa in la xasuusnaado in ay jiri karaan kala duwanaansho xagga soocidda. Tusaale ahaan, waddankeenna, boqoshaada dhabta ah waxaa loo tixgeliyaa likaha shuruudaysan, laakiin galbeedka Yurub waxay ka tirsan tahay qaybta boqoshaada aan la cuni karin. Waxay sidoo kale dhacdaa si ka duwan. Dadkeenu xataa uma haystaan ​​boqoshaada lohodka, dallad motley ah ama digo la mid ah, halka reer Yurub ay ku soo ururiyaan iyaga oo raaxaysan oo xataa u kala saara sida macaan. Guud ahaan, wax badan ayaa ku xiran dhaqanka iyo hiddaha. Tixgeli qayb kasta oo boqoshaada ah si faahfaahsan.

Boqoshaada la cuni karo waa kuwa aan haba yaraatee ku jirin wax dhib ah ama aan wacnayn. Boqoshaadani waxay leeyihiin dhadhan "likaha" sifo ah oo la cuni karo xitaa marka ceeriin.

Boqoshaada si shuruud la'aan ah loo cuni karo laguma tilmaamo urta ugu macaan waxaana ku jira walxo waxyeello ama qadhaadh ah. Waxaad cuni kartaa oo kaliya ka dib daawaynta ka hor (tusaale, karkari ama qooya), iyo sidoo kale la qalajiyey ama cusbo. Nooc kasta oo boqoshaada ka mid ah ayaa leh tignoolajiyada farsamaynta ee la xaqiijiyay. Tusaale ahaan, russula qadhaadh ama morels waxay u baahan yihiin karinta 3-5 daqiiqo. Boqoshaada madow, valui ama volushki waxay u baahan yihiin in la kariyo wax yar ka dheer - 10-15 daqiiqo. Boqoshaadani waxay sidoo kale si fiican ugu habboon yihiin milix, kaliya waa in lagu hayaa biyo milix ah laba maalmood ka hor intaadan. Laakiin khadadka ayaa la kariyaa laba jeer: marka hore 5-10 daqiiqo, ka dibna waxay beddelaan biyaha oo ku dhaafaan shooladda 15-20 daqiiqo oo kale. Iyo xitaa ka baaraandegidda taxaddarka leh ee noocaas ah ma dammaanad qaadayso boqolkiiba boqol waxyeellada khadadka.

Aan la cuni karin waxaa ka mid ah wakiilada boqortooyada likaha ee leh dhadhan aad u xun iyo urta, oo ay ku jiraan walxaha waxyeellada leh. Boqoshaada noocan oo kale ah looma rogi karo la cuni karo hab kasta oo la sameeyo. Sidaa darteed, looma diyaarin sidii saxan madax-bannaan, laakiin mararka qaarkood loo isticmaalo xawaash ahaan.

Ugu dambeyntiina, boqoshaada sunta ah. Sida magacaba ka muuqata, boqoshahan waxa ku jira walxo sun ah oo khatar ku ah caafimaadka bini’aadamka iyo xataa nolosha bini’aadamka. Iyadoo ku xiran sida saxda ah ee boqoshaada sunta ah ay u dhaqmaan jirka, waxay u qaybsan yihiin saddex nooc. Kooxda koowaad waa boqoshaada oo leh waxa loogu yeero ficil maxalli ah. Kuwaas waxaa ka mid ah roobka roobka ee beenta ah, qaar ka mid ah russula qadhaadh, boqoshaada cas, safka shabeelka iyo boqoshaada guga (aan la karin). Boqoshaada noocan oo kale ah waxay ku dhuftaan habka dheef-shiidka 15-60 daqiiqo gudahood ka dib marka la nuugo. Calaamaduhu waxay socdaan laba maalmood ilaa toddobaad, iyadoo ku xiran sifooyinka shakhsi ahaaneed ee noolaha. Natiijooyinka dhimashada waa naadir, laakiin aan laga saarin, gaar ahaan dadka difaaca daciifka ah.

Kooxda labaad waxaa ka mid ah fungi oo saameeya habdhiska dhexe ee neerfayaasha, taasoo keenta cillado kala duwan (ilaa dhalanteed iyo suuxdin). Calool-xumo daran ayaa sidoo kale dhici karta. Calaamadaha ugu horreeya waxay soo baxaan, sida caadiga ah, inta u dhaxaysa nus saac ilaa laba saacadood. Boqoshaada kooxda labaad waxaa ka mid ah matagga russula, hebeloma, enolomy, safafka qaar iyo fiilooyinka, iyo sidoo kale agaric-duqsi oo si weyn loo yaqaan qof kasta.

Kooxda saddexaad ee boqoshaada sunta ah ayaa ah kuwa ugu khatarta badan iyo kuwa khiyaanada leh. Waxay bilaabaan saameyntooda sunta ah ee balaasmaha-sunta ee jirka isla markiiba ka dib marka la cuno. Laakiin maalin ama laba, wax qaylo-dhaan ah lama arag. Waxaa laga yaabaa in qofku uusan xitaa ka shakin in la sumeeyay, iyo sunta fangasku waxay mar hore dilaan beerka iyo (mararka qaarkood) unugyada kelyaha. Qiyaastii saddex meelood meel meel ka mid ah suntan waxay ku dhamaanaysaa dhimasho. Kooxda saddexaad ee boqoshaada waxaa ka mid ah agaric duqsi guga iyo agaric duqsi ur leh, sharoobada cas ee dhiigga, grebe cirro leh, khadadka iyo ku dhawaad ​​dhammaan lobes.

Leave a Reply