Qalka

Khalku waa badeeco cunto oo sheegan karta mid ka mid ah kuwa ugu qadiimisan adduunka. Sida khamriga, waxaa loo isticmaali jiray dadka tan iyo waayihii hore. Isla mar ahaantaana, waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo beero ah, oo aan ahayn kaliya cunto karinta. Xawaash, xawaash, jeermis dilaha iyo wakiilka nadiifinta, alaabta caafimaadka, qurxinta "sixirka usha" - kuwani waa qayb yar oo ka mid ah fursadaha isticmaalka walaxdan.

Sifada gaarka ah ee dareerahani waa ur gaar ah. Alaabtan waxa lagu helaa kiimiko ahaan ama si dabiici ah, iyada oo ay falanqayso bakteeriyada acetic acid ee alaabta ceeriin ee alkoholku ku jirto. Sidaas awgeed, khalku wuxuu u qaybsan yahay synthetic iyo dabiiciga ah, taas oo, markeeda, waxaa jira noocyo badan, taas oo ku xidhan nooca maaddooyinka uu ku salaysan yahay.

Xog taariikhi ah

Markii ugu horraysay ee sheygan la sheego waxa ay dib u dhacday 5000 BC. e. Waxaa la rumeysan yahay in "dalkiisa" uu yahay Baabuloon hore. Dadka deegaanka waxay barteen inay sameeyaan khamri oo keliya, laakiin sidoo kale khalka laga sameeyo timirta. Waxay sidoo kale ku adkaysteen dhir udgoon iyo geedo yaryar, waxayna u isticmaaleen ma aha oo kaliya xawaashka xoogga saaraya dhadhanka suxuunta, laakiin sidoo kale nooc ka mid ah ilaalinta kaas oo kor u qaadaya kaydinta dheer ee alaabta.

Mid ka mid ah khuraafaadka ku saabsan boqoradda caanka ah ee Masaarida Cleopatra ayaa sheegaysa inay weli qurux badan tahay oo ay da'yar tahay sababtoo ah waxay cabtay khamri taas oo ay ku milmay luul. Si kastaba ha noqotee, sida ficilku muujinayo, luulku kuma milmi doono khamriga, halka khalka - dhibaato la'aan. Laakin qofka si fudud jir ahaan ma cabbi karo walaxdan fiirsashada oo milmi karta luul - cunaha, hunguriga iyo caloosha ayaa dhibi doona. Marka, waxay u badan tahay, sheekadan quruxda badan waa halyey kaliya.

Laakiin xaqiiqda ah in legionnaires Roomaanku ay ahaayeen kuwii ugu horreeyay ee isticmaala alaabtan si ay u jeermiska biyaha waa run. Waxay ahaayeen kuwii ugu horreeyay ee adeegsada khal si ay uga nadiifiyaan boogaha.

Kaloriinta iyo ka kooban kiimikada

Kalooriga ku jira iyo ka kooban yahay kiimikaad khalku way kala duwan yihiin iyadoo ku xidhan noocyada badan ee aynu ka hadlayno. Haddii alaabta synthetic ee la sifeeyay ay ka kooban tahay biyo iyo acetic acid, markaa badeecada dabiiciga ah waxay ka kooban tahay noocyo kala duwan oo asiidh cunto ah (malic, citric, iwm.), iyo sidoo kale walxaha yaryar iyo macro.

Noocyada iyo noocyada

Sida kor ku xusan, dhammaan noocyada khalka waxaa loo qaybiyaa laba qaybood iyadoo ku xiran sida alaabta loo helo: synthetic ama dabiiciga ah.

Khalka synthetic

Synthetic, oo sidoo kale loo yaqaan khalka miiska, ayaa weli ah kuwa ugu badan dhulkii Soviet-ka dambe. Waa kan inta badan loo isticmaalo qasacadaynta khudaarta, sida budada dubista ee cajiinka iyo dhadhanka. Waxa kale oo loo isticmaalaa arrimo caafimaad.

Alaabta noocan oo kale ah waxaa lagu helaa natiijada falcelinta kiimikada - isku-darka gaaska dabiiciga ah ama sublimation ee alwaax. Tiknoolajiyadan waxaa markii ugu horreysay la isticmaalay 1898-kii, tan iyo markaas isbeddello ayaa lagu sameeyay, laakiin nuxurka laftiisu isma beddelin.

Waxaa xusid mudan in marka la eego dhadhanka iyo sifooyinka udgoonka, sheyga asalka ah ee synthetic "qalalan" wuxuu lumiyaa dhiggiisa dabiiciga ah. Isla mar ahaantaana, wuxuu leeyahay hal kaar oo muhiim ah: xaqiiqda ah in habka tignoolajiyada ee wax soo saarkiisu aanu qaali ahayn.

Meesha ugu weyn ee laga isticmaalo khalka synthetic waa cunto karinta. Waxaa inta badan loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah marinades habka diyaarinta suxuunta hilibka, kalluunka iyo khudaarta. Sababo la xiriira sifooyinka jeermis-dilka ee walaxda, alaabooyinka lagu daray waxay leeyihiin nolol shelf dheer.

Intaa waxaa dheer, khalka synthetically soo saaray ayaa loo isticmaalaa guriga si jeermi-dilid ah iyo ujeedooyin kale oo badan.

Waxyaabaha kalooriga ah ee alaabtani kama badna 11 kcal 100 g. Nafaqooyinka, waxa ku jira karbohaydrayt (3 g) oo keliya, halka borotiinada iyo dufanku maqan yihiin.

Haddii aan ka hadalno noocyada dabiiciga ah, ka dibna alaabta ceeriin ee wax soo saarkoodu waa khamriga canabka, cider tufaaxa, biirka waa in iyo noocyo kala duwan oo miro iyo casiir berry ah, kaas oo habka halsano uu bilaabmay.

Khal tufaax leh

Ilaa hadda, waxaa lagu soo bandhigay suuqa laba arrimood: qaab dareere ah iyo kiniinno. Weli, khalka tufaaxa ee dareeraha ah ayaa dhaqan ahaan caan ka ah. Waxay leedahay meelo badan oo laga isticmaalo: laga bilaabo cunto karinta ilaa cosmetology iyo nafaqada.

Cunto karisyada waxay ku daraan alaabtan suugada marka la diyaarinayo hilibka iyo kalluunka kalluunka, iyo sidoo kale waxay u isticmaalaan ilaalinta - Thanks to maaddadan, khudaarta waxay helayaan caraf gaar ah iyo dhadhan basbaas ah. Sidoo kale, badeeco ku salaysan tufaax ayaa lagu daraa keega maraq, oo loo isticmaalo dhaymada saladhyada, sida xawaash ee burka.

Khalka tufaaxa wuxuu leeyahay sifooyin ka hortag ah oo bararka iyo fangaska. Sidaa darteed, iyada oo lagu salaynayo, xal ayaa loo sameeyaa qashin-qubka qumanka iyo qumanka.

Alaabtani waxay faa'iido u leedahay dhiig-yarida, maadaama ay tahay isha dabiiciga ah ee birta. Pectins-ka ku jira waxa kale oo ay ka hortagtaa nuugista dufanka iyo samaynta huurada atherosclerotic ee derbiyada xididdada dhiigga, taas oo yaraynaysa khatarta wadne xanuunka iyo istaroogga.

Sababtoo ah xaqiiqda ah in Ph ee walaxdani ay la mid tahay Ph ee lakabka sare ee maqaarka bini'aadamka, alaabtan waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyinka qurxinta. Tusaale ahaan, si loo soo celiyo codka maqaarka, ku tirtir maalin kasta xal daciif ah oo khalka tufaax ah.

Joogitaanka halabuurka ee badeecada tiro ka mid ah acids organic, macdanta, iyo sidoo kale fiitamiinada A, C iyo kooxda B ayaa ka dhigay mid caan ku ah kuwa raacsan ee cunto caafimaad leh. Gaar ahaan, waa kan loo isticmaalo dhimista miisaanka, kaas oo lagu falanqayn doono hoos.

Maaddooyinka kalooriga ee khalka tufaaxa waa 21 kcal 100 g oo badeecad ah. Borotiinno iyo dufan ka kooban ayaa maqan, iyo karbohaydraytyadu waxay ka kooban yihiin 0,93 g.

Khaliijka balsamic

Alaabtan ayaa ah kuwa ugu jecel ee gourmets-ka, inkasta oo wakhtiyadii hore loo isticmaali jiray si gaar ah dawo ahaan. Waxaa markii ugu horreysay lagu sheegay qoraal-gacmeedyo laga soo bilaabo qarnigii kow iyo tobnaad.

Waxaa laga helaa canabka waa in, kaas oo mara habka processing dheer. Marka hore, waa la sifeeyaa, ka dibna lagu khamiiray foosto larch, ka dib markii lagu shubay weelasha alwaax geedkii, halkaas oo ay ku bislaadaan dhowr sano. Natiijadu waa dareere qaro weyn oo madow iyo viscous leh oo leh caraf dhalaalaya iyo dhadhan macaan iyo dhanaan.

Dhammaan khalka balsamic waxa loo qaybiyaa saddex qaybood iyadoo ku xidhan tayadiisa:

1. Tgadizionale (dhaqameed).
2. Qualita superioge (tayada ugu sareysa).
3. Extga veschio (gaar ahaan da'da).

Khalka balsamic-ka ee laga helo dukaamada intooda badan waa badeecad saddex ilaa toban jir ah, halka noocyada qaaliga ah ee qaybaha labaad iyo saddexaad ay da'doodu noqon karaan ilaa nus qarni. Aad bay u xoog badan yihiin oo dhowr dhibcood oo keliya ayaa lagu daraa suxuunta.

Khalka balsamic waxaa lagu daraa maraq, saladh, oo loo isticmaalo inta lagu jiro diyaarinta marinade ee kalluunka iyo cuntooyinka kale ee badda, oo lagu rusheeyey noocyo caan ah oo farmaajo ah. Alaabtani waxay si gaar ah caan ugu tahay taageerayaasha cunnada Talyaaniga.

Halabuurka walaxda waxaa ku jira tiro ka mid ah macro- iyo microelements, pectins, iyo sidoo kale acids organic. Waxaas oo dhan waxay ka dhigaysaa jeermis-dile aad u fiican iyo alaab la isku qurxiyo oo waxtar leh.

Fadlan ogow in uu yahay khalka balsamic kan inta badan la been abuurto sababtoo ah kharashkiisa oo sarreeya. Qiimaha alaabta tayada sare leh waa ugu yaraan toban doolar 50 ml.

Waxyaabaha kalooriga ah waa 88 kcal 100 g, waxay ka kooban tahay 0,49 g oo borotiin ah iyo 17,03 g oo karbohaydrayt ah, mana jiraan dufan.

Qalka

Khalka khamrigu waa badeeco ka dhalatay qaniinyada dabiiciga ah ee khamriga. Waa maskax ay ka yimaaddeen khubarada cunnada ee Faransiiska, iyadoo ku xiran nooca khamriga loo isticmaalo samayntiisa, wuxuu ku yimaadaa caddaan iyo casaan.

Noocyada casaanka ah waxaa badanaa laga sameeyaa merlot ama cabernet. Habka halsano wuxuu ka dhacaa foosto geedeedka. Cunto karinta, waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo suugo, xawaash iyo marinades.

Khalka khamriga cad waxaa laga diyaariyaa khamri cad oo qalalan, mana aha weelal alwaax ah, laakiin weelasha birta ah ee caadiga ah. Sidaa darteed, habka wax-soo-saarka waa mid ka qaalisan. Waxa kale oo loo isticmaalaa samaynta suugada, laakiin waxay leedahay dhadhan aad u daran. Cunto karisyada ayaa inta badan ku beddela khamriga cad alaabtan iyada oo lagu daro sonkorta suxuunta qaarkood.

Dalka Faransiiska, khalka khamriga waxaa loo isticmaalaa in lagu daro dhadhan basbaas digaaga, hilibka lo'da iyo suxuunta kalluunka, sidoo kale waxaa lagu daraa dhaymo ahaan salad khudradeed leh canab iyo farmaajo.

Waxaa xusid mudan in walaxdani ay leedahay tiro dawooyin ah. Gaar ahaan, waxa ku jira curiyaha resveratrol, kaas oo ah wadne-protector awood leh oo leh antitumor iyo saamaynta caabuqa. Sidoo kale, alaabtani waxay caawisaa inay ka saarto kolestaroolka xun ee jirka.

Kaloriyada ku jira 9 kcal 100 g. Alaabtu waxay ka kooban tahay 1 g oo borotiin ah, qadar isku mid ah oo dufan ah iyo qadar isku mid ah oo karbohaydrayt ah.

Khamriga bariiska

Khalka bariiska waa qayb ka mid ah cunnada Aasiya. Waxaa laga helaa miraha bariiska. Alaabta dhammaatay waxay leedahay dhadhan jilicsan, dhadhan khafiif ah iyo caraf macaan oo macaan.

Waxaa jira dhowr nooc oo khal bariiska ah: caddaan, casaan iyo madow.

Noocyada cad cad waxa laga sameeyaa bariiska glutinous. Waxay leedahay dhadhanka ugu jilicsan iyo udgoonka aan la dareemi karin. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu sameeyo sashimi iyo sushi, kalluunka marinate, iyo sidoo kale waxaa lagu daraa dhaymo si saladhyada.

Noocyada casaanka ah waxaa lagu diyaariyaa iyadoo lagu darayo khamiir cas oo gaar ah bariiska. Waxaa lagu gartaa dhadhan macaan oo macaan leh oo leh qoraallo miro dhal leh. Waxa lagu daraa maraqa iyo baasto, waxa kale oo ay xooga saartaa dhadhanka cuntada badda.

Khalka bariiska madow waxa laga sameeyaa isku dhafka tiro maaddooyin ah: hadhuudh dheer iyo bariis qamadi leh, qamadi, shaciir, iyo qolof bariis ah. Alaabta dhammaatay waa madow iyo qaro weyn, waxay leedahay dhadhan qani ah iyo caraf udgoon. Waxa loo isticmaalaa xawaash ahaan suxuunta hilibka, iyo sidoo kale khudaarta la dubay.

Asiidhyada amino ee qiimaha leh oo qayb ka ah badeecada waxay u qoondeeyaan sifooyinkooda daawaynta. Markaa, tusaale ahaan, Bariga waxay aaminsan yihiin inay awood u leedahay inay kordhiso iska caabbinta jidhka, hagaajinta dheefshiidka, oo ay xoojiso hawlaha garashada.

Maaddooyinka kalooriga ee khalka bariiska waa 54 kcal 100 g. Waxay ka kooban tahay 0,3 g oo borotiin ah iyo 13,2 g oo karbohaydrayt ah. Ma jiraan dufan.

khalka qasabka

Khalka sharoobada sonkorta leh waa cunnada caadiga ah ee cunnada Indonesia. Waxay kaloo caan ku tahay Filibiin.

Khalka canabka waxaa lagu helaa iyadoo la khamiiriyo sharoobada sonkorta bakoorada. Adduunka, badeecadani si gaar ah caan uma aha. Marka hore, wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah. Waxaa intaa dheer, waa mid aad qaali u ah. Si kastaba ha ahaatee, gourmets waxay qadarinayaan khalka bakooradda, kaas oo lagu sameeyay jasiiradda Martinique. Waa dhif iyo naadir, oo ka duwan badeecada Filibiin, oo ka qaalisan oo aad ugu badan gobolka.

Isticmaal khalka bakooradda markaad shiilanayso hilibka.

Qiimaha tamarta alaabtu waa 18 kcal 100 g. Ma jiraan dufan iyo borotiinno, waxaana ku jira karbohaydraytku waa 0,04 g.

geed isbonji la

Tani waa hal nooc oo khal khamri ah. Waxaa markii hore laga soo saaray Andalusia noocyo canab cad ah. Fungus gaar ah ayaa lagu daraa casiirka canabka, kaas oo bilaaba habka halsano. Natiijadu waa in lagu dhejiyaa foosto geed oo gaar ah oo da 'ah muddo dheer.

Muddada ugu yar ee gabowgu waa lix bilood, iyo noocyo caan ah ayaa lagu shubaa toban sano.

Khalka Sherry waa qayb ka mid ah cuntooyinka Mediterranean. Waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo hilibka iyo suxuunta kalluunka, iyaga oo lagu labisto miro iyo saladh khudradeed.

Qiimaha tamarta waa 11 kcal 100 g. Ma jiraan borotiinno iyo dufan ku jira halabuurka, iyo 7,2 g oo karbohaydrayt ah.

malt khal

Khalka malt waa qayb ka mid ah cuntooyinka Ingiriiska. Meel ka baxsan Foggy Albion, si dhab ah looma garanayo. Qalabka ceeriin ee loogu talagalay diyaarintiisa waa beer malt wort ah oo khamiir leh, taas oo keentay in alaabta lagu garto dhadhan jilicsan oo miro leh iyo midab kala duwan oo dahab ah ilaa brown naxaas ah.

Waxaa jira saddex nooc oo khal malt ah:

1. Madow, maariin daran. Waxay leedahay caraf xooggan oo leh tilmaamo caramel ah. Waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo marinades hilibka iyo kalluunka, taas oo ugu dambeyntii helaysa dhadhan, dhadhan basbaas ah.
2. Iftiin, midab dahabi ah oo cirro leh. Alaabtani waxay leedahay udgoon khafiif ah oo leh qoraallo miro-dhal ah. Inta badan waxaa loo isticmaalaa sida salad salad ah. Sidoo kale, waa khalka noocaan ah oo qayb ka ah kalluunka caanka ah ee caanka ah ee Britishka iyo chips, kaas oo la shiilay kalluunka Faransiiska.
3. Khal malt oo aan midab lahayn. Waxa loo isticmaalaa ilaalinta. Faa'iidada aan la isku halleyn karin waa xaqiiqda ah in ay ka caawiso ilaalinta midabka dabiiciga ah iyo udgoonka alaabta, laakiin isla mar ahaantaana waxay siinaysaa fiiqan.

Waxyaabaha kalooriga ah ee 100 g ee badeecada waa 54 kcal. Wax dufan ah kuma jiraan, karbohaydraytyadu waxay ka kooban yihiin 13,2 g, borotiinno - 0,3 g.

Codsiga daawada dadweynaha

Khalka sida daawaynta ayaa la bilaabay in loo isticmaalo wakhti hore. Xitaa Hippocrates waxay ku talisay inay tahay ka hortag bararka iyo jeermiska dila.

Ilaa hadda, khubaradu waxay ku talinayaan in si gaar ah loo isticmaalo khalka cider tufaax ee dabiiciga ah ujeedooyinka dawada. Waa maxay dhibaatooyinka caafimaad ee ay kaa caawin karaan xalinta?

1. Si loo "kala firdhiyo" dheef-shiid kiimikaadka iyo hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka tamarta ka hor cuntada ugu muhiimsan, cab koob biyo ah oo leh laba qaado oo khal cider tufaax ah. Tani waxay gacan ka geysan doontaa dhimista rabitaanka cuntada, waxayna sidoo kale kaa caawineysaa "gubi" dufanka iyo karbohaydraytyada.
2. Heerkulka sare, isticmaal xoqin. Waxa kale oo aad ku dari kartaa laba qaado oo khal cider tufaax ah baaquli biyo qabow oo ku qooy sharabaadada suufka isku dar ah. Ka saar iyaga, cagahaaga saar, oo dusha sare ka soo jiid sharabaad dhogor ah. qandhadu waxay degi doontaa dhawaan.
3. Alaabtani waxay ka caawisaa inay ka takhalusto fungus cagaha: si joogto ah u tirtir meelaha ay saameeyeen suufka suufka ah ee lagu qooyay khal.
4. Khalka tufaaxku waa timo qaboojiyaha weyn. Ka dib markaad dhaqdo, timahaaga ku raaci biyo qabow iyo laba qaado oo khal ah - iyo xargahaagu waxay noqon doonaan kuwo dhalaalaya oo jilicsan. Oo haddii ilmuhu "ka keeno" injirta xannaanada, ku xoq xal khal iyo saliid khudradeed oo isku dhafan oo qaybo siman timaha. Taas ka dib, madaxaaga ku duub shukumaan saacad ah, ka dibna timahaaga ku raaci shaambo.
5. Iyada oo hoos u dhac ku yimaadda dhawaaqa jidhka iyo daalka daba-dheeraada, cab galaas biyo ah heerkulka qolka subax kasta, kaas oo aad ku milmi karto qaado oo malab ah iyo qaado oo khalka tufaax ah.
6. Ka dib dadaal xoog leh oo jirka ah, marka jirka oo dhan uu xanuunsado, ku qas afar qaado oo khal cider ah oo tufaax ah laba koob oo biyo qabow ah. Ku xoq isku dhafkan jirka oo dhan, adigoo si xooggan u duugaya muruqyada gacmahaaga.
7. Dhiig-xinjirowga (thrombophlebitis), ku mil hal qaado oo khal ah galaas biyo ah. Qaado cabitaankan saddex jeer maalintii cuntada ka hor. Sidoo kale ku tirtir maqaarka meelaha "dhibaatada" leh khalka tufaax aan la qasin.
8. Cunaha xanuunka iyo qufaca, isku qas laba qaado oo malab ah iyo saddex qaado oo khal ah galaas biyo diirran ah. Isku dhafkan u isticmaal sidii jeexjeex. Habka waa in la sameeyaa saddex jeer maalintii, iyo isku dar ah waa in ay noqdaan kuwo cusub mar kasta.

Khamriga dhimista miisaanka

Khalka cider-ka tufaax ayaa muddo dheer ku raaxaysanayay sumcad ahaan sida daawaynta guriga ee waxtarka leh ee looga takhaluso rodolka dheeraadka ah. Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ayaa sheegaya in cunto kasta ka hor, rubuc saac ka hor inta aanad miiska u fadhiisan, waa inaad qaadataa hal ama laba qaado oo khal cider tufaax ah oo lagu milmay koob biyo ah. Muddada koorsada noocan oo kale ah waa laba bilood, ka dib markaa waa lagama maarmaan in la qaato nasasho.

In kasta oo ay hubiyaan qorayaasha maqaallo badan oo internetka ah, kuwaas oo sheegaya in khalku uu milo dufanka ama uu yareeyo kaloriyada cuntooyinka, taas oo keentay in kiiloogaraamku macno ahaan "uumibixiyo", dhab ahaantii, habka ficilka alaabtani waa wax badan. ka fudud. Saynis yahanadu waxa ay ogaadeen in maadada chromium-ka badan ee ku jirta khalka ciderka tufaaxa ay ka caawiso la dagaalanka rabitaanka cuntada iyaga oo isku dheeli tiraya heerka gulukoosta dhiiga Taa baddalkeeda, pectin-yada ku jira waxay ku siinayaan dareen dhereg ah waxayna kaa badbaadinayaan cuntooyin badan.

Markii ugu horeysay, cilmi-baarayaashu waxay xiisaynayeen sifooyinka tufaaxa tufaaxa iyo awoodda ay u leeyihiin inay lumiyaan rodol dheeraad ah oo ay uga mahadcelinayaan daaweeyaha Maraykanka Jarvis DeForest Clinton. Waxa uu bukaannadiisa ku daweeyey daawo uu u bixiyey "hanigar" (oo ka soo jeeda ereyada Ingiriisiga ah "malab" - malab, iyo "khamri" - khal). Waxa uu daawaynta u dhigay sidii daawo dhab ah oo wanaajisa midabka, wanaajisa codka jidhka kana caawisa dhimista miisaanka. Intaa ka dib, saynisyahannadu waxay bilaabeen cilmi-baaris waxayna soo baxday in jiirka shaybaarka ee isticmaalay khalka tufaaxa ay awoodaan inay "ku faanaan" hoos u dhac ku yimaada kolestaroolka xun ee dhiigga iyo isbeddellada hidde-sideyaasha ee mas'uulka ka ah ururinta kaydka baruurta.

Haddii aad weli go'aansato inaad la dagaallanto miisaanka xad-dhaafka ah ee khalka tufaax, ka dibna u qaado dhowr talooyin oo dheeraad ah adeegga.

Sinaba ha u cabbin walaxda ka hor cuntada qaab "saafi ah". Ku qas galaas biyo ah. Cab caws caws ah, ka dibna si fiican u raaci afkaaga si aanu dhaldhalaalka iliga u dhaawacmin.

Haddii aad ka baqayso inaad cabto khal, ku billow inaad ku beddesho labeen dhanaan iyo subag ku jira dhaymada saladkaaga.

Si loo lumiyo miisaanka, khalka ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa dibadda. Tusaale ahaan, billow inaad xoqdo anti-cellulite. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa 30 ml oo khal cider tufaax ah oo lagu milmay 200 ml oo biyo ah. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa in aad qubeysato adiga oo ku milmaya laba koob oo khal cider ah oo tufaax ah oo ku jira qubays biyo ka buuxaan. Heerkulka biyuhu waa inuu ahaadaa 50 darajo, muddada habraaca ma dhaafi karo labaatan daqiiqo. Fadlan ogow in habkan uu ka hor imanayo bukaannada qaba hypertensive!

Waxyeello iyo diidmo

Tilmaamaha faa'iidada leh ee noocyada kala duwan ee khalka ayaa lagu sheegay kor. Si kastaba ha noqotee, haddii si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, xitaa khalka dabiiciga ah wuxuu keeni karaa dhaawac halis ah caafimaadka.

Maaddada sare ee acids-ka dabiiciga ah waxay ka sii dari kartaa xaaladda dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Sidaa darteed, dhammaan noocyada khalka waa in laga saaro cuntada loogu talagalay kuwa laga helay gastritis iyo pankreatitis, boogaha caloosha iyo mindhicirrada, iyo sidoo kale colitis ama cholecystitis.

Sidoo kale, alaabtani waxay waxyeello u geysataa dhaldhalaalka iliga waxayna keeni kartaa fal-celin xasaasiyadeed haddii qofku aanu u dulqaadan karin.

Sida loo doorto oo loo kaydiyo

Si tayada alaabta la soo iibsaday aysan kuu niyad jabin, xeerarka soo socda waa in la raaco marka la iibsanayo iyo kaydinta khalka.

Baar summada, hubi waxa alaabtu ka samaysan tahay. Haddii ay dhacdo in aad dooratay khalka dabiiciga ah, waa in ay dhab ahaantii ku jirtaa alaabta ceeriin ee dabiiciga ah - taas oo ah, tusaale ahaan, tufaax, maaha malic acid.

U fiirso hufnaanta. Khalka synthetic miiska waa inuu noqdaa mid cad, oo aan wasakh ahayn. Badeecada dabiiciga ah, joogitaanka wasakhdu waa caadada, markaa waa inaad ka werwersataa maqnaanshihiisa.

Ku kaydi alaabta weel quraarad ah oo si adag u xiran dabool. Heerkulka la oggol yahay - laga bilaabo 5 ilaa 15 darajo. Dhalada waa in lagu hayaa meel ka ilaalinaysa iftiinka oo aanay carruurtu gaadhi karin.

Nolosha shelf ee khal cider tufaax waa laba sano. Khalka Berry wuxuu " noolaan doonaa" ilaa siddeed sano.

Ugu dambeyntiina, sheyga ha dhigin qaboojiyaha - tani waxay ka sii daraysaa dhadhankeeda.

Ku samaynta khalka tufaaxa tufaaxa guriga

Waxaa laga xumaado, sanadihii ugu dambeeyay, alaabada been abuurka ah ayaa ku soo badanaysay khaanadaha dukaamada. Sidaa darteed, si aad "boqolkiiba boqol" ugu kalsoonaato tayada khalka dabiiciga ah, waxaad ku karsan kartaa guriga naftaada.

Si aad u diyaarisid nooca ugu caansan ee khalka dabiiciga ah - tufaax - waxaad u baahan doontaa laba kiilogaran oo tufaax ah nooc kasta oo macaan, hal litir iyo badh oo biyo cayriin ah oo saafi ah iyo boqol iyo konton garaam oo sonkor ah.

Ku dhaq tufaaxa oo ku daadi shabaggeedii aan dhab ahayn oo ay la socdaan diirka iyo miraha. Ku rid tirada ka soo baxday digsiga dhaldhalaalka oo ka buuxi biyo. Ku dar kala badh sonkorta, si fiican isku qas.

Ku dabool dheriga tuwaal ama maro. Daboolka lama isticmaali karo - si habka halsano uu u dhaco, helitaanka hawadu waa lagama maarmaan. Dheriga dhig meel aan aad u cufan oo ha khamiirin saddex toddobaad. Ku walaaq maalin kasta adigoo isticmaalaya qaaddo alwaax ah.

Saddex toddobaad ka dib, cadaadis, ku dar sonkorta haray, isku qas ilaa si buuxda u kala diri. Ku shub dareeraha dhalooyinka, ku dabool shukumaan oo ka tag si ay u khamiiraan hal iyo badh ilaa laba bilood. Marka dareeruhu iftiimo oo uu noqdo mid hufan, khalka waxaa loo tixgelin karaa inuu diyaar u yahay isticmaalka.

Sifee mar kale oo dhalada ku shub. Si adag u xidh oo ku kaydi meel qabow.