Si arooska looga dhigo mid u heesta una garaaca sida muusikada, ma sameyn kartid la'aanteed iid weyn. Liiska cuntadan ayaa had iyo jeer ka buuxa cuntooyin macaan iyo cuntooyinka ugu macaan. Hadana hadaad rabto inaad kaga tagto raadkaaga martidaada qaaliga ah, waxaad u jeesan kartaa dhaqamada dibada.
Caadadii hore ee moolka
Iid aroos oo hodan ah ayaa fure u ah nolosha qoyska farxadda leh, sidaa darteedna caado ma aha in lagu dul boodo daawooyinka. Ingiriiska, tusaale ahaan, waxay bilaabaan inay ka farxiyaan martida isla markiiba albaabka, iyagoo u dhiibaya bacaha macmacaanka ah iyo kaararka mahadnaqa. Cuntada ugu weyn ee iiddu waa wan la dubay, oo ka taliya hilib aan tiro lahayn iyo cunto fudud oo kalluun. Qaybta macmacaanku waxay ku furmaysaa pudding dhaqameed leh sabiib iyo dhir udgoon. Muuqaalkiisu wuxuu u muuqdaa mid si gaar ah u cajaa'ib leh, maxaa yeelay ka hor intaan u adeegin pudding waxaa lagu shubaa rum iyo dab la qabadsiiyay.
Dadka deggan Noorweey weligoodba waxay u diyaargaroobaan arooska “boorashka aroosadda” oo ka samaysan sarreen iyo kareem qaro weyn. Dhaqan ahaan, waxaa la adeegaa ka dib marka aroosaddu ku labisto “dharka haweeneyda la qabo”. Badanaa, inta lagu guda jiro dabaaldegga, dheri boorash ah ayaa xaday mid ka mid ah martida nugul, isagoo dalbanaya madax furasho deeqsi ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la soo celiyo boorashka kharash kasta, haddii kale dhallinyaradu ma arki doonaan nolol farxad leh.
Arooska Hangari wuxuu caan ku yahay dhaqankiisa astaamaha ah. Labada isqabaa waa inay cunaan duudduuban weyn oo kaabaj ah. Sida ku xusan halyeeyga, saxankan wuxuu astaan u yahay lama taabtaan xiriirka qoyska wuxuuna dammaanad qaadayaa ciidan socod baradka caafimaadka qaba mustaqbalka. Meesha sharafta miiska saaran waxaa ciyey digaag duban - astaan hore oo taran iyo barwaaqo leh. Iyo macmacaanka, martida waxaa lagu daaweyn doonaa duub weyn oo guriga lagu sameeyo oo leh tufaax iyo lows.
Aroos dhaqameedka Giriigga waa xaflad aad u qurux badan oo leh suxuunno jirrabaya oo magacyadoodu u eg yihiin ku dhawaaqidda aayadaha qadiimiga ah. Kaabashka hilibka ee duudduuban oo duudduuban oo bariis ku jira caleemaha canabka, qalfoofyada souvlaki oo jilicsan oo lavash udgoon leh, ukun la dubay oo leh hilib shiidan oo casiir leh ayaa farxad kasta ka farxin doona. Baaxaddaas oo dhan waxaa weheliya madadaalo buuq badan leh iyo ciyaaro dhaqameed.
Carabi sheeko xariirooyinka dhabta ah
Carabtu sida cidna wax badan ugama oga xafladaha arooska baaxad weyn. Si taas loo hubiyo, waa ku filan tahay in la booqdo ugu yaraan hal mar aroos carab ah, sida haddii laga soo wareejiyay bogagga sheekooyinka sheekooyinka ee xaqiiqda. Maalinta ugu horreysa, martida waxaa lagu kululeeyaa xaflad "suubban" oo loogu talagalay kun qof oo leh casiir cusub iyo macmacaanno macaan oo bari ah. Maalinta labaad, dabaaldegyada dhabta ah waxay ku bilaabmaan kiiloomitir miisas oo ay ka buuxaan cunto. Cuntada ugu weyn ee kumanaan sanadood ayaa wali ah wan baraf leh oo leh suugo cad oo leh pilaf dhaqameed mac-lube. Waxyaabo badan oo hadhaaga miiska ah dhamaadka iidda waxaa loo qaybiyaa asxaabta iyo deriska. Toddobaad ka dib, aroosyada cusubi waxay aadaan xaflad soo noqosho ah oo loogu talagalay martida, si siman u qurux badan oo tiro badan. Arooska dhabta ah ee Carabtuna wuxuu socdaa ugu yaraan hal bil.
Baadiyaha ma aha wax shisheeye u ah wax kasta oo aadanaha ah, sidaa darteedna waxay sidoo kale ku faraxsan yihiin inay u tamashleeyaan arooska. Munaasabaddan, waxay diyaariyaan geel shiilan oo dhaqameed, kaas oo ku tartami kara asal ahaan iyada oo aan la abuurin karin cunto -karin kale. Si aan u bilaabo, dhowr kalluun oo waaweyn ayaa laga buuxiyey ukun, kalluunka waxaa ka buuxa digaag, shimbirahana, waxaa ka buuxa wan la shiilay, oo si uun ugu habboon caloosha geela. Kadibna "matryoshka "an ayaa lagu aasay ciidda dabna waa laga dul dhisay. Ka dib marka cibaadada la dhammeeyo, awrta ayaa loo qodaa iftiinka maalinta oo loo qaybiyaa martida, waxay bilaabaan inay wax cunaan.
In badan oo suubban oo caadi ah ayaa u eg arooska Siiriya, halkaas oo kubbadda lagu xukumo mutton candhuuf. Cunto -qabad ahaan, saxan dhaqameed ayaa la siiyaa - hilib shiilan iyo kubbadaha kalluunka oo lagu daro dhir dhir leh. Salada Maza ee yaanyada, digaaga, saytuunka, lowska iyo miraha qaraha ayaa iyagana miiska saaran. Sida waddamada kale ee Carabta ee Suuriya, aroosyada waxaa lagu qabtaa cabitaanno qosol leh -waxaa caado ah in naftaada lagu daaweeyo casiirka miraha iyo biyaha kaarboon macaan leh.
Soo jiidashada Aasiya
Aroos Hindi ah ayaa si sahal ah loo aqoonsan karaa bariis badan iyo dhir udgoon oo miiska saaran. Wax kasta oo suxuun ah oo aan ku jirin liiska ciidaha, baaquli bariis la kariyey oo kayd ah ayaa had iyo jeer jiri doona. Saxanka taajku wuxuu ahaa welina waa pilaf, kaas oo loo diyaariyey iyadoo la raacayo saxeexa saxeexa u gaarka ah tuulo kasta oo Hindi ah. Waxaa si weyn loogu adeegaa saxaarad weyn oo naxaas ah, oo geesaha ay ka samaysan yihiin koobab yar -yar oo loogu talagalay saxamada kale. Marti sharafta iidda waa wan la dubay oo isbinaaj leh. Hilibka doofaarka leh bariiska iyo cananaaska ayaan farxad ka yarayn kuwa feestooyinka.
Marka loo diyaargaroobayo dabaaldegga arooska, reer Kuuriya waxaa haga xeerka "haddii marada miiska aan la arki karin taarikada gadaasheeda, markaa miiska si fiican ayaa loo dhigaa". Ka soo horjeedda fikradaha cabsida leh, ma jiraan eeyo halkan qaab kastoo ay yihiin. Cuntada ugu weyn waa digaag la kariyey, kaas oo inta badan lagu duubo dunyo midabbo badan leh laguna rido basbaas cas cas galka, astaan u ah jacaylka aan dhimanayn Liiska arooska ee qasabka ah waxaa kujira daraasiin nooc oo saladh ah iyo pickles qaran. Macmacaanka midabada leh waxaa lagu soo bandhigayaa chak-chak dahab ah, xaabada kadyuri ee Kuuriya, pegodya pies iyo kuwa kale oo badan.
Arooska qaranka ee Balinese ma aha oo kaliya xaflad jaceyl oo ka dhacda xeebta bacaadka leh ee badda ee falaadhaha qorrax -dhaca. Sidoo kale waa cunto macaan oo leh dhadhan maxali ah. Waxa ugu muhiimsan barnaamijka ayaa laga yaabaa inay tahay doofaar dhan oo sigaar cabba, kaas oo lagu bixiyo saxan leh ubaxyo cusub iyo shumacyo shidan. Miiska xafladda ma dhammaystirna iyada oo aan lahayn kalluun la dubay oo ku yaal caleemaha mooska, haleyga dufanka adag ama tofu la shiilay oo leh suugo basbaas leh. Aroosad kasta waxay ku farxi doontaa inay ogaato in sida ku cad dhaqankii la aasaasay, dhammaan suxuuntaas waxaa diyaarsaday ninka arooska ah habeenka ka horreeya arooska.
Liis kasta oo aad u doorato arooskaaga, waxa ugu weyn maahan oo keliya inaad nolosha u keento si sax ah, laakiin sidoo kale inaad hubiso in dhammaan martidu ay ku yimaadaan macmacaanka iyagoo caafimaad qaba oo ay ku qanacsan yihiin.