Contents
Maxay qiimeeyaan barnaamijyada qiimeeya summadaha cuntada?
Tags
Qoondaynta “Nova” iyo nidaamka “Nutriscore” badiyaa waa labada shuruudood ee ugu waaweyn ee ay raacaan codsiyada kala soocidda cuntada.
Bartamihii xiisaha weyn ee dhawaanahan loo qabay sida aan wax u cunno, dagaalka ka dhanka ah cuntooyinka aadka loo warshadeeyay iyo dareenka aan bixinno si aan u fahanno waxyaabaha ka kooban cunnadeena, barnaamijyada nafaqada ayaa yimid, kuwa leh, “iskaan” fudud barcode, waxay sheegaan in badeecadu caafimaad qabto iyo in kale.
Laakiin intaas oo dhan ma sahlana. Haddii arji lagu yidhaahdo cuntadani waa caafimaad, run ahaantii ma tahay? Aad bay muhiim u tahay in lagu xisaabtamo in mid walba uu raaco shuruudaha kala soocidda kala duwan iyo in isla badeecadani ay noqon karto mid caafimaad badan ama ka yar iyadoo ku xiran barnaamijka aan isticmaalno.
Waxaan jebinaynaa shuruudaha ay raacaan saddexda codsi ee ugu caansan (“MyRealFood”, “Yuka” iyo “CoCo”) si aan u fahanno kala -soocidda mid kasta uu siiyay.
"MyRealFood"
“Kuwa dhabta iibiya”, kuwa raacsan nafaqeeyaha nafaqada Carlos Ríos, ayaa leh barnaamijka "MyRealFood" inta u dhaxaysa barnaamijyadaada madaxa. Ríos, oo difaacaya in habka ugu caafimaadka badan ee wax loo cuno ay tahay in la isticmaalo oo kaliya "cuntada dhabta ah", alaabada aan lahayn wax ka badan shan maaddooyinka mucaaradka, waxay si dhab ah u hogaamiyaan dagaalka ka dhanka ah cuntooyinka aadka loo farsameeyay.
Markii la bilaabay arjiga, xirfadlaha ayaa u sharraxay ABC Bienestar habka kala soocidda ee ay raacdo si loo go'aamiyo cuntooyinka caafimaad leh iyo kuwa aan ahayn: «Waxaan adeegsannaa algorithm ku saleysan daraasadaha Kala soocid cusub oo ka socda Jaamacadda São Paulo ee Brazil”, oo ay weheliso waayo-aragnimadayda cunto yaqaan iyo nafaqeeye. Sidan ayaan u fududaynaynaa kala soociddan «Nova». Waxaan sidoo kale ku xisaabtameynaa qadarka maaddooyinka qaarkood ee alaabta. Tusaale ahaan, haddii ay ka kooban tahay wax ka yar 10% badeecada, xitaa haddii ay yihiin maaddooyin aan aad u caafimaad qabin, maadaama ay yihiin qadar yar waxaan u kala saareynaa mid si fiican loo warshadeeyey.
Sidee ayuu u shaqeeyaa «nidaamka Nova?
Nidaamka «Nova» wuxuu u kala saaraa cuntada, ma aha nafaqooyinkeeda, laakiin waa heerkeeda ka shaqaynta. Markaa, waxay ku qiimeysaa warshadayntooda. Nidaamka, oo ay abuureen koox saynisyahanno ah oo ku sugan Brazil, waxaa taageera FAO (Ururka Cuntada Qaramada Midoobay) iyo WHO (Ururka Caafimaadka Adduunka).
Habkani wuxuu u kala saaraa cuntooyinka afar kooxood:
-Kooxda 1: cuntooyinka dabiiciga ah sida khudaarta, hilibka xoolaha, kalluunka, ukunta ama caanaha.
- Kooxda 2: maaddooyinka cunnada, kuwa loo isticmaalo karinta iyo xawaashka.
- Kooxda 3: cuntooyinka la warshadeeyay oo ka yar shan maaddo.
- Kooxda 4: cuntooyinka aadka loo warshadeeyay, milixdu ku badan tahay, sonkorta, dufanka, dejiyeyaasha ama waxyaabaha lagu daro, tusaale ahaan.
"Qumbaha"
Ikhtiyaar kale oo aan suuqa ka helno ayaa ah "Qumbaha", kaas oo fuliya hawl la mid ah tii app -ka hore. Bertrand Amaraggi, oo ah aasaasaha mashruuca, ayaa sharxaya habka ay hadda raacaan si loo kala saaro cuntada: «Waxaan waxaan isku darnaa laba ka mid ah nidaamyada ugu caansan, "Nova" iyo "Nutriscore". Midda hore waxay noo oggolaanaysaa inaan cabbirno heerka socodsiinta cuntada; kala soocidda labaad waxay u adeegtaa inay ogaato qoraalka nafaqada ee badeecada ».
"Marka hore waxaan u kala saareynaa 'Nova' ka dibna waxaan ku dabaqeynaa nidaamka 'Nutriscore', laakiin inta u dhaxaysa alaabooyinka isla qaybta. Waa lagama maarmaan in sidaas la sameeyo, sababtoo ah haddii aan ku dabaqno nidaamka labaad, tusaale ahaan cabitaannada fudud ee sonkorta yar ayaa loo kala saari lahaa kuwa caafimaad qaba, marka ay yihiin kuwo aad u sarreeya ", Amaraggi ayaa tilmaamay.
Iskuduwaha ayaa sharxaya in, dhowr toddobaad gudahood, qaabka kala-soocidda «app» uu is-beddeli doono: «Waxaan yeelan doonnaa algorithm cusub si loo kala saaro cuntooyinka laga bilaabo 1 ilaa 10, sababtoo ah hadda, markaan isku aragno laba qoraal, waxay noqon kartaa mid adag, "ayuu sharaxay. "Qoritaankan cusub, waxaan ku dari doonaa shuruudaha WHO. Tani waxay abuurtay 17 qaybood oo badeecooyin ah, kuwaas oo aan dooneyno inaan nafteena ku taageerno. Iyo sidoo kale raacitaanka habraacyadeeda, appku wuxuu muujin doonaa haddii alaabtu ku habboon tahay carruurta iyo in kale.
"Yuka"
Tan iyo markii ay dhalatay, "Yuka", barnaamij asalkiisu yahay Faransiis, ayaa waxaa hareereeyay muran. Codsigan (oo kaliya ma falanqeeyo cuntada, laakiin sidoo kale sidoo kale waxay kala saartaa alaabta quruxda) waxa uu ku salaysan yahay in badan oo ka mid ah darajada cuntada ee "Nutriscore" rating. U kala saar alaabta sida iftiinka taraafig, oo leh eber ilaa 100, waxaa loo kala saari karaa inay yihiin kuwo wanaagsan (cagaar), dhexdhexaad ah (orange) iyo kuwo xun (casaan).
Kuwa mas'uulka ka ah dalabka ayaa sharxaya shuruudaha ay raacaan si loogu abaalmariyo dhibcaha: «Tayada nafaqadu waxay ka dhigan tahay 60% darajada. Habka xisaabinta xogta nafaqada wuxuu ku salaysan yahay nidaamka “Nutriscore” ee laga qaatay Faransiiska, Belgium iyo Spain. Habku wuxuu tixgeliyaa waxyaabaha soo socda: kalooriyada, sonkorta, milixda, dufanka buuxa, borotiinka, fiber, miraha iyo khudaarta.
Dhanka kale, waxyaabaha lagu daro waxay matalaan 30% darajada alaabta. «Tani waxaan ku tiirsannahay ilo daraasad ku sameeyay halista cuntada lagu daro», Waxay tilmaamayaan. Ugu dambayn, cabbirka deegaanku wuxuu ka dhigan yahay 10% darajada. Badeecadaha loo arko inay yihiin organic waa kuwa leh sumadda deegaanka Yurub.
Kuwa mas'uulka ah waxay sidoo kale sharxayaan sida loo kala saaro alaabta la isku qurxiyo iyo nadaafadda: "Wax kasta waxaa loo qoondeeyey heer khatar ah oo ku saleysan saameynteeda suurtagalka ah ama saameynta la xaqiijiyay ee caafimaadka. The khataraha ka iman kara oo laxiriira walxo kasta ayaa lagu soo bandhigay barnaamijka, oo ay la socdaan ilaha sayniska ee la xiriira. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa loo kala saaraa afar qaybood oo halis ah: ma jirto khatar (dhibic cagaaran), halis hoose (dhibic huruud ah), halis dhexdhexaad ah (dhibic liin), iyo halis sare (dhibic cas).
Kuwa aadka u dhaleeceeya codsigan ayaa ku doodaya, sababta oo ah in cuntada ay ku jirto waxyaabo lagu daro, micnaheedu maahan inaysan caafimaad qabin, sida in badeecaddu tahay “ECO” aysan ka tarjumayn inay caafimaad ahaan ka badan tahay ama ka yar tahay. Sidoo kale, waxaa jira kuwa u arka in qiimeynta "Nutriscore" aan loo qaadan tixraac.