Heerkulka sarreeya ee heerkulbeegga ee ka baxsan daaqadda ayaa gebi ahaanba niyad jebinaya rabitaanka cunista wax nafaqo leh, kulul iyo culus. Waa maxay maraqa loo adeegsado in lagu badbaadiyo dadka ka kala yimid dalal kala duwan kuleylka daran?
Dadka deggan Armenia waxay diyaariyaan maraqyo - badbaadinta maraqa xilliga kulaylka xagaaga. Sidoo kale, maraqani waa kaalmeeye weyn si loo yareeyo astaamaha hargabka, dheef -shiidka iyo hangovers. Spas waa saxan kulul iyo qabow labadaba, waxay kuxirantahay xilliga. Waxaa loo diyaariyaa iyada oo lagu saleynayo caanaha dhanaan ee matuun ama yogurt iyadoo lagu darayo bariis, shaciir ama boorash qamadi ah.
Bulgaariyayaashu waxay kaloo cunaan maraq caano dhanaan - tarator. Cuntada maraqa - caano dhanaan, biyo, qajaar, geed ama iniinta iyo dill toon. Iftiin iyo udgoon, waa xoogaa xusuusta okroshka, kaliya qaran.
Georgia gudaheeda, shechamandy waxaa dhaqan ahaan loo kariyaa, oo ay ku jiraan dogwood, toon iyo milix. Mararka qaarkood dogwoodka waxaa lagu beddelaa cherry. Nooca kale ee Joorjiyaanka ee badbaadada kuleylka waa miro chrianteli iyo maraq qudaar ah oo laga sameeyay jeeriga ama blackberries. Basasha cagaaran, cilantro iyo toon ayaa lagu daraa casiirka berry, iyo dhamaadka - qajaarka cusub oo la jarjaray.
Maraq xagaaga faransiiska - vichyssoise. Waxaa lagu diyaariyaa maraq iyadoo lagu darayo qadar badan oo ah liin, kareem, baradho iyo dhir. Vichyzoise ayaa sidoo kale la qaboojiyaa ka hor intaadan u adeegin.
Latvia, waxay u adeegaan maraq xagaaga ah vasara ama aukstā zupa - magaca hore waxaa loo tarjumay "xagaaga", tan labaadna - "maraq qabow". Maraqku wuxuu ku saleysan yahay xididdo la dubay oo leh majones, qajaarka, ukunta, sausages.
Wax la mid ah ayaa lagu cunaa Lithuania iyo Poland labadaba - dheri qabow oo ka samaysan xididdo, dushooda doog iyo kvass dabocase. Waxa kale oo ka mid ah kefir, qajaarka, hilibka, ukunta.
Afrika, oo ah xagaaga sanadka oo dhan, waxay isku badbaadiyaan maraq yogurt ku salaysan oo lagu daray zucchini, khamri cad, qajaar iyo geedo. Maraq kale oo qaran ee dalkan waxaa laga sameeyaa subagga looska, yaanyada, maraq qudaar, basbaas cas, toon iyo bariis.
Maraqa gazpacho ee Isbaanishka ayaa caan ka ah adduunka oo dhan. Waxaa lagu sameeyaa khudradda ceyriinka ah oo xitaa waxay leedahay nooc miro ah. Cuntada caadiga ah waa yaanyada, qajaarka, rootiga cad iyo noocyo kala duwan oo udgoon ah. Maaddooyinka waa la jajabiyaa illaa ay siman yihiin, oo lagu qaso baraf isla markaana loogu adeego buskudka.
Maraqa Talyaanigu wuxuu kaloo leeyahay dhadhan yaanyo waxaana loo yaqaan Pappa al pomodoro. Maraqa waxaa ku jira yaanyo, farmaajo basbaas, rooti duugoobay iyo saliid saytuun.
Belarusiyaanka waxay ku jiraan liistadooda maraq dhaqameed - jeelka rootiga, kaas oo la yaqaan tan iyo bilowgii qarnigii 19aad. Tyurya wuxuu ka kooban yahay kvass, rooti galley ah, basasha, toon, dill, milix oo lagu daray labeen dhanaan.