Waa maxay sababta isku dheelitirnaanta cuntada aysan ula mid ahayn xagaaga sida ay tahay inta sanadka ka dhiman

Waa maxay sababta isku dheelitirnaanta cuntada aysan ula mid ahayn xagaaga sida ay tahay inta sanadka ka dhiman

Nafaqada

Doorashada cuntooyinka xilliyada iyo kuwa maxalliga ah, gaar ahaan khudaarta, waxay dammaanad ka qaadaysaa bixinta nafaqooyinka, fiitamiinnada iyo macdanaha iyada oo aan la kordhin kalooriyeyaasha

Nasiib darro, dad badan, ka hadlidda xagaaga iyo cunista waxay la mid tahay “cuntooyinka mucjisada ah” iyo “hawlgallada bikiniinta.” Ma joojin doonno oo kala dirno dhammaan “qaababka sixirka”. Waxaan si fudud u rabnaa inaan sharaxno sida tiirarka nafaqada caafimaadka leh waa in la hagaajiyaa inta lagu jiro xilliga xagaaga: baahida jidhkeenu si isku mid ah uma aha xagaaga sida jiilaalka oo aad bay noo anfacaysaa inaan dhegeysanno jirkeena oo aan ku hagaajinno cuntadeena baahiyahayaga.

Boqorka aan muranka lahayn ee xagaaga, qorraxdu waxay naga caawisaa inaan si dabiici ah u soo saarno fitamiin D. Si ka duwan fiitamiinnada kale ee laga helo cuntada, maqaarkeennu wuxuu soo saaraa fiitamiinkan marka ay qorraxdu kiciso. Faytamiin D wuxuu ka ciyaaraa kaalin asaasi ah jidhkeena, iyo waxyaabo kale maxaa yeelay waxay caawisaa nuugo kalsiyum iyo fosfooraska, kuwaas oo xoojinaya lafaha.

Sannadkan, oo leh xiritaanka, waxaan helnay fursad yar oo aan ku raaxaysan karno. Laakiin hadda oo aan awoodno, waa inaan taxaddar muujino. Daraasaduhu waxay muujinayaan in dadka maqaarka cad leh ee jawi deggan, toban daqiiqo oo soo -gaadhista maalintii ay ku filan tahay inay joogteeyaan heerar ku filan oo fiitamiin D. Marka la barbardhigo, dadka maqaarkoodu madow yahay waxay u baahan yihiin laba illaa saddex jeer ka badan soo -gaadhista qorraxda si ay u soo saaraan isku mid xaddiga fitamiin D. 

Waxaa muhiim ah in aaladda qorraxda waa dhexdhexaad, iskana ilaaliya saacadaha dhexe ee maalinta, oo had iyo jeer la socda Ilaalinta qoraxda wariyaha. Intaa waxaa dheer, si maqaarka iyo timuhu aysan u dhibsan qorraxdaan, waa inaan siinnaa fiitamiinnada iyo macdanaha lagama maarmaanka u ah cunto caafimaad leh. Habkan waxaan ka fogaan doonnaa xanaaq, gabow dhicis ah oo maqaarka ah iyo in timuhu jajabaan ama qalalan yihiin.

Isku-darka xiddigaha xagaaga: B-carotene, fuuq-celinta iyo fiitamiinnada

Marka hore, sababtoo ah heerkulka oo aad u sarreeya, ayaa aad uga muhimsan sidii hore si loo joogteeyo heerar ku filan fuuq. Waxaa lagu taliyay waa laba litir ama ka badan, iyadoo ku xiran jinsiga qofka. Si kastaba ha ahaatee, waa inaan dhegeysanaa jirkeena oo aan u fiirsanaa dareen haraad.

Sida had iyo jeer, cuntadeena waa inay hodan ku tahay miro iyo khudaar. Haddii aan sidoo kale dooneyno inaan kor u qaadno tan, waxaan dooran karnaa liinta, casaanka ama jaalaha ah. Taasi waa, karootada, cambaha, liinta, yaanyada, basbaaska, strawberries ... Waa cuntooyin hodan ku ah beta-carotene. Maaddadani waxay noqotaa Vitamin A jirkeena. Waa antioxidant -ka xoojinaya nidaamka difaaca jirka, wuxuu ka ilaaliyaa shucaaca UV ee waxyeelleeya maqaarkeenna, midabka midabkiisa awgeed, wuxuu doorbidayaa midab cad. 

Intaa waxaa dheer, inta lagu jiro xagaaga, waxaa habboon in lagu daro cuntada, Vitamin E, antioxidant weyn oo ku jira nuts, isbinaajka, soy, broccoli, miraha oo dhan. Waxaa lagama maarmaan ah in timuhu si caafimaad leh u koraan oo ka soo kabsadaan koloriin, milix -cusbo iyo shucaaca UV.

Intaa waxaa dheer, Vitamin C iyo dhammaanba Kooxda B waxay si gaar ah faa'iido ugu leeyihiin daryeelka maqaarka. Faytamiin C wuxuu ku lug leeyahay sameynta kolajka iyo unugyada isku xira. Labaduba waxay mas'uul ka yihiin inay ka dhigaan maqaarkeenna mid dabacsan oo siman, sidaa darteed waa gaashaankeenna ka hortagga gabowga maqaarka ee dhiciska ah. 

Salad xilliyeed iyo u dhawaansho

Ku darista dhammaan talooyinkaan hab nololeedka xagaaga ma aha inay noqoto mid adag. Haddii aanaan doonayn inaan waqti badan ku bixinno karinta iyo sannadkaan oo kale, kaas oo aan dareemeyno inaan ku dhiirrigelineyno inaan u wareegno aagagga kala duwan ee Spain, waxaa laga yaabaa inay tahay waqtigii ugu habboonaa ee aan ku raaxaysan lahayn oo aan is daryeeli lahayn samaynta salad, gazpachos iyo macmacaan leh miro, khudaar iyo khudaar xilliyeedka caadiga ah meelaha aan booqanno.

Shirkadaha taas miraha iyo khudaarta xilliyeedka waxay u janjeeraan inay dhadhamiyaan si aad u fiican maxaa yeelay waxay ku sugan yihiin heerkii ugu sarreeyay. Tani waxay leedahay sharraxaad. Wareegga bislaaday ee miraha, hadday u baahan yihiin qabow iyo roob ama kulayl iyo qorrax, waxay si toos ah u saameeyaan muuqaalkooda iyo dhadhankooda. Meesha ugu fiican ayaa ah tan ixtiraamta meertada dabiiciga ah, taas oo ah sababta dhadhankeeda iyo sifooyinkiisu u roon yihiin.

Waxaa ka mid ah miraha lagu raaxeysan karo xilliyada Spain laga bilaabo bilowga Juun, in ka badan ama ka yar, waxaa mudan in la muujiyo: avocado, ka pomelo orange, ka liin, ka macaan NIIKADA cherry breva (dabayl), ka muuska hadda Rifle, ka Kiwi raspberry tufaaxa cananaaska strawberry, ka miro, ka medlar pear papaya iyo qaraha.

Sida khudaarta waxaan ka xusi karnaa chard, The farshaxanka, ka celery eggplant bocorka, ka zucchini basasha jiilaal, asparagus, The isbinaajka, The digirta cagaaran salad, ka digaag, ka basbaas cagaaran, ka leek sariirta, ka kaabash, ka yaanyo karooto iyo qajaar.

Caqli ahaan waxay ku xiran tahay aagga, laakiin waa iska caddahay inay jiraan kala duwanaansho si uusan u caajisin xagaaga oo dhan marka la isku daro waxyaabahan oo dhan. Haddii aan sidoo kale ku darno lowska, waxaan ku dari doonaa cuntooyinkeenna asiidhyo dheeri ah oo na siin doona tamar badan xilli ciyaareedkan marka maalmuhu dheeraadaan. Walnut, tusaale ahaan, waa ikhtiyaar aad loogu taliyay. Maadaama ay ku badan yihiin fitamiin E, waxay caawiyaan dib u dhaca gabowga.

Baarka xeebta, si taxaddar leh

Haddii qorshayaasheenu noo horseedaan inaan cunno cunno dibadda ah, waa inaynaan joojin dhegaysiga jidhkeenna iyo xusuusta waxa ina anfacaya iyo waxa na dhaawacaya. Si aan u bilowno, waa inaan ka fogaano noocyada qaar ee maqaayadaha cuntada degdegga ah oo aan ognahay inay bixiyaan cuntooyin kalooriye sare leh, oo leh adeegyo xad -dhaaf ah iyo tayo nafaqo oo liidata.

Haddii aan ognahay inaan wax badan dib u dhigeyno qadada, waxaa wanaagsan inaan gacanta ku haysanno xabbad miro ah, midho ama cunto fudud oo caafimaad leh -tusaale ahaan-. Haddii aan soo gaarno maqaayadda annagoo aad u gaajaysan, waxaan dooran doonnaa annagoo aan si fiican u fikirin waxaana laga yaabaa inaan intaas ka badan weydiisanno. Haddii aan khaladkaas sameyno, yeynaan ka sii darin markaan wada cunno. Aan maqalno jirkeena. Haddii aan ka dheregno, muhiim ma aha in la dhammeeyo raashinka.

Ugu dambayn laakiin runtii muhiim ah, maskaxda ku hay taas waxaan cabno ayaa muhiim u ah sida aan cunno. Khamrigu aad buu ugu badan yahay miiskayaga xilliga cuntada xagaaga, waa kalori aad u badan mana na siinayo wax nafaqo ah. Wax la mid ah ayaa ku dhaca cabitaannada fudud, oo ay ka buuxaan sonkorta. Dabcan, ikhtiyaarka ugu fiican uguna caafimaadka badan ayaa ah in cuntada lala raaco biyo.

Marka la soo koobo, waa inaan waafajinnaa cuntadeena qaab nololeedkeena, laakiin, wax walba ka sarreeya, waxa jidhkeenu na weydiiyo. Waxaa muhiim ah in la dhegeysto waxa uu noo sheegayo mar walba maxaa yeelay waa xikmad oo had iyo jeer wuxuu noo soo diraa ogeysiisyo. Haddii aan naqaanno sida loo dhagaysto oo loo daryeelo, waxay nooga mahadcelinaysaa caafimaad.

Waxaa qoray Niklas Gustafson, Khabiirka Nafaqada iyo Isuduwaha Ciyaaraha Dabiiciga ah.