Contents
Maxaad cajiinka ugu daraysaa budada dubista; intee in le'eg budada dubista lagu daraa cajiinka
Inta badan cuntooyinka wax lagu dubto waxaa ku jira budada dubista ee liiska maaddooyinka. Si aad u noqoto mid duban oo hawo leh, waxaa habboon in la ogaado sababta budada dubista loogu daro cajiinka iyo sida loo beddeli karo.
Maxaad ugu dari kartaa budada dubista cajiinka
Cajaladdu weligeed ma soo bixi doonto qalafsan oo dabacsan iyada oo aan lagu darin khamiir ama soodhada dubista. Budada dubista ayaa sidoo kale la qabsanaysa isla hawsha, laakiin waa maxay?
Waa maxay budada dubista ee laga sameeyay, iyo goorta lagu daro cajiinka
Haddii aad baartid baakadaha leh halabuurka, waxaa caddaan doonta in budada dubistu ay tahay isla soodhada marka lagu daro citric acid iyo burka, mararka qaarkood istaarijka ayaa lagu daraa. Quruxda qaybtan diyaarka ah ayaa ah in dhammaan qaybaha lagu xushay saami fiican. Aashitadu waxay la falgashaa alkali si ay u siiso kaarboon laba ogsaydh.
Tani waxay si adag u dhacdaa waqtiga ku habboon, taas oo ay adag tahay in la gaaro haddii aad iska dhigto soodhaha.
Goorma ayaa lagu daraa budada dubista cajiinka? Caadi ahaan cuntooyinka xilligan wax yar baa la bixiyaa, hase yeeshee aad bay muhiim u tahay. Haddii aad qalad samayso, falcelintu waxay bilaaban doontaa si dhakhso ah ama goor dambe, saamayntii la rabayna lama gaadhi doono.
Haddii aan ka hadlayno cajiin dareere ah, markaa waad dabcin kartaa dhammaadka, marka ay diyaar tahay. Dhammaan maaddooyinka waxay heli doonaan waqti ay ku milmaan oo bilaabaan inay si firfircoon ula falgalaan markay galaan foornada ama digsiga.
Si aad ugu qaybiso budada dubista si siman cajiinka adag, ku rid bur oo si fiican isku walaaq, ka dibna ku dar maaddooyinka intiisa kale.
Had iyo jeer ma cadda inta ay le'eg tahay budada dubista ee lagu darayo cajiinka marka soodhaha dubista uu ka dhex muuqdo cuntada. Si aan loo qaldamin, waxaad xasuusan kartaa saamiga fudud: hal qaado shaah oo soodhaha ah waxay la mid tahay saddex qaado oo ah budada dubista. Waxa kale oo aad ku xisaabtami kartaa in 400 garaam oo bur ah ay qaadanayaan ilaa 10 garaam oo budo ah.
Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in budada dubista aysan had iyo jeer si guul leh u beddelin soodhaha caadiga ah. Tusaale ahaan, haddii malabka loo isticmaalo alaabta duban, waa in la tuuraa.
Sidee loogu daraa budada dubista cajiinka? Waxaad u baahan tahay inaad si tartiib tartiib ah ugu darto budada, kareyso cajiinka, ilaa si siman loo qaybiyo.
Waxa lagu darayo cajiinka halkii laga samayn lahaa budada dubista
Maaddaama isku -darka budada dubista ee cajiinka uu aad u fudud yahay, adiga ayaa diyaarin kara. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay soodh, citric acid iyo burka, kuwaas oo lagu qaso saamiga 5: 3: 12. Iyadoo aan lagu darin dareere, soodhaha iyo kiristaalo aashitadu isma dhexgalaan, sidaa darteed budada dubista ee guriga lagu sameeyo wax badan baa la samayn karaa waxaana lagu kaydiyaa weel si adag loo xiray.
Haddii soodhaha loo isticmaalo in lagu sameeyo cajiinka dabacsan, ka dibna waa in lagu damiyaa khal ama lagu daraa wax kasta oo acidic ah: kefir, labeen dhanaan, liin.