Iska ilow kiniinka fitamiin A. Khudaarta xididka leh ee liimiga ah, waxaad heleysaa fitamiin A iyo faa'iidooyin caafimaad oo kale oo awood leh, oo ay ku jiraan maqaarka quruxda badan, ka hortagga kansarka iyo gabowga ka hortagga. Baro sida aad uga faa'iidaysan lahayd khudraddan cajiibka ah.
Guryaha waxtarka leh ee dabacasaha
1. Horumarinta aragga Qof kastaa wuu ogyahay in karootada ay u roon tahay indhaha. Khudaartani waxa ay qani ku tahay beta-carotene, taas oo beerka ku jirta isu beddesha Vitamin A. Faytamiin A wuxuu u beddelaa retina una beddelaa rhodopsin, midab guduudan oo lagama maarmaan u ah aragga habeenkii.
Beta-carotene waxay sidoo kale ka ilaalisaa hoos u dhaca indhaha iyo indho-beelka waayeelka. Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in dadka aadka u cuna dabacasaha ay boqolkiiba 40 ka yar tahay khatarta ah inay ku dhacdo macular degeneration marka loo eego kuwa cuna dabacasaha yar.
2. Ka hortagga kansarka Daraasaduhu waxay muujiyeen in dabacasuhu uu yareeyo khatarta kansarka sambabada, kansarka naasaha, iyo kansarka mindhicirka. Karootada waa mid ka mid ah ilo yar oo caan ah oo laga helo isku dhafka falcarinol ee ka hortagga kansarka. Karootada waxay soo saartaa xaruntan si ay xididadooda uga ilaaliyaan cudurrada fangas. Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in jiirarka quudin jiray dabacasaha ay saddex jeer ka yar tahay halista uu ku dhaco kansarka.
3. La dagaalanka gabowga Heerarka sare ee beta-carotene waxay u dhaqmaan sidii antioxidant waxayna hoos u dhigtaa gabowga unugyada.
4. Maqaar ka dhalaalaya caafimaadka gudaha Faytamiin A iyo antioxidants ayaa maqaarka ka ilaaliya waxyeelada qorraxda. Yaraanta Vitamin A waxay keeni kartaa maqaarka qalalan, timaha iyo cidiyaha. Faytamiin A wuxuu ka hortagaa laalaabkii dhicisoobay iyo sidoo kale qallayl, midabka iyo midabka maqaarka oo aan sinnayn.
5. jeermis-dile awood leh Karootada ayaa tan iyo wakhtiyadii hore loo yaqaanay dagaal yahan caabuq ah. Waxaa lagu dabaqi karaa nabarrada - daadi iyo ceeriin ama qaab baradho la shiiday oo la karkariyey.
6. Maqaar qurxoon (dibadda) Karootada waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo maaskaro wajiga ah oo aan qaali ahayn oo caafimaad badan. Kaliya ku qas dabacasaha daadi iyo in yar oo malab ah oo mari maaskarada wajigaaga 5-15 daqiiqo.
7. Ka hortagga cudurrada wadnaha Daraasaduhu waxay muujinayaan in cuntooyinka ay ku badan yihiin carotenoids ay la xiriiraan khatarta hoose ee cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Karootada ma leh oo kaliya beta-carotene, laakiin sidoo kale alfa-carotene iyo lutein.
Isticmaalka joogtada ah ee dabacasaha waxa kale oo ay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka, maadaama faybarka milmay ee dabacasuhu uu ku xidho asiidhka bile.
8. Nadiifi jidhka Faytamiin A wuxuu caawiyaa beerka inuu ka soo saaro sunta jirka. Tani waxay yaraynaysaa waxa ku jira xadhkaha iyo dufanka beerka. Fiberka ku jira dabacasuhu waxa uu caawiyaa in uu dedejiyo dhaqdhaqaaqa saxarada.
9. Ilkaha iyo ciridka oo caafimaad qaba Waa yaab uun! Karootada ayaa nadiifiya ilkahaaga iyo afkaaga. Waxay ka xoqdaa huurada iyo qaybaha cuntada sida burushka cadayga leh. Dabacasuhu waxay duugaan ciridka waxayna kor u qaadaan dheecaanka candhuufta, taas oo alkalizes afka kana ilaalisa koritaanka bakteeriyada. Macdanta ku jirta dabacasuhu waxay ka hortagtaa suuska ilkaha.
10. Ka Hortagga Faaliga Marka la eego dhammaan faa’iidooyinka aan kor ku soo xusnay, la yaab maaha in cilmi-baadhis ay samaysay jaamacadda Harvard ay ku ogaatay in dadka cuna in ka badan lix dabadood toddobaadkii ay halis ugu jiraan in uu istaroog ku dhaco, marka loo eego kuwa cuna bishiiba hal mar.