Maaddadan: yaa gashanaya "xarigga cidhiidhiga ah", kaas oo cadcadkiisu uu rosier yahay, oo ka cad yahay; "Timo-jare" ee cawska, timo-jarida "tufaaxa".
Х – Waxaa la joogaa waqtigii cadaabta laga saari lahaa. Goynta
О - Doqon sida uu yahay xilli ciyaareedka. jaridda geedaha tufaaxa
Л - Daawooyinka dhulka hoostiisa. Xididdada Bogsiinta.
О - Kabaha geedaha: "kabaha" quruxda badan ee cadcad.
Д - Geli xididdada. Goynta iyo goynta cawska.
Н – Dhawaan la beeray. Maxaa la beeri karaa Oktoobar.
И – Dhaxantu daashay. Nolosha kalluunka balliga
К – Fiiriyayaashii biyaha way qariyeen, ubaxshooduna way daatay. Balliga dayrta.
***
Х – Waxaa la joogaa waqtigii cadaabta laga saari lahaa. Goynta
Isla markii hawada ka baxsan daaqadda ay bilaabato inay urta dhaxan, qabowga ugu horreeya ayaa bilaabmaya, wakhtiga Horseradish ee sharafta leh ayaa imanaya. Waa lagama maarmaan in xididdadiisa si taxadar leh loo saaro oo gebi ahaanba, haddii kale waxay u oggolaan doontaa caleemaha goobta oo dhan. "Naftaadu maya" - halkan waxaad ku doodi kartaa. Wax yar, oo aan qoraal lahayn ayaa si badbaado leh loogu gudbin karaa qashinka qashinka waxaana lagu dhex beeraa naftaada oo keliya, aqalka, gudaha dheriga ubaxa. Ku beer qoto dheer si xididku si buuxda ugu jiro dhulka, dooro meel dhalaalaya oo qabow, ha u ogolaanin inuu qallajiyo.
Jid ahaan, waxaad ku samayn kartaa si la mid ah Yeruusaalem artichoke, oo ku soo baxa daaqada. Oo waqtigiisii uu dhulka uga soo bixi lahaa miisaska dadka magaalada ayaa sidoo kale yimid. Waxaan si buuxda u qodnaa xididdada dhadhanka leh ee jilicsan haddii beeruhu ay ka weyn yihiin 5 sano. Xaaladdan oo kale, waxaan u raadineynaa meel cusub isaga. Iyo Yeruusaalem artichoke "beerta" da'da yar waxaan ka tagnaa qayb ka mid ah xididdada koritaanka guga.
Qarsoodi ah "quruxda" Yeruusaalem artichoke: haddii, natiijada kaydinta, xididdada laalaabtay oo la qalajiyey wax yar, ku rid biyo dhowr saacadood. Saamaynta qurxinta iyo dhadhanka waxay noqon doontaa mid cajiib ah.
Dagaalo caato ah. Ururinta cauliflower iyo kaabajka cad, waxaanu ka jarnaa cawska. Waxay u egtahay in iyaga la illoobay, laakiin xumaantu iyagay ku dhuuntaa. Isku day inaad uga tagto dhulka - dirxiga duqsiga ee kaabashka ayaa isla halkaas jooga. Guud ahaan, ma nihin caajisnimo oo jiid jirridyada.
Si loo toosiyo dhabarkaaga, waxaanu ururinnaa chokeberry iyo quince.
O - Doqon sida uu yahay xilli ciyaareedka. jaridda geedaha tufaaxa
Goynta geedaha tufaaxa maaha ganacsi aan waxba tarayn. Halkan mabda'a "cabir toddobo jeer - hal mar gooyo" ayaa ka muhiimsan weligii. Iyo, dabcan, waqti. Goynta waxaa la sameeyaa ka hor dhaxan ugu horreeya.
Farqiga u dhexeeya jarista geedaha yaryar iyo kuwa qaangaarka ah waa heerka iyo xoojinta khafiifinta iyo gaabinta laamaha, iyo sidoo kale isticmaalka alaabta - meesha manjooyinku ku yaal, iyo meesha kaliya ee miishaarku ku habboon yahay.
Sidee lagu gartaa laamihii meesha ka baxay markii hore?!
Waxaad kula talin kartaa mabda'a Mucha:
M - laamo farageliya helitaanka iftiinka, ku koraya gudaha taajka, dhumucdiisuna
Y - laamo jabay, oo jajaban, cilladaysan.
X - hooligan; koraya hoos, xagal, kor, barbar socda jirridda ama laamo kale oo ka xoog badan
Iyo - qaloocan; isku xidhan, xataa heerar kala duwan.
Manjooyinka ugu horreeya waxaa lagu fuliyaa marka la dejiyo. 3-5 sano ee soo socota, waxba ma samayn kartid, manjooyin kaliya oo waxyeello leh ama laamo qalalan oo si khafiif ah u jar laamaha, sameynta taaj.
Geed tufaax ah oo shan sano jir ah ayaa loo arkaa inuu u qalmo "passport", sababtoo ah waxaad horayba uga filan kartaa miraha. Laakiin tufaaxa ayaa bilaabi doona inay ka soo muuqdaan laamaha hore ee meesha ugu horeysa, iyo maadaama ay si sax ah u tahay laamaha noocaas ah ee aasaaska u ah, waxaa muhiim ah in ujeedada manjooyinku si dhow u eegaan laamaha koray sanadka.
Isticmaal "hab jilicsan": gooyntu inta badan waa "nadiif", si aad u ilaaliso silhouette ee taajka oo aad u iftiin leh. Qaybta hoose ee geedka yaryar, halkaas oo burooyinkeeda yar yar yihiin, lama gooyo.
Geedaha da'doodu u dhaxayso 5-7 sano ayaa lagu gooyaa laamo qaan-gaar ah si ay u abuuraan midho badan. Laamaha adag waa in la gooyaa saddex meelood meel dhererkooda oo dhan. Laamaha qaab-dhismeedka lama gooyo, xitaa haddii ay qalloocan yihiin. Goynta noocan oo kale ah waxay si joogto ah u diidi kartaa geedka miraha.
Markaa aan bilowno hawsha. Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad jeermiska ka saarto qalabka: secateurs, seeraha beerta, miinshaarta. Hubi, waa muhiim inay fiiqan yihiin. Marka labaad, jeexjeexyada - "boogaha" waa in lagu nadiifiyaa balka iyo jeexjeexyada, la sameeyaa si siman, oo lagu daaweeyaa 2% xal naxaas ah oo sulfate ah. Geedaha dhexdiisa, aniga iyo aniga oo kale, nabarro furan ayaa ku soo boodboodi kara, taas oo keeni karta in ay samaysmaan dildilaacyo iyo godan, taas oo soo jiidata cayayaanka dulin. Marka saddexaad, waxaanu qaybaha ku farsamaynaynaa garoonka beerta. Haddii aad rabto inaad rinji ku mariso, dooro rinjiga saliidda, kaliya ma gubi doono jilif.
Afar: jeermis dile mar kale. Dhammaan laamihii la jaray oo la jaray - waanu gubnay!
Goynta geedaha waxay leedahay astaamo u gaar ah. Geedaha yar yar ka dib dilka si weyn ayaa loo waraabiyaa.
Geedo duug ah ayaa labadii sanaba mar la gooyaa.
Pear iyo cherry sidoo kale laguma talinayo in la gooyo sanad kasta. Tani waxay horseedi kartaa xaqiiqda ah in horumarinta dalagyada mirahaas ay barafayaan. Iyo miraha dhirta ayaa si weyn u yaraan doona.
L - Daawooyinka dhulka hoostiisa. Xididdada bogsashada
Maalin cad, waxaad goosan kartaa goosasho gaar ah naftaada - maaha caloosha, laakiin caafimaadka. Waxaan qodnaa xididdada løndelion, burdock, chicory, angelica officinalis iyo calamus. Biyo raaci, nadiifi, tirtir engejin, jar oo qalaji.
O - Kabaha geedaha: "kabaha" cad ee dharka cad
Nadiifinta xilliga dayrta waxay la mid tahay kabahayaga oo leh shaqadooda ilaalinta diiran iyo raaxada. Midabka cad wuxuu celiyaa fallaadhaha qorraxda, isaga oo ka ilaalinaya geedaha kulaylka iyo barafowga labadaba. Iyada oo ku xidhan sida uu ka kooban yahay dharka cad, waxay ku bilaabaan dhacdadan 10 darajo Celsius iyo wixii ka sareeya, ama 3-5 ºC. Caleemaha geedaha wakhtigaas waa inay si fiican u dhacaan. Maalintu waa in aanay noqon roob ama qorrax.
Hadda maaddooyinka iyo faa'iidooyinka.
Halabuurka ayaa ah mid aan dhib lahayn oo neefsan kara, laakiin wuxuu u baahan yahay in la cusboonaysiiyo gu' kasta: lime cusub oo la jarjaray (2-3 kg 10 litir oo biyo ah) oo lagu daro dhoobo (1 kg halkii qiyaasta) si loogu dhejiyo si fiican. Geedaha yaryar, lime waxaa lagu beddeli karaa nuurad. Xalku waa inuu noqdaa mid dhumuc weyn leh oo buuxa, ma aha oo kaliya jirridda, laakiin sidoo kale laamaha qalfoofka waa in la daboolaa. Geedaha yaryar waa in aan lagu darin xalalka noocan oo kale ah, jilifku ma awoodi doono inuu neefsado. Wixii geedo, waxaa fiican in la diyaariyo isku dar ah lime (3 kg), dhoobo (1,5 kg) iyo mullein (1 kg), kuwaas oo lagu milmo biyaha ilaa labeen dhanaanku qaro weyn yahay.
Nadiifinta fangaska-ka-hortagga, u adkaysata nabaad-guurka, laakiin aan aad ugu habboonayn geedaha da'da yar, maadaama aan la neefsan karin: rinjiga akril.
Wax ku ool u leh dhaxan, laakiin maaha bakteeriyada iyo cayayaanka: rinjiga biyaha ku salaysan.
Kuwa haysta wakhtiga iyo rabitaanka inay iyagu diyaariyaan xalka:
Qaado 2 kg oo lime ah + 400 g oo ah naxaas sulfate ah, ku milmi 10 litir oo biyo ah oo lagu daro koollada (viscosity). Waxaad ku dari kartaa 1 kg oo dhoobo ah iyo saxaro lo'aad ah halabuurkan. Sug dhowr saacadood.
Si looga hortago dhaxan daran iyo weerarrada jiirka, "kabo dahaaran" oo badan ayaa sidoo kale la isticmaalaa: duubo leh dareemo saqafka iyo alaabta saqafka. Dahaarka waxaa lagu daraa hoos udhaca iyo 10-15 cm qoto dheer oo salka geedka ah. Waa inaad ogaataa in haddii aad u isticmaashid alaabta saqafka ah sida walxaha dahsoon, ka dibna inta u dhaxaysa isaga iyo jilif geedka waa in ay jiraan lakabka lakabka ama calal si aanu geedku u qoysin. Kaliya maaha caws iyo cawsduur. Laamaha spruce ama geedku waa qumman yihiin, waxay ku xiran yihiin jirridda waxayna daboolaan wareegga u dhow-stem.
Laga soo bilaabo kuwa jecel inay ilkahooda ku dhuftaan jilif - jiirka beerta - waxay la yimaadeen sharabaadyada Zaitsevsky. Markaad laamo ku xirto sharabaadyada nylon, waxaad ka badbaadin kartaa kuwa soo galaya.
D - Geli xididdada. Qodista jiilaalka
Adiga oo aan garanayn in la qodayo iyo in kale, waxaad bixin kartaa doorashadan. Dhoobo culus iyo carro aan la beerin - haa, majarafadihii gacmahaaga ku qaado, iyo carrada khafiifka ah iyo kuwa dabacsan - gooyo siman ayaa ku filan.
Talooyin: way fiicantahay inaadan jebin dhoobada dhulka, waana inaadan samayn qodid goor dambe oo goob baraf leh. Tani waxay u horseedi doontaa kuleylka kuleylka guga.
Inta lagu jiro qodista deyrta ee carrada, dhaymada xididka ayaa lagu dabaqaa gobolka goobada ku dhow-stem. Geedaha yaryar, kuwaas oo da'doodu aysan gaarin 8 sano, qiyaastii 30 kg oo humus ah ayaa loo baahan doonaa, iyo dadka waaweyn - qiyaastii 50 kg.
Haddii aad leedahay cawska, ka dibna cimilada qalalan, ka taxadar "timo-timo". Carruurta dayacan ayaa la gooyaa "eber ka hooseeya", oo waxay u dhaafaan 5-8 cm cawska. Waxaan ku daaweynaa "dhibacyada bidaarta leh" anagoo beereynaa abuur. Si khafiif ah ugu saydhaa ciid iyo peat, maaha cawska, laakiin xididdada hoostooda.
N - Dhawaan la beeray. Maxaa la beeri karaa Oktoobar
Beeritaanka dalagyada berry. Noocyada jiilaalka-hardy ee geedaha tufaaxa, raspberries, currants, gooseberries ayaa si fiican loogu beeray isla markiiba meel joogto ah. Iyo geedo ka mid ah dalagyada miraha kale ee qabow-jiilaalka ka yar ayaa ka fiicnaan lahayd in la qodo beeritaanka guga. Dhirta la beeray waa la waraabiyaa iyadoon loo eegin cimilada, iyadoo la siinayo nus baaldi baadiyaha, ka dibna ciidda waxaa lagu muldhiyaa peat ama humus. Kahor bilawga jiilaalka, way wanaagsan tahay in lagu daboolo geedaha daba-dheeraada leh caleemaha dhacay, doorbidaya bjørk.
Xeerarka beeritaanka jiilaalka ka hor ee khudaarta iyo cagaarka: carradu waa dabacsanaan, bacrin ah, meeshu waa sare, oo aan daadad lahayn, iyo miraha waa qalalan.
Waxaan ku beeranay dabacasaha, dhir, dill, salaar, isbinaaj, dabocase, bagalka, bagalka, celery, iniinaha basasha ee bagalka. Waxaan ku beernaa qabowga, laga bilaabo +5 ilaa -2.
Waxaan ku beernaa toonta jiilaalka sariiraha horay loo sii diyaariyay, waxaa fiican in heerkulku aanu ka sarreyn 10 darajo. Beeritaanka, waxaan isticmaalnaa xabo oo toon ah, ku beero toon ilaa qoto dheer oo siman saddex dhexroor.
Iyo – Qabowgu daalay. Nolosha kalluunka balliga
Kaydadka macmalka ah, ee ay degan yihiin dadka deggan, waa meel aad u soo jiidasho leh. Laakiin marka ay soo baxaan dayrta iyo dhaxan, nolosha kalluunka ayaa si weyn isu beddesha. Xusuusnow, sida kaftan ku saabsan hamster, markii booqdaha la yimid orso. Sidoo kale, kalluunka xilliga xagaaga wuxuu isu rogi karaa kalluun awood leh. Si aanay carruurtu u barafoobin, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho. Xasuusnoow in kalluunka sida trout-water trout, koi carp, goldfish, topfish, minnow aan looga tagin jiilaalka balliga dhexdiisa.
Aquarium aad u weyn - mid ama ka badan - ayaa horay loo sii diyaariyay. Xaaladaha ku jira waa inay ahaadaan kuwo aad u adag, laakiin isla markaa, sahayda ogsijiinta iyo quudinta waa inay ahaato mid joogto ah. Meesha jiilaalka waa in ay ahaataa waasac ku filan. Kalluun kasta oo dhererkiisu yahay ilaa 10 cm, ugu yaraan 10 litir oo biyo ah ayaa loo baahan yahay. Aquarium-ka waa in lagu qalabeeyaa shaandhada biyaha iyo nidaamka buuxinta ogsijiinta. Heerkulka biyuhu waa inuu ahaadaa heerka 10-12˚C. Cuntada waxaa loo beddelaa noocyo kala duwan oo leh qadar badan oo borotiin ah.
Guud ahaan, u guurista meel cusub waxay culays ku haysaa kalluunka. Haddii aysan jirin kalluunka kuleylka jecel ee balliga, ka dibna si aad uga baxdo kalluunka si ay u qaataan jiilaalka meelahooda joogtada ah, waxaad iibsan kartaa qalab gaar ah (kuleyliyeyaasha balliga iyo aerators) kuwaas oo gacan ka geysan doona ilaalinta heerkulka biyaha ee xadka caadiga ah.
Haddii aysan suurtagal ahayn in la isticmaalo dhammaan qalabkan, waxaad samayn kartaa dalool yar oo ku daadi biyo karkaraya. Laakiin xusuusnow, ma samayn kartid dalool faas, sababtoo ah mawjada naxdinta leh waxay dhaawici kartaa caafimaadka iyo xaaladda jireed ee dadka deggan kaydka.
Markaa, madadaalada quruxda badan - balli leh kalluunka - waxay u noqotaa dhibaato aad u weyn dad badan dayrta. "Waad sii heesi jirtay.." - xusuusnow, qudhaanjadu waxay ku tidhi masruufka. Haddii aadan haysan shuruudaha jiilaalka ee balliga iyo aquarium-ka, u naxariiso "xayawaanka yar", kalluunka u wareeji gacmaha mas'uulka ah ee aquarists xirfad leh.
K – Fiiriyayaashii biyaha ayaa qariyay, ubaxshooduna way daatay. Balliga dayrta
Waxaan daryeelaa dhirta kuleylka jecel: hyacinth water, pontederia, pistia, marsh iris, ubaxyada biyaha, cyperus waxaan ka helnaa kaydka. Waxay u baahan yihiin in lagu hayo weel leh heerkul ka sarreeya 15 darajo iyo meel iftiin leh. Waxay noqon kartaa aquarium ama terrarium. Biyuhu waxay is beddelaan 2dii toddobaadba mar. Biyaha hyacinth-ka, qoyaanka hawada iyo iftiiminta dheeraadka ah ayaa muhiim ah.
Dhirta Marsh iyo biyo-gacmeedku waxay ku dhow yihiin xididka. Kuwa aan dhaxan u adkaysan karin waxaa lagu daboolaa daboor ama caleemo. Haddii ay suurtagal tahay, way fiicantahay in la helo dhirta noocan oo kale ah oo u dirto xilliga qaboobaha qol halkaas oo had iyo jeer ay jiri doonto yar (qiyaastii 5 ° C) oo lagu daray heerkulka iyo qadarka ugu yar ee iftiinka.
Meesha ay joogaan cawsduuryo uun baa jiilaal u daaya. Waxay noqon doontaa isha ogsijiinta ee kalluunka jiilaalka.