Contents
Daalka jiilaalka jiilaalka ayaa isla markiiba la dareemayaa markaad aragto radishes cusub, zucchini, qajaar, yaanyo ...
Dhammaanteen waan fahamsanahay in khudaar kastaa ay leedahay waqti iyo xilli u gaar ah, oo hadda waxay u badan tahay inay iibsato khudaar hore oo si fudud loogu buuxiyey nitrates. Haddii aadan haysan tijaabiyaha nitrate -ka la qaadan karo oo aadan ka hubin karin joogitaankooda, u isticmaal talooyinkan si aad ugu yaraan waxoogaa u sugto cuntadaada guga.
1 - biyo
Waxaad u baahan tahay inaad si fiican u dhaqdo khudaarta iyo miraha ka hor inta aadan karin. Waxaad quudin kartaa khudradda ama miraha biyo qabow 15-20 daqiiqo, waa wax ku ool, gaar ahaan cagaarka.
2 - mindi
Gaar ahaan sunta cayayaanka badan waxaa ku jira khudaar hore iyo miro - waa inay ka takhalusaan maqaarka, inkastoo ay lumiyeen fiitamiinno badan. Iyo baradhada iyo karootada, gooyaa meelaha cagaaran ee aan bislaan. Khudaarta waaweyn iyo miraha waa in la jarjaro.
3 - karinta, dubista, shiilinta
Inta lagu jiro daaweynta kuleylka, waxaad ka takhalusi doontaa khudaarta inta badan nitrates. Habka ugu waxtarka badan waa in la karkariyo. Laakiin cabitaanka maraqa - gaar ahaan maraqa khudradda - laguma talinayo. Hababka kale ee karinta - shiilid, uumin, dubid - si fiican ugama takhalusin nitrates.
4 - fiitamiin C.
Ka hor intaadan cunin khudradda ama cuntada miraha, cun fitamiin C - waxay ka hortagtaa sameynta nitrosamines ee jirka.
5 - casiir ku jirta saladh
Liinta ama casiirka rummaanka ayaa dhexdhexaadiya nitrate -ka ku jira saladhka.
6 - ha dhigin
Si dhakhso ah u cun saxanka la kariyey. Isbeddelada heerkulka (laga bilaabo qaboojiyaha ilaa digsiga kulul), Nitrate-ka waxaa loo beddelaa xeryo gaar ah oo khatar ah - nitrites.
Waxaan xasuusin doonaa, horaan u sheegnay sida looga takhaluso dhammaan microbes-ka cagaarka ku jira.
ha idiin barakeeyo!